새우 두부 김말이구이

재료 | 1인분
두부 150g · 새우살 80g · 김 2장 · 당근 20g · 대파 약간 · 달걀 ½개 · 소금 약간 · 후추

만드는 순서

1. 두부는 물기를 꼭 짜고 새우는 잘게 다져요
2. 두부 새우 당근 대파 달걀을 넣고 골고루 섞어요
3. 김 위에 반죽을 얇게 펴고 단단하게 말아요
4. 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 팬에 기름을 살짝 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워요
5. 새우가 속까지 충분히 익으면 완성이에요

TIP
소스 없이도 김의 짭짤한 맛이 있어 간은 약하게 해도 좋아요

한줄 총평 : 두부와 새우를 활용해 단백질을 챙기면서 부담 없이 먹기 좋은 김말이구이예요