'삶은 계란' 관련 커뮤니티 게시글 모음

순두부 푸딩 계란찜

전자레인지에 내열용기에 물 넣고 1분돌려  뜨거운물을 만들어줘요 그물에 계란 2개 까서 넣고 참치액1스푼넣기 계란 섞기  순두부 반개  넣어주고 잘라주고 랩씌워서 구멍내고 렌지 4분 30초 돌림 되요

송쩡

아침식단으로 좋은 계란 치즈오물렛

계란2,3개 풀어 후라이팬에 기름두르고 펴 주세요 계란 중앙에 슬라이스 치즈 두고 접어주면서 앞뒤 익히고 접시에 그릭요거트 ,과일 , 계란 치즈오물렛, 먹고 싶거 올려서 아침 간단히 먹고 가요

송쩡

사과 양배추 샐러드

사과 양배추 채썰어 볼에 넣어주고 아몬드버터 2 홀그레인머스타드 1 발사믹1 올리고당2 간장1 섞어서 버무리면 완성  계란 삶은것도 같이 먹으면 더 든든함

송쩡

미나리대 계란말이

주재료: 계란 4~5개, 미나리대 한 줌 (약 50g) 부재료 (선택): 당근 다진 것 약간, 맛살 1~2줄 (색감을 내기 좋아요) 양념: 소금 1/2작은술, 맛술 1큰술 (비린내 제거 및 부드러움 추가), 참기름이나 식용유 약간 ​ 🔪 만드는 순서 1.미나리대 준비하기 미나리는 잎부분을 떼어내고 줄기(대) 부분만 준비합니다. 깨끗이 씻은 뒤, 계란말이에 썰어 넣기 좋게 잘게 송송 썰어줍니다. 2.계란물 만들기 볼에 계란 4~5개를 깨서 넣고 잘 풀어줍니다. 여기에 맛술 1큰술과 소금 1/2작은술을 넣고 골고루 섞어주세요. 선택 사항: 색감을 예쁘게 하고 싶다면 다진 당근이나 잘게 찢은 맛살을 이때 함께 넣어 섞어줍니다. 3.미나리 섞기 풀어둔 계란물에 송송 썰어둔 미나리대를 넣고 가볍게 섞습니다. 4.계란말이 부치기 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 키친타월로 가볍게 닦아내어 코팅해 줍니다. (불은 약불~중약불 유지) 계란물을 팬 바닥이 고르게 덮일 정도로 얇게 부어줍니다. 계란의 가장자리가 살짝 익기 시작하면 끝부분부터 돌돌 말아줍니다. 다 말아진 계란을 팬 앞쪽으로 당기고, 빈 자리에 다시 식용유를 살짝 바른 뒤 남은 계란물을 부어가며 반복해서 도톰하게 말아줍니다. 5.한 김 식히기 및 썰기 완성된 계란말이는 바로 썰면 부서질 수 있으므로, 도마나 식힘망에서 한 김 식힌 뒤 칼로 먹기 좋은 두께로 썰어냅니다.

로블ㅎ

미더덕 계란탕

미더덕 1컵 (또는 오도독한 식감의 미더덕(오만둥이)) 계란 3개 물 3~4컵 (약 600~700ml) 대파 1/2대, 청양고추 1개 (칼칼함을 원할 경우) 양념 재료 다진 마늘 0.5큰술 참치액 (또는 국간장) 1큰술 소금 약간 (부족한 간 맞추기용) 후추 톡톡 참기름 약간 ​ 조리 방법 1.재료 손질하기 미더덕(또는 오만둥이)은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 먹기 좋게 큰 것은 반으로 칼집을 내거나 통째로 준비합니다. 대파와 청양고추는 송송 썰어둡니다. 계란은 그릇에 풀어 가볍게 섞어둡니다. 2.미더덕 육수 우리기 냄비에 물 3~4컵과 손질한 미더덕을 넣고 센 불에서 끓입니다. 국물이 우러나오며 끓어오를 때 생기는 거품은 깔끔한 맛을 위해 살짝 걷어냅니다. 3.간 맞추기 및 부재료 넣기 미더덕 맛이 국물에 우러나면 다진 마늘 0.5큰술과 참치액(또는 국간장) 1큰술을 넣어 기본 간을 맞춥니다. 4.계란물 풀기 불을 중불로 줄인 뒤, 풀어놓은 계란물을 냄비 가장자리를 따라 원을 그리며 붓습니다. Tip: 계란을 넣은 직후에는 국물이 탁해지므로 바로 젓지 말고, 몽글몽글하게 살짝 익어오를 때까지 10~15초 정도 기다립니다. 5.마무리하기 계란이 부드럽게 떠오르면 썰어둔 대파와 청양고추, 후추를 넣고 가볍게 섞어줍니다. 맛을 보고 모자란 간은 소금으로 맞춘 뒤, 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 완성합니다.

로블ㅎ

다이어트 브로콜리 키슈 레시피

[재료] 통밀또띠아1장 삶은브로콜리 달걀3개 방울토마토 7~10개 (큰토마토도가능) 페타치즈 소금, 후추 -또띠아를 전용용기에 틀을 잡아주며 넣어요 -삶은브로콜리를 용기에 골고루 덮어질만큼 잘게 잘라 넣어요 -달걀3개를 그 위에 깨 넣고 소금,후추추후 믹스해요 -방울토마토는 2등분해 넣어요 -전자레인지에 4~5분 조리후 에어프라이어180도에 7분 조리해요 통밀또띠아가 그릇이되어 만드는 파이같은 레시피예요 야채와 계란, 토마토가 들어가서 상큼하고 부드럽게 씹히겠어요 아침시간에 속편하게 먹을수 있을꺼 같네요

메가망나뇽

고구마순 김밥

기본 재료: 김밥용 김, 현미밥 3공기, 참기름, 통깨 고구마순 무침 재료: 삶은 고구마순 2줌, 다진 마늘 0.5큰술, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술, 들기름(또는 식용유) 약간 부재료 (취향에 따라 선택): 당근 1개, 단무지, 우엉, 계란 2~3개 (햄이나 맛살을 넣지 않고 고구마순 중심의 담백한 맛으로 즐겨도 좋습니다.) ​ 만드는 순서 1.고구마순 손질하기 생고구마순을 사용할 경우, 껍질을 굵직하게 벗겨낸 뒤 끓는 물에 소금을 약간 넣고 부드러워질 때까지 5분~7분간 삶아줍니다. (시판 삶은 고구마순을 사용하실 경우 깨끗이 씻어 준비합니다.) 삶은 고구마순은 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜고, 먹기 좋게 5~6cm 길이로 썰어줍니다. 2.고구마순 밑간하기 썬 고구마순에 다진 마늘, 국간장, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 무쳐둔 고구마순을 가볍게 볶아 향을 돋워줍니다. 3.기타 부재료 준비하기 당근은 곱게 채 썰어 소금을 살짝 뿌려 팬에 볶아줍니다. 계란은 잘 풀어 지단을 부친 뒤 김밥에 넣기 좋은 두께로 길게 썰어줍니다. 4.밥 양념하기 따뜻한 밥에 참기름과 소금(약간)을 넣고 골고루 섞어 밑간을 해줍니다. 5.김밥 말기 김의 거친 면이 위로 오도록 깔고, 밑간한 밥을 얇게 골고루 펴 올립니다. (끝부분은 1센티미터 정도 남겨둡니다.) 볶아둔 고구마순을 듬뿍 올리고, 당근, 계란, 단무지 등의 부재료를 나란히 놓습니다. 재료가 흐트러지지 않도록 단단하게 말아줍니다. 6.썰어내기 완성된 김밥 표면에 참기름을 살짝 바른 뒤 먹기 좋은 두께로 썰어 접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

고사리 김밥

주재료: 김밥용 김 4장, 현미밥 4공기, 삶은 고사리 2줌, 당근 1개, 단무지 4줄, 우엉 4줄 (선택), 계란 3개 고사리 양념: 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 들기름 1큰술, 식용유 약간, 물 2~3큰술 밥 양념: 소금 약간, 참기름 1큰술, 통깨 약간 당근 양념: 소금 약간, 식용유 약간 ​ 만드는 방법 1.밥 밑간하기 따뜻한 공깃밥에 소금 약간, 참기름, 통깨를 넣고 골고루 섞어 한 김 식혀둡니다. 2.고사리 손질 및 볶기 삶은 고사리는 먹기 좋은 길이로 굵지 않게 썰어줍니다. (질긴 줄기 부분은 제거해주세요.) 팬에 식용유와 들기름을 두르고 다진 마늘을 살짝 볶아 향을 낸 뒤, 고사리와 국간장을 넣고 볶습니다. 뻣뻣하다면 물을 2~3큰술 넣고 뚜껑을 덮어 부드럽게 볶아낸 후, 마지막에 참기름을 둘러 마무리합니다. 3.부재료 준비하기 당근: 곱게 채 썰어 팬에 식용유를 두르고 소금을 살짝 뿌려 숨이 죽을 때까지 볶습니다. 계란: 잘 풀어서 지단을 도톰하게 부친 뒤 김밥에 넣기 좋은 크기(길쭉한 모양)로 썹니다. 단무지·우엉: 물기를 꽉 짜서 준비합니다. 4.김밥 말기 김의 거친 면이 위로 오도록 놓은 뒤, 양념한 밥을 얇게 골고루 펴 바릅니다. (끝부분을 2cm 정도 남겨둡니다.) 밥 위에 준비한 고사리, 당근, 계란, 단무지, 우엉을 나란히 올립니다. 재료가 흩어지지 않도록 손으로 단단하게 잡으면서 김밥을 말아줍니다. 5.썰기 및 완성 김밥 표면에 참기름을 살짝 바른 뒤, 먹기 좋은 두께로 썰어냅니다.

로블ㅎ

참치듬뿍 제로쌈장

무설탕.물엿•밀가루•색소•방부제•향미증진제 ZERO 오이•고추 삶은 계란 등과 함께 곁들여 먹기 좋아앙

로블ㅎ

비비드 저당 떡볶이 양념

저당으로 매콤달콤하게 즐기는 떡볶이 소스 > 떡볶이 땡길 때 양배추 듬뿍 + 삶은 계란 볶이에 활용 하면 좋아요

로블ㅎ

아보카도 계란 샐러드

아침에 드시면 좋아요 계란 2개 삶아서 준비 아보카도 반잘라 씨빼고 숟가락으로 과육을 떠 그릇에 올려주고 달걀도 반잘라 올려주고  그릭요거트 넣고 섞어서 으깨서  상추에 싸먹음 되요

송쩡

계란 샐러드

주재료: 달걀 4~5개 부재료: 양파 1/4개, 오이 1/3개 (선택) 소스: 두부 그릭요거트 3큰술, 설탕 0.5큰술, 식초 0.5큰술 (또는 레몬즙), 소금 약간, 후추 약간 ​ 만드는 방법 달걀을 찬물에 넣고 소금과 식초를 약간 푼 뒤, 물이 끓기 시작한 시점부터 약 10~12분간 삶아 완숙으로 익혀줍니다. 삶은 달걀은 바로 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 까고, 흰자와 노라자를 분리하거나 함께 포크나 칼로 곱게 으깹니다. 양파와 오이는 아주 잘게 다진 후, 소금을 살짝 뿌려 5분간 절였다가 물기를 꽉 짜줍니다. (오이를 넣을 경우 물기가 생기는 것을 방지하는 과정입니다.) 볼에 으깬 달걀, 물기를 짠 양파와 오이를 담습니다. 두부그릭요거트, 설탕, 식초, 소금, 후추를 넣고 골고루 잘 섞어줍니다. 완성된 샐러드는 그대로 먹거나 모닝빵, 식빵 사이에 채워 에그샌드위치로 즐겨도 좋습니다.

로블ㅎ

홍게 계란탕

홍게살 (자숙 또는 통조림) 100g~150g 계란 3개 대파 약간 (다지기) 물 700ml (또는 멸치다시마 육수) 다진 마늘 0.5큰술 국간장 1큰술 (또는 참치액 1큰술) 소금 약간 (간 맞추기용) 참기름 0.5큰술, 후추 약간 선택 재료 (중국식 걸쭉한 식감을 원할 때) 전분물: 전분 1큰술 + 물 1큰술 ​ 조리 순서 1. 재료 준비하기 계란은 알끈이 없도록 그릇에 풀어 가볍게 섞어둡니다. 홍게살은 결대로 먹기 좋게 찢어두고, 대파는 송송 썰어줍니다. 2. 육수 끓이기 냄비에 물 700ml(또는 멸치다시마 육수)를 부어 끓입니다. 국물이 끓어오르면 다진 마늘과 홍게살을 먼저 넣어 홍게의 감칠맛이 국물에 우러나오도록 2~3분간 중불에서 끓여줍니다. 3. 간 맞추기 국간장(또는 참치액)을 넣어 기본 간을 맞추고, 떠오르는 거품은 깔끔하게 걷어냅니다. 부족한 간은 소금으로 최종 조절합니다. 4. (선택) 걸쭉하게 만들기 부드러운 중식당 스타일의 게살스프 느낌을 원한다면, 이때 미리 만들어 둔 전분물을 국물을 저어가며 조금씩 부어 농도를 맞춥니다. (맑은 국 형태가 좋다면 이 단계는 생략해도 좋습니다.) 5. 계란 풀기 불을 약불로 줄이거나 잠시 끈 상태에서, 풀어둔 계란물을 냄비 가장자리를 따라 원을 그리며 둥글게 부어줍니다. 계란을 넣은 직후 바로 저으면 국물이 탁해지므로, 3~5초 정도 그대로 두어 계란이 몽글몽글하게 익도록 기다립니다. 그 후 젓가락으로 아주 부드럽게 한두 번만 저어줍니다. 6. 마무리하기 송송 썬 대파를 넣고, 불을 끈 뒤 참기름과 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

홍게 계란탕

홍게살 (자숙 또는 통조림) 100g~150g 계란 3개 대파 약간 (다지기) 물 700ml (또는 멸치다시마 육수) 다진 마늘 0.5큰술 국간장 1큰술 (또는 참치액 1큰술) 소금 약간 (간 맞추기용) 참기름 0.5큰술, 후추 약간 선택 재료 (중국식 걸쭉한 식감을 원할 때) 전분물: 전분 1큰술 + 물 1큰술 ​ 조리 순서 1. 재료 준비하기 계란은 알끈이 없도록 그릇에 풀어 가볍게 섞어둡니다. 홍게살은 결대로 먹기 좋게 찢어두고, 대파는 송송 썰어줍니다. 2. 육수 끓이기 냄비에 물 700ml(또는 멸치다시마 육수)를 부어 끓입니다. 국물이 끓어오르면 다진 마늘과 홍게살을 먼저 넣어 홍게의 감칠맛이 국물에 우러나오도록 2~3분간 중불에서 끓여줍니다. 3. 간 맞추기 국간장(또는 참치액)을 넣어 기본 간을 맞추고, 떠오르는 거품은 깔끔하게 걷어냅니다. 부족한 간은 소금으로 최종 조절합니다. 4. (선택) 걸쭉하게 만들기 부드러운 중식당 스타일의 게살스프 느낌을 원한다면, 이때 미리 만들어 둔 전분물을 국물을 저어가며 조금씩 부어 농도를 맞춥니다. (맑은 국 형태가 좋다면 이 단계는 생략해도 좋습니다.) 5. 계란 풀기 불을 약불로 줄이거나 잠시 끈 상태에서, 풀어둔 계란물을 냄비 가장자리를 따라 원을 그리며 둥글게 부어줍니다. 계란을 넣은 직후 바로 저으면 국물이 탁해지므로, 3~5초 정도 그대로 두어 계란이 몽글몽글하게 익도록 기다립니다. 그 후 젓가락으로 아주 부드럽게 한두 번만 저어줍니다. 6. 마무리하기 송송 썬 대파를 넣고, 불을 끈 뒤 참기름과 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

로블ㅎ

상추 계란말이

주재료: 계란 4~5개, 상추 5~6장 부재료 (선택): 소금 약간, 맛술 1큰술(잡내 제거용), 식용유 적당량, 다진 파나 당근 약간 (색감용) ​ 🍳 만드는 방법 1.재료 손질하기 상추는 깨끗이 씻은 후 물기를 완전히 털어내고, 잘게 다져줍니다. (너무 크면 계란말이를 할 때 찢어질 수 있으므로 곱게 다져주는 것이 좋습니다.) 색감을 더하고 싶다면 당근이나 대파도 아주 잘게 다져서 준비합니다. 2.계란물 풀기 볼에 계란을 깨서 넣고 부드러운 식감을 위해 잘 풀어줍니다. 소금간을 살짝 하고, 맛술 1큰술을 넣어 잡내를 잡아줍니다. 3.상추 섞기 잘 풀어둔 계란물에 다져놓은 상추와 채소들을 넣고 골고루 섞어줍니다. 4.계란말이 부치기 달군 팬에 식용유를 골고루 두르고 키친타월로 살짝 닦아낸 뒤, 약불로 줄여줍니다. 계란물을 팬 바닥이 얇게 덮일 정도로만 적당히 부어줍니다. 계란이 반쯤 익어갈 때쯤 끝쪽부터 돌돌 말아줍니다. 말아놓은 계란을 팬 위쪽으로 당기고, 빈 공간에 다시 식용유를 살짝 바른 뒤 계란물을 이어 부어가며 반복해서 말아줍니다. 5.한 김 식히기 후 썰기 완성된 계란말이는 바로 썰면 모양이 흐트러질 수 있으므로, 도마 위나 김발에 올려 한 김 식혀줍니다. 먹기 좋은 두께로 예쁘게 썰어 완성합니다.

로블ㅎ

과메기 계란말이

주재료: 과메기 3~4마리, 계란 4~5개 부재료: 쪽파(또는 대파) 약간, 당근 조금 (다지기 용), 맛술 1큰술, 소금 약간, 참기름(또는 식용유) ​ 2. 만드는 순서 1.과메기 손질 및 전처리에요 과메기는 먹기 좋은 크기로 작게 썰어줍니다. (너무 길거나 크면 계란말이를 할 때 모양이 흐트러질 수 있으니 1cm 정도 크기로 잘게 썰어주는 것이 좋습니다.) 비린 맛이 걱정되신다면 팬에 기름을 두르지 않고 과메기를 살짝 구워주거나, 청주나 맛술을 살짝 발라 잡내를 날려주세요. 2.계란물 만들기예요 볼에 계란을 깨서 넣고 잘 풀어줍니다. 잡내를 잡기 위해 맛술 1큰술과 소금을 약간 넣어 간을 맞춘 뒤 골고루 섞어줍니다. 다져놓은 쪽파와 당근을 계란물에 함께 넣고 섞어 색감과 식감을 더해줍니다. 3.계란말이 부치기예요 달궈진 팬에 식용유를 두르고 중약불로 줄인 뒤, 계란물을 팬 바닥에 얇게 1/3정도 부어줍니다. 계란이 반쯤 익어갈 때쯤, 준비한 과메기를 일정한 간격으로 올려줍니다. 계란을 돌돌 말아 팬의 끝쪽으로 밀어낸 뒤, 다시 빈 공간에 식용유를 살짝 바르고 계란물을 추가로 부어줍니다. 이 과정을 반복하며 도톰하게 말아줍니다. 4.썰어내기예요 완성된 계란말이는 뜨거울 때 바로 썰면 부서질 수 있으므로, 살짝 한 김 식힌 후에 먹기 좋은 두께로 썰어주세요.

로블ㅎ

취나물 계란말이

주재료: 계란 4~5개, 데친 취나물 한 줌 부재료: 당근 약간 (색감용, 생략 가능), 대파 약간 양념: 소금 1/2작은술, 맛술 1큰술 (비린내 제거용), 참기름 약간, 식용유 ​ 📝 조리 순서 1.취나물 손질하기 데친 취나물을 준비합니다. 물기를 꽉 짠 뒤, 먹기 좋은 길이(약 1cm 정도)로 송송 썰어줍니다. 썰어둔 취나물에 참기름 살짝과 소금 아주 약간을 넣고 조물조물 밑간을 해두면 더욱 고소합니다. 2.계란물 만들기 볼에 계란을 깨서 넣고 알끈이 잘 풀리도록 곱게 풀어줍니다. 맛술 1큰술과 소금 1/2작은술을 넣고 간을 맞춥니다. 썰어둔 취나물과 다진 대파, 당근을 계란물에 넣고 골고루 섞어줍니다. 3.계란말이 부치기 팬에 식용유를 두르고 키친타월로 살짝 닦아내듯 골고루 얇게 코팅한 뒤 약불로 달궈줍니다. 계란물의 1/3 정도를 부어 팬 전체에 얇게 펼쳐줍니다. 바닥면이 살짝 익기 시작하면 끝에서부터 돌돌 말아줍니다. 4.층층이 말아 완성하기 말아놓은 계란을 팬 위쪽으로 당기고, 빈 자리에 식용유를 살짝 바른 뒤 남은 계란물의 절반을 부어줍니다. 이때 이전 계란말이의 끝부분을 살짝 들 밑으로 계란물이 스며들게 이어주면서 계속 말아줍니다. 남은 계란물로 같은 과정을 반복하여 도톰하게 모양을 잡아줍니다. 5.식히고 썰기 다 말아진 계란말이는 불을 끄고 팬의 잔열로 속까지 완전히 익힌 뒤, 도마로 옮겨 한 김 식혀줍니다. 한국인의 숟가락이나 칼을 이용해 먹기 좋은 두께로 깔끔하게 썰어주면 완성입니다.

로블ㅎ

버섯계란샌드

1 양송이버섯 5mm두께로 슬라이스해요 2팬에  올리브오일 두르고 버섯을 하나씩나란히 펴주고 3 계란 2개 푼물에 소금넣고 섞어서 버섯있는데부어주고 잘게썬 잎채소( 시금치, 깻잎) 올려주세요 뚜껑덮어 약불에서3-5분 익히기 4뒤집은후 반쪽에 모짜렐라치즈 올리고 반접어 치즈가 녹을때까지 앞, 뒤로 노릇하게 구워주면완성 그냥먹어도 맛있고스리라차 소스 곁들려도 됨

송쩡

계란 치즈 샐러드

1 계란 2개 삶아서 준비 2 계란을 반으로 쪼개준뒤 홀그레인머스타드 0.5 알룰로스 1 올리브오일 2넣고 치즈덮어 전자레인지 40초 돌려주고 섞어서 먹음 되요 홀그레인머스타드 안좋아하면 소금후추가능

송쩡

양배추 간장계란밥

1 양배추 채썰어서 전자레인지용기에 소금한꼬집 뿌린뒤 2분 30초 돌려주세요  양배추양은 2-3줌 2오일 두른 팬에 다진마늘 0.5T 넣고 다진파도 약간 넣고 향을 내어준다  달걀2개 깨주고 흰자가 익으면 소스둘러 조금 구워주면 완성  소스 진간장1 굴소스1 올리고당0.5 3밥위 양배추 올리고 계란 올려서 비벼서 드세요 후추통깨 참기름 취향껏

송쩡

새우계란 덮밥

1계란 2개 깨서소금 조금넣고 잘 풀어준다 2올리브유 두르고 다진마늘1스푼 넣고 약불에서 볶다 새우8개 넣어 굽듯 익히다  크러쉬드페퍼, 굴소스1스푼, 올리고당 0.5큰 넣어볶는다 3새우살 익으면 계란물붓고 약불에서 익히고 후추뿌리고 익히면 완성 4 밥위에 올려드세요

송쩡

다이어트 두부 계란찜

1 전자레인지용기에 계란3, 소금한꼬집, 참치액1스푼 , 물 100ml넣고 섞기 2 거기에 작게 썬 두부 잘게썬 대파.,당근도 넣고 섞어서 렌지 3분 돌리고 3다시한번 섞어서 렌지 5분 돌리기 4소스만들기 양조간장1.5 참기름1 들기름1 후추톡톡 .참깨  5 찜 완성되면 소스는 취향껏 뿌려 먹기

송쩡

당근 닭가슴살 샐러드

삶은계란3개 준비 당근1개 전자레인지 용기담아 물 넣고 3분 쪄주세요 닭가슴살도 삶거나 찌거나 준비 대파 1/2대 썰어서 준비 소스 참깨 2 맛된장1 참기름0.5 식초0.5 올리브오일 3 올리고당1 매실청1 후추 취향껏 삶고 찐 재료를 먹기 좋게 잘리 볼에 담고 소스도 넣어 버무리면 되요

송쩡

계란 오믈렛

1계란 2개 소금 약간 넣고 미리풀어두기 2 올리브오일에두르고 방토 ,버섯은 구워두기 3팬에 기름 두르고 계란물 붓고 좀익히다가 라이스페이퍼 올리고 구운 야채 올리고 팬뚜껑 닫아 익히기 ( 약불) 스리라차, 케찹뿌려 드셔도 되요

송쩡

양배추 샐러드

1양배추반통 채썰어 위생봉투에 담아 소금반숟가락넣고 흔들어 오분절이기  2통깨 2T 갈아주기 3위생봉투 밑쪽에 포크로 콕콕 뚫어 물기 빼내고 물기를 짜주세요 4볼에 양배추 담고 통깨, 들기름 2T넣고 섞어주면 완성 아침에 삶은 계란과 토마통와 함께 먹으면 맛나요

송쩡

감자계란 오이 샐러드

소스  그릭요거트 2큰술 저당마요네즈 1큰술 홀그레인머스타드 1큰술 우유 ( 농도 보면서 부어주기) 후추 약간 1 삶은 감자2 삶은 달걀 2준비 2오이도 잘게 썰기 3 베이컨바삭하게 굽기 4 볼에 준비한 재료와 소스 넣어 버무리면되요 우유의 양은 원하는 농도로 맟추어 넣어주세요

송쩡

순두부 계란찜 레시피

순두부와 계란과 치즈의 조합 넘 좋네요 부드럽고 고소함 그자체일꺼 같아요 속에도 편안하게 받아들이는 음식이라 아침에 먹으면 좋겠어요

메가망나뇽

양배추계란 밥버거

계란2개 소금. 후추 넣고 잘 풀기 참치기름빼서 준비 양배추얇게채썰기 체다치즈 1장 반잘라 준비 1 팬에 기름두르고 양배추넣어 볶기 2양배추가 살짝 숨이 죽으면 참치 , 굴소스0.5큰술 고추가루1큰술 넣고 골고루 섞어서 볶고 넓게 펼쳐주세요 3 계란물 붓고 팬을 살살 흔들어 펼쳐주고 뚜껑 넣고 약불 대기 4계란이 70프로 익으면한쪽에 치즈나란히올리고 그위에 밥도 100g 올려주세요. 5반으로 접고 살짝 모양을잡아가며 좀더 입히면서 앞뒤로 굽굽 참기름 , 깨 뿌려드세요

송쩡

매콤 계란볶이 레시피

떡볶이가 땡길때,매콤한거 땡길때 입터짐 방지용을 딱일듯요 삶은게란 으깨먹는거 좋아하는데 맛있게 잘먹을꺼 같네요 저당소스는 구비해놓는게 편하더라구요 활용도도 좋아요

메가망나뇽

계란볶음밥

준비 재료 (1인분 기준) 밥: 1공기 (식은 밥이나 현미밥. 잡곡밥 고슬고슬해서 더 좋습니다) 계란: 2개 대파: 반 다발 (쫑쫑 썰어서 준비) 식용유: 2~3큰술 진간장: 1큰술 소금, 후추: 약간 참기름: 반 큰술 (선택) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1.대파 기름 내기 팬에 식용유를 두르고 쫑쫑 썬 대파를 넣어 약불에서 볶아줍니다. 파 향이 은은하게 올라올 때까지 노릇하게 볶아주세요. 2.계란 스크램블 만들기 파를 팬의 한쪽 구석으로 몰아두고, 빈 공간에 계란 2개를 깨서 넣습니다. 젓가락이나 주걱으로 저어가며 부드러운 스크램블 에그를 만들어 준 뒤, 파와 함께 섞어줍니다. 3.간장으로 불맛 내기 재료를 팬 가장자리로 잠시 밀어두고, 빈 팬 바닥 쪽에 진간장 1큰술을 부어줍니다. 간장이 지글지글 끓으면서 불향이 올라올 때 전체 재료와 골고루 섞어주세요. 4.밥 넣고 볶기 밥을 넣고 주걱을 세워 으깨듯이 골고루 볶아줍니다. 밥알에 간장 양념과 계란이 골고루 배어들도록 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 5.마무리하기 부족한 간은 소금으로 맞추고, 후추를 톡톡 뿌려줍니다. 불을 끄고 참기름 반 큰술을 둘러 마무리하면 고소한 계란볶음밥이 완성됩니다.

로블ㅎ

라이스페이퍼 계란 토스트

1 오일 살짝 둘러 라이스페이퍼 올리고 ( 약불에서) 계란 1개 까서 풀어주기 2 한쪽에 채썬 양배추 슬라이스 햄 치즈올려 반접고. 3 앞.뒤 굽굽하면 완성 소스는 취향껏 간은 따로 안하지만 싱거운분은 소금.후추 추가하세요

송쩡