🥬 양배추 달걀구이

🥬 양배추 달걀구이

재료
양배추 120g, 달걀 2개

기본 양념
소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 약간

만드는 방법

1. 양배추는 깨끗하게 씻은 뒤 가늘게 채 썰어주세요.

2. 달걀 2개는 그릇에 깨뜨려 소금과 후추를 넣고 잘 풀어줍니다.

3. 달걀물에 채 썬 양배추를 넣어 골고루 섞어주세요.

4. 달군 팬에 식용유를 아주 조금 두르고 반죽을 넓고 얇게 펼쳐줍니다.

5. 중약불에서 밑면이 노릇하게 익을 때까지 구워주세요.

6. 뒤집어서 반대쪽도 충분히 익히면 완성입니다.

양배추의 자연스러운 단맛과 달걀의 고소함이 잘 어울려요. 주재료 두 가지만으로 간단하고 든든하게 만들 수 있습니다.