'베트남식 돼지고기 구이 쌈' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🍄 새송이버섯 두부구이

🍄 새송이버섯 두부구이 재료 새송이버섯 1개, 두부 150g 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술, 통깨 약간 만드는 방법 두부는 키친타월로 눌러 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 새송이버섯은 두부와 비슷한 크기로 얇게 썰어줍니다. 달군 팬에 두부를 올려 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 두부를 한쪽으로 옮기고 새송이버섯도 앞뒤로 부드럽게 구워줍니다. 진간장과 다진 마늘을 섞어 두부와 새송이버섯에 골고루 뿌려주세요. 양념이 가볍게 배면 불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 완성합니다. 두부의 담백함과 새송이버섯의 쫄깃한 식감이 잘 어울려요.

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🌶️ 두부 김치구이

🌶️ 두부 김치구이 재료 두부 150g, 김치 80g 기본 양념 참기름 1/2작은술, 통깨 약간 만드는 방법 두부는 키친타월로 가볍게 눌러 물기를 제거해주세요. 두부는 약 1cm 두께로 먹기 좋게 썰고 김치는 잘게 잘라줍니다. 달군 팬에 두부를 올려 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 두부를 한쪽으로 밀고 같은 팬에 김치를 넣어 2~3분 정도 볶아줍니다. 구운 두부 위에 볶은 김치를 올려주세요. 마지막으로 참기름을 살짝 두르고 통깨를 뿌리면 완성입니다. 두부의 담백한 맛과 김치의 매콤한 맛이 잘 어울려 별다른 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있어요.

팔망미인

🍗 닭가슴살 대파구이

🍗 닭가슴살 대파구이 재료 닭가슴살 150g, 대파 1대 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 식용유 약간 만드는 방법 닭가슴살은 한입 크기로 먹기 좋게 썰어주세요. 대파는 3~4cm 길이로 큼직하게 잘라줍니다. 닭가슴살에 진간장, 다진 마늘, 후추를 넣고 가볍게 버무려주세요. 달군 팬에 식용유를 아주 조금 두르고 닭가슴살을 올려 중불에서 익혀줍니다. 닭가슴살이 어느 정도 익으면 대파를 넣어 함께 구워주세요. 대파가 노릇해지고 닭가슴살이 속까지 완전히 익으면 완성입니다. 대파를 큼직하게 구우면 자연스러운 단맛과 향이 살아나 담백한 닭가슴살과 잘 어울려요. 주재료 두 가지만으로 간단하게 만들 수 있는 든든한 다이어트 한 끼입니다.

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🥬 양배추 달걀구이

🥬 양배추 달걀구이 재료 양배추 120g, 달걀 2개 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 약간 만드는 방법 양배추는 깨끗하게 씻은 뒤 가늘게 채 썰어주세요. 달걀 2개는 그릇에 깨뜨려 소금과 후추를 넣고 잘 풀어줍니다. 달걀물에 채 썬 양배추를 넣어 골고루 섞어주세요. 달군 팬에 식용유를 아주 조금 두르고 반죽을 넓고 얇게 펼쳐줍니다. 중약불에서 밑면이 노릇하게 익을 때까지 구워주세요. 뒤집어서 반대쪽도 충분히 익히면 완성입니다. 양배추의 자연스러운 단맛과 달걀의 고소함이 잘 어울려요. 주재료 두 가지만으로 간단하고 든든하게 만들 수 있습니다.

팔망미인

오이고추 치즈구이

주재료: 오이고추 5개~6개, 모짜렐라 치즈 적당량 속재료 (선택): 다진 소고기 또는 돼지고기 50g, 다진 파 약간 고기 밑간 양념: 간장 0.5큰술, 다진 마늘 0.5작은술, 참기름 약간, 후추 약간 토핑: 파슬리 가루 또는 붉은고추 다진 것 (색감용) ​ 만드는 법 1.오이고추 손질하기 오이고추를 깨끗이 씻은 후 물기를 닦아냅니다. 고추를 길쭉하게 반으로 자른 뒤, 속안의 씨와 하얀 심을 숟가락이나 칼끝으로 긁어내어 공간을 만들어 줍니다. 2.고기 속 재우기 (고기를 넣을 경우) 다진 고기에 간장, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 조물조물 밑간을 해줍니다. 3.고추 속에 재료 채우기 손질한 오이고추 안쪽에 밑간한 고기 반죽을 얇게 채워 넣습니다. (고기 없이 치즈만 넣어도 담백하고 맛있습니다.) 고기를 넣지 않는다면 이 과정은 건너뛰고 바로 치즈를 채워도 됩니다. 4.치즈 올리기 속을 채운 오이고추 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹어줍니다. 5.굽기 (오븐 또는 에어프라이어) 에어프라이어: 180도에서 약 7분~10분 정도 구워줍니다. 치즈가 노릇하게 녹고 고추가 살짝 익을 정도면 충분합니다.

로블ㅎ

브로콜리 치즈구이

브로콜리 1송이 모짜렐라 치즈 듬뿍 (취향껏 조절) 올리브유 2큰술 다진 마늘 0.5큰술 소금 약간, 후추 약간 선택 재료: 파마산 치즈 가루, 파슬리 가루, 크러쉬드 레드페퍼(매콤한 맛을 원할 경우) ​ 만드는 법 １。브로콜리 손질 및 세척: 브로콜리는 한입 크기로 작게 송이송이 잘라줍니다. 식초를 푼 물에 잠시 담가두었다가 깨끗하게 헹궈 물기를 완전히 제거합니다. (물기가 너무 많으면 구울 때 눅눅해질 수 있어요.) ２。밑간하기: 볼에 손질한 브로콜리를 넣고 올리브유, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣어 골고루 버무려줍니다. ３。에어프라이어 또는 오븐 준비: 에어프라이어 바스켓이나 오븐용 용기에 브로콜리가 겹치지 않게 펼쳐 담습니다. ４。1차 굽기: 에어프라이어 180도에서 약 5~7분 정도 먼저 구워줍니다. (브로콜리를 살짝 익히는 과정입니다.) ５。치즈 올려 굽기: 꺼낸 브로콜리 위에 모짜렐라 치즈를 골고루 듬뿍 뿌려줍니다. 다시 180도에서 치즈가 노릇노릇하게 녹을 때까지 3~5분 정도 더 구워줍니다. ６。마무리: 완성된 브로콜리 치즈구이 위에 파슬리 가루나 파마산 치즈 가루를 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

버터 간장 버섯구이

🛒 재료 새송이버섯 버터 간장 다진 마늘 올리고당 약간 ​ 🍳 만드는 방법 새송이버섯을 먹기 좋게 썰어 팬에 노릇하게 구워주세요. 버터와 다진 마늘을 넣고 볶다가 간장과 올리고당을 살짝 넣으면 짭조름하면서도 고소한 버터 간장 버섯구이 완성! 🧈 밥반찬으로도 정말 잘 어울려요. ​

로블ㅎ

토마토 두부 치즈구이

토마토 두부 치즈구이 재료 토마토 1개, 두부 150g, 모짜렐라 치즈 30g, 소금 약간, 후추 약간, 파슬리가루 약간 만드는 방법 두부는 키친타월로 가볍게 눌러 물기를 제거하고 한입 크기로 썰어주세요. 토마토도 두부와 비슷한 크기로 썰어 준비합니다. 전자레인지용 용기에 두부와 토마토를 번갈아 담아주세요. 소금과 후추를 살짝 뿌리고 모짜렐라 치즈를 골고루 올려줍니다. 뚜껑이나 랩을 느슨하게 덮고 전자레인지에서 약 2~3분 돌려주세요. 치즈가 녹고 토마토가 부드러워지면 파슬리가루를 뿌려 완성합니다. 토마토의 촉촉한 맛과 담백한 두부, 고소한 치즈가 잘 어울려요. 기름 없이 간단하게 만들 수 있어 가벼운 다이어트 한 끼로 먹기 좋습니다.

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가지돼지고기 덮밥

🍆 가지 1개 🐷 다진 돼지고기 100g 🥄 간장 2큰술 🥄 굴소스 1큰술 🍚 밥 1공기 ​ ​ 만드는 법 1️⃣ 돼지고기를 볶는다 2️⃣ 가지를 넣고 함께 볶는다 3️⃣ 간장과 굴소스를 넣는다 4️⃣ 밥 위에 올려 완성

로블ㅎ

🍆 가지 닭가슴살 롤구이

🍆 가지 닭가슴살 롤구이 얇게 구운 가지에 닭가슴살과 채소를 넣어 돌돌 말아 굽는 색다른 다이어트 요리예요. 토마토소스를 더하면 라자냐처럼 촉촉하게 즐길 수 있어요. 재료 가지 1개, 닭가슴살 120g, 양파 1/4개, 파프리카 약간, 토마토소스 4큰술, 모차렐라치즈 30g, 후추·파슬리 약간 만드는 법 가지는 세로 방향으로 길고 얇게 썰어주세요. 팬에 가지를 앞뒤로 살짝 구워 부드럽게 만들어주세요. 닭가슴살과 양파, 파프리카는 잘게 다져 볶아주세요. 구운 가지 위에 닭가슴살 속재료를 올리고 돌돌 말아주세요. 오븐용 그릇에 토마토소스를 깔고 가지롤을 가지런히 담아주세요. 위에 남은 토마토소스와 모차렐라치즈를 조금 올려주세요. 에어프라이어 또는 오븐에서 180℃로 약 8~10분 구워주세요. 치즈가 노릇하게 녹으면 파슬리를 뿌려 완성해주세요. 다이어트 포인트 밀가루 면 없이 가지를 활용해 가볍게 만들고 닭가슴살로 단백질을 채울 수 있어요. 치즈 양을 조절하면 부담도 줄일 수 있습니다.

팔망미인

매콤 불향 양배추 돼지고기 볶음

재료 다진 돼지고기 200g, 양배추 1/4통 , 홍고추, 청양고추 약간, 저당 굴소스, 다진마늘 레시피 1>큼직하게 썬 양배추 1/4통은 물에 씻어 물기를 완벽하게 탈탈 털어주세요(물기가 없어야 볶았을 때 훨씬 아삭해요) 2>기름을 살짝 두른 달군 팬에 다진 돼지고기 200g을 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 달달 볶아줍니다. 3> 고기에서 기름이 살짝 나오면, 감칠맛을 폭발시켜 줄 다진마늘과 송송 썬 홍고추, 청양고추를 넣어 매콤한 향을 확 입혀주세요 4> 여기에 양배추를 몽땅 넣고 센 불에서 숨이 살짝 죽을 정도로만 빠르게 볶다가, 굴소스를 넣고 휘리릭 볶아주면 끝완성입니다 다진돼지고기는 양념이 쏙쏙 배여서 더 맛있더라구요 불향 매콤한 향 확 내서 볶아서 먹고 싶네요 대신 밥 양조절 중요할꺼 같아요 현미밥이나 곤약밥이나 양 적당히해서 만들어 먹어봐야곘어요

메가망나뇽

🍆 냉동 가지구이

🍆 냉동 가지구이 손질과 굽는 과정이 번거롭다면 냉동 가지구이를 활용해보세요. 제품을 고를 때는 소스나 설탕이 추가되지 않았는지 확인하고 나트륨과 당류도 살펴보세요. 한줄 총평 : 냉동 가지구이는 양념이 적은 제품을 선택해 활용해보세요

팔망미인

돼지고기 두부 땡초 김밥 레시피

재료 두부 300g 다진 돼지고기 200g 청양고추 10개 당근 0.5개 김밥김 라이스페이퍼 양념장 간장 3스푼 굴소스 1.5스푼 알룰로스 2스푼 소금 · 후추 (밑간용) 레시피 1>고추와 당근 곱게 다져서 준비하세요 2> 팬에 다짐육 볶다가 물기짠 두부 으깨어 넣고, 야채들과 양념장 넣고 수분기 없이 고슬하게 잘 볶아 줍니다 3> 한 김 식혀서 김밥끝에 라이스 페이퍼 올리고, 재료를 넣어 싸주면 완성입니다. 밥이 안들어가서 정말 반가운 레시피네요 두부 있으면 든든하게 배채울수 있을꺼 같아요 고소한 돼지고기와 고추의 조합도 매콤해서 잘 넘어갈꺼 같아요

메가망나뇽

새우 두부 김말이구이

재료 | 1인분 두부 150g · 새우살 80g · 김 2장 · 당근 20g · 대파 약간 · 달걀 ½개 · 소금 약간 · 후추 만드는 순서 두부는 물기를 꼭 짜고 새우는 잘게 다져요 두부 새우 당근 대파 달걀을 넣고 골고루 섞어요 김 위에 반죽을 얇게 펴고 단단하게 말아요 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 팬에 기름을 살짝 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워요 새우가 속까지 충분히 익으면 완성이에요 TIP 소스 없이도 김의 짭짤한 맛이 있어 간은 약하게 해도 좋아요 한줄 총평 : 두부와 새우를 활용해 단백질을 챙기면서 부담 없이 먹기 좋은 김말이구이예요

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저당플랜] 곤드레 비빔 솥밥 & 한돈 목살구이

구수한 돼지감자에 기장과 보리를 더해 고슬고슬한 식감을 살린 곤드레 비빔 솥밥이에요. 부드러운 목살 구이에 곤드레와 깻잎으로 만든 특제 산채 비빔장을 더해, 구수하면서도 향긋한 풍미를 조화롭게 즐길 수 있어요.

로블ㅎ

🐟 고등어·연어 구이 간편식

생선 손질이 번거로운 날에는 고등어나 연어 구이 간편식을 활용해보세요. 전자레인지나 에어프라이어로 간단하게 조리할 수 있어 한 끼 반찬으로 편리해요. 제품을 고를 때는 달콤한 양념이 많이 들어간 제품보다 소금구이나 무양념 제품을 먼저 살펴보고, 당류와 나트륨 함량도 비교해보세요. 잡곡밥을 적당량 담고 브로콜리·양배추 같은 채소를 함께 곁들이면 균형 있는 식사를 구성하기 좋아요. 한줄 총평 : 생선 구이 간편식은 양념과 나트륨을 확인하고 채소와 함께 즐겨보세요.

팔망미인

오이고추 치즈구이

주재료: 오이고추 5개~6개, 모짜렐라 치즈 적당량 속재료 (선택): 다진 소고기 또는 돼지고기 50g, 다진 파 약간 고기 밑간 양념: 간장 0.5큰술, 다진 마늘 0.5작은술, 참기름 약간, 후추 약간 토핑: 파슬리 가루 또는 붉은고추 다진 것 (색감용) ​ 만드는 법 1.오이고추 손질하기 오이고추를 깨끗이 씻은 후 물기를 닦아냅니다. 고추를 길쭉하게 반으로 자른 뒤, 속안의 씨와 하얀 심을 숟가락이나 칼끝으로 긁어내어 공간을 만들어 줍니다. 2.고기 속 재우기 (고기를 넣을 경우) 다진 고기에 간장, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 조물조물 밑간을 해줍니다. 3.고추 속에 재료 채우기 손질한 오이고추 안쪽에 밑간한 고기 반죽을 얇게 채워 넣습니다. (고기 없이 치즈만 넣어도 담백하고 맛있습니다.) 고기를 넣지 않는다면 이 과정은 건너뛰고 바로 치즈를 채워도 됩니다. 4.치즈 올리기 속을 채운 오이고추 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹어줍니다. 5.굽기 (오븐 또는 에어프라이어) 에어프라이어: 180도에서 약 7분~10분 정도 구워줍니다. 치즈가 노릇하게 녹고 고추가 살짝 익을 정도면 충분합니다. 오븐: 190도로 예열된 오븐에서 8분~10분간 치즈가 노릇해질 때까지 구워냅니다. 팬 조리 시: 기름을 아주 살짝 두른 팬에 오이고추를 올리고 뚜껑을 덮은 뒤 약불에서 치즈가 녹을 때까지 은은하게 익혀줍니다.

로블ㅎ

고등어 카레구이

고등어 카레구이 재료 손질된 고등어 1마리 카레가루 2큰술 밀가루(또는 부침가루) 1큰술 식용유 적당량 후추 약간 (선택) 레몬 조각 또는 파슬리가루 ​ 조리 순서 밑간하기: 고등어는 키친타월로 물기를 꼼꼼히 닦아낸 후, 비린내 제거를 위해 후추를 살짝 뿌려둡니다. (간고등어가 아닐 경우 소금을 약간 더해줍니다.) 가루 옷 만들기: 위생백에 카레가루와 밀가루를 2:1 비율로 넣고 골고루 섞어줍니다. 옷 입히기: 밑간한 고등어를 가루가 담긴 위생백에 넣고 흔들어 가루 옷을 얇고 골고루 입혀줍니다. 남은 가루는 가볍게 털어냅니다. 굽기: 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 고등어의 껍질 부위(지방이 많은 쪽)부터 올려 중약불에서 노릇하게 굽습니다. 뒤집기: 바닥면이 바삭하게 익으면 뒤집어 반대편도 마저 굽고, 속까지 완전히 익을 수 있도록 뚜껑을 덮어 2~3분간 뜸을 들입니다.

로블ㅎ

기름진 생선구이가 부담스러운 날에는 송어를 알배추와 딜에 구워 먹으면 훨씬 산뜻하네요

생선은 먹고 싶은데 팬에 기름을 두르고 굽는 방식이 조금 무겁게 느껴지는 날이 있어요. 특히 저녁이 늦었거나 점심을 많이 먹은 날에는 담백하면서 따뜻한 메뉴가 더 잘 들어가는데, 이럴 때 송어에 알배추와 딜을 곁들여 오븐이나 에어프라이어에 구우면 꽤 산뜻하게 먹을 수 있습니다. 송어는 연어보다 맛이 조금 가볍고, 알배추는 구우면 가장자리가 달큰해져 소스를 많이 쓰지 않아도 충분히 맛이 납니다. 재료 송어살 170g 알배추 5장 양파 1/4개 플레인 그릭요거트 2큰술 레몬즙 1큰술 딜 약간 마늘 1쪽 후추 소금 아주 조금 만드는 법 알배추는 길게 반으로 자르고 양파는 굵게 채 썹니다. 송어는 키친타월로 물기를 닦아 후추와 소금을 아주 조금만 뿌려주세요. 오븐용 접시에 알배추와 양파를 깔고 그 위에 송어를 올립니다. 190도 정도에서 생선 두께에 따라 12~15분 정도 익혀주세요. 알배추 끝부분이 살짝 노릇해지고 송어살이 쉽게 갈라지면 충분합니다. 그릭요거트에 레몬즙과 잘게 다진 딜, 다진 마늘을 아주 조금 섞어 간단한 소스를 만듭니다. 생선을 다 구운 뒤 위에 붓기보다 접시 한쪽에 조금씩 곁들이는 편이 좋아요. 맛있게 먹는 팁 딜 향이 익숙하지 않다면 처음부터 많이 넣지 말고 손가락으로 한두 꼬집 정도만 사용하는 게 좋습니다. 레몬즙을 조금 넉넉히 넣으면 송어의 기름진 느낌이 훨씬 줄어들어요. 식감 살리는 법 송어를 굽기 전에 표면의 물기를 충분히 닦아야 겉면이 질척하지 않고 살이 단단하게 익습니다. 알배추도 씻은 뒤 물기를 잘 털어주세요. 실패하기 쉬운 포인트 요거트 소스를 생선과 함께 오븐에 넣으면 분리될 수 있어 반드시 생선을 다 익힌 뒤 곁들이는 게 좋습니다. 대체 재료 송어 대신 도미살이나 농어살을 사용할 수 있고 딜이 없다면 파슬리나 쪽파를 잘게 썰어 넣어도 괜찮습니다. 샐러드는 차갑고 생선구이는 조금 무겁게 느껴지는 날, 따뜻한 채소와 부드러운 생선을 한 접시에 먹을 수 있어 식단이 단조롭게 느껴질 때 변화를 주기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

이연복 쉐프 양배추 돼지고기 볶음

양배추 반통 깍뚝썰기 1 파 1대 어슷 썰어서 준비  2 팬에 식용유 두르고 파를 넣고 파기름내기 3 돼지고기300g 썰어진 고기 넣어 볶다가 고기가 어느정도 익으면 간장1큰술 넣어주세요 4 양배추도 넣고 소금 한꼬집 넣어주세요 5양배추숨죽으면 굴소스2T 후추0.5T 볶아주면 끝

송쩡

돼지고기 불고기 요리 레시피입니다

돼지고기로 만드는 불고기입니다 돼지고기도 부위별로 맛이 다르므로 잘 선택합니다 재료는 간장, 파, 마늘, 생강,버섯, 설탕,고추장, 양파, 후추입니다 레시피는 돼지고기에 준비한 재료를 넣고 버무립니다 먹을때 참기름, 깨소금, 후추를 뿌려서 먹어줍니다

k2023

전복 양송이구이

전복 양송이구이 재료   전복 · 양송이버섯 · 마늘 · 양파 · 후추 만드는 법   ① 전복을 손질해 먹기 좋게 썰어요.   ② 양송이버섯과 양파를 썰어요.   ③ 팬에 전복과 버섯을 함께 구워요.   ④ 마늘과 후추를 넣어 마무리해요. 기름을 적게 사용하면 쫄깃하고 담백하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

문어 가지구이

문어 가지구이 재료   문어 · 가지 · 마늘 · 양파 · 후추 만드는 법   ① 삶은 문어와 가지를 먹기 좋게 썰어요.   ② 팬에 가지를 앞뒤로 구워요.   ③ 문어와 마늘, 양파를 넣어 짧게 볶아요.   ④ 후추를 살짝 뿌려 완성해요. 문어는 오래 익히지 않아야 질기지 않고 맛있어요.

팔망미인

가리비 애호박구이

가리비 애호박구이 재료   가리비 · 애호박 · 마늘 · 양파 · 후추 만드는 법   ① 가리비를 깨끗하게 손질해요.   ② 애호박과 양파를 먹기 좋게 썰어요.   ③ 팬에 애호박과 가리비를 앞뒤로 구워요.   ④ 마늘과 후추를 넣어 마무리해요. 기름을 적게 사용하면 담백하고 가볍게 즐길 수 있어요.

팔망미인

연어구이 덮밥

연어구이 덮밥 레시피 1] 키친타올로 연어 물기 닦아주고 소금 후추로 간을 해줍니다 (살에는 소금 + 후추 뿌려주고, 껍질에는 소금만 뿌려 주세요) 2 올리브유에 연어를 껍질부터 구워준 뒤 잠시 빼둡 니다 3 팬 닦지 말고 그대로 무염버터 10g 녹여준 뒤 편마늘 왕창 굽다가 진간장 1스푼 + 알룰로스 2스푼 끓 여줍니다 4 현미밥 위에 연어구이 얹고 마늘 소스 끼얹은 뒤 쪽파 잘라 올리고 비벼 먹으면 끝!

로블ㅎ

관자 아스파라거스구이

관자 아스파라거스구이 재료   관자 · 아스파라거스 · 마늘 · 후추 · 올리브오일 만드는 법   ① 관자의 물기를 제거해요.   ② 아스파라거스를 먹기 좋게 잘라요.   ③ 팬에 기름을 조금만 두르고 관자와 아스파라거스를 구워요.   ④ 마늘과 후추를 더해 마무리해요. 관자를 오래 익히지 않으면 부드럽고 촉촉하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

키조개 버섯구이

키조개 버섯구이 재료   키조개 · 새송이버섯 · 양파 · 마늘 · 후추 만드는 법   ① 키조개와 버섯을 먹기 좋게 썰어요.   ② 팬에 마늘과 양파를 가볍게 익혀요.   ③ 키조개와 버섯을 넣고 빠르게 구워요.   ④ 후추를 살짝 뿌려 완성해요. 기름과 소스를 적게 사용하면 담백하게 즐길 수 있어요.

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삼치 토마토구이

삼치 토마토구이 만드는 순서 삼치는 물기를 닦고 소금·후추로 밑간해요. 토마토와 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어요. 오븐용 그릇에 양파와 토마토를 깔고 삼치를 올려 올리브유를 살짝 둘러요. 200℃로 예열한 오븐에서 15~20분 노릇하게 구워요. TIP 토마토에서 수분이 나와 삼치를 촉촉하고 담백하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

닭다리살 야채구이

연휴 후 급빠 저녁식단 으로 닭다리살 야채구이 추천해 드려요 1.양질의 단백질인 닭다리살과 함께 칼륨이 풍부한 애호박, 당근, 감자, 양파를 함께 구워 명절 동안 몸에 쌓인 나트륨 배출을 극대화해줘요

로블ㅎ

고기구이가 조금 느끼하게 느껴질 때는 돼지등심과 사워크라우트를 같이 익히면 훨씬 산뜻하네요

고기를 먹고 싶기는 한데 기름진 구이나 달달한 양념은 부담스러운 날이 있어요. 이런 날에는 독일이나 동유럽 음식에서 자주 쓰는 사워크라우트처럼 새콤한 발효양배추를 곁들이면 고기의 느끼함이 확 줄어듭니다. 돼지등심과 버섯을 같이 팬에서 익히고 사워크라우트를 마지막에 넣으면 별다른 단맛 없이도 맛의 중심이 분명해져요. 재료 돼지등심 150g 사워크라우트 100g 양송이버섯 4개 양파 1/4개 마늘 2쪽 캐러웨이씨 약간 선택 후추 올리브유 1작은술 물 3큰술 만드는 법 사워크라우트는 제품의 짠맛을 먼저 확인합니다. 염분이 강한 제품이라면 체에 받쳐 가볍게 헹군 뒤 물기를 짜주세요. 돼지등심은 한입 크기로 자르고 후추를 뿌립니다. 양송이버섯은 도톰하게 썰고 양파와 마늘도 준비합니다. 달군 팬에 돼지등심을 먼저 올려 겉면에 구움색을 냅니다. 고기가 반쯤 익으면 양파와 마늘, 버섯을 넣어 볶아주세요. 버섯에서 수분이 나오기 시작하면 물을 3큰술 넣고 뚜껑을 덮어 2~3분 정도 익힙니다. 마지막에 사워크라우트와 캐러웨이씨를 넣고 전체가 따뜻해질 정도로만 섞어주세요. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 사용하지 않고 살코기와 버섯, 발효채소를 중심으로 구성했습니다. 사워크라우트는 제품에 따라 설탕이 첨가되거나 염분이 높을 수 있으므로 구입할 때 원재료와 영양정보를 확인하는 편이 좋아요. 맛있게 먹는 팁 사워크라우트를 처음부터 오래 끓이면 새콤한 맛이 많이 줄어듭니다. 마지막에 넣어 살짝 데운다는 느낌으로 익히면 고기와 먹을 때 산뜻함이 잘 살아나요. 조리 팁 돼지등심은 지방이 적어 오래 익히면 퍽퍽해질 수 있습니다. 겉면을 먼저 익힌 뒤 뚜껑을 덮어 짧게 속까지 익히는 게 좋아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이 또는 잎채소 재조리 의향 Y 고기반찬이 당기면서도 단맛이나 진한 양념은 피하고 싶은 날, 발효양배추의 산미를 이용하면 평소와 완전히 다른 방향으로 먹을 수 있습니다.

지니5632044

아보키도 달걀구이

아보카도 달걀 구이 아보카도 1개, 달걀 2개, 소금 약간, 후주 약간 베이컨 약간,파마산치즈가루 약간 아보카도는 깨끗이 씻어 반을 갈라 씨를 제거 하고 속을 조금 파낸다. 속을 파낸 아보카도에 달걀을 하나씩 채워 넣는다. 햄이나 베이컨을 조금 올리고 소금, 후추 간을 하고 파마산 치즈가루를 뿌린다. 180도로 예열된 오븐에 약 15분~ 20분간 구워 완성한다.

로블ㅎ