'삶은 계란' 관련 커뮤니티 게시글 모음

연어 계란 김밥

연어계란김밥 재료: 계란, 훈제연어, 단무지, 파프리카, 오이, 김밥김 계란지단을만들어 채썰어주기 김위에 계란, 훈제연어, 단무지, 파프리카, 오이를 넣고 말기

로블ㅎ

성시경-해장 계란탕

해장 계란탕 재료: 계란 5개, 물 1,200ml, 치킨스톡 1T, 소금 1/2T, 전분 3T, 물 1T, 대파, 참기름, 후추, 고추기름(선택) 계란 5개를 곱게 풀어 준비한다 (약 3인분 기준) 물 1,200ml에 치킨스톡 1T, 소금 12T을 넣고 끓인다 물이 끓으면 전분 3T와 물 1T을 섞은 전분물을 저어가며 넣는다 국물이 걸쭉해지면 계란물을 천천히 넣어준다 30초 정도 젓지 않고 끓인 뒤 숟가락으로 살살 저어준다 대파, 참기름, 후추를 넣어 마무리 ++ 고추기름을 살짝 넣어주면 더욱 맛있게 즐길 수 있음

로블ㅎ

두부계란 애호박전

애호박 1/5 두부 1/4 계란 2개  1 두부는 물기쫙 빼준다음 으깨고 2 계란2개넣고 소금,후추 넣고 두부와 잘 섞어주기 3 잘 달궈진 후라이팬에 올리브유 두르고 얇게 썬 애호박 노릇하게 한쪽 면만 구워 뒤집기. 4 애호박을 뒤집고 으깬두부 계란물 부어 얇게 펴주세요 이때 불은 약불 5뚜껑덮어 익히기 6 접시를 이용해 살짝 뒤집어 주세요 7 잘 뒤집었으면 잘익히고 완성  찍먹소스 간장2 식초1 알룰로스 1 양파다진거, 홍고추 조금, 청양조금

송쩡

아침에 삶은 달걀과 두부를 같이 먹어봤습니다

혈당 관리도 하면서 아침 식사도 간단하게 해결하고 싶어서 준비해봤습니다 삶은 달걀 2개와 두부 반 모를 준비하고 방울토마토 몇 개를 곁들였습니다 두부는 그냥 먹으면 심심해서 간장에 식초를 아주 조금 섞어 찍어 먹었습니다 조리라고 할 것도 없이 달걀만 미리 삶아두면 바로 차릴 수 있어서 바쁜 아침에 괜찮았습니다 빵이나 과자처럼 간단한 것을 찾던 습관을 바꾸는 데도 도움이 됐습니다

기춘이530707

초간단 순두부 참치 계란밥

 전자레인지 용기에 순두부반모 , 계란 두개 까서 넣고 포크로 콕 콕 찔러주기  기름뺀 참치한통넣고 고추가루 1스푼 치킨스톡 1스푼 넣고  순두부는 숟가락으로 자르기 전자레인지 오븐 돌리고 밥에올려 비벼서 드세요

송쩡

두부 버섯 계란볶음

재료 두부 1/2모 계란 2개 느타리버섯 한 줌 양파 1/4개 대파 약간 간장 1큰술 다진 마늘 1/2작은술 후추 약간 참기름 몇 방울 만드는 방법 두부는 키친타월로 물기를 충분히 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다 계란은 미리 풀어두고 버섯과 양파도 잘게 썰어둡니다 팬에 두부를 먼저 노릇하게 구운 뒤 잠시 덜어둡니다 같은 팬에 양파와 버섯을 넣고 볶습니다 두부를 다시 넣고 간장과 다진 마늘을 넣어 섞습니다 마지막으로 풀어둔 계란을 넣고 크게 저어가며 익힙니다 불을 끄고 후추와 참기름을 조금 넣어 마무리합니다 밥 없이 먹어도 생각보다 허전하지 않았고, 밥을 곁들이는 경우에는 반 공기 정도만 함께 먹어도 괜찮았습니다

블루베리

오이탕탕이 계란 샐러드

1 계란 두개 삶아서 준비 2 오이 두개 껍질 벗기고  듬성듬성 썰어주고 위생봉지에 넣고 살째 두들겨요 3양념장 만들기 간장1큰술 식초1큰술 참기름 1큰술 알룰로스 0.5큰술 홀그레인머스터드0 5큰술 다진마는 조금 고추가루 조금 4 그릇에 계란 반잘라 놓고 오이 탕탕이한거 올리고 소스 뿌려기. . 계란에 오이양념한거 같이 먹음되요

송쩡

당근 양배추 두부계란 구이

1당근반개 채칼로 얇게 썰어서준비 2 양배추는 적당히 채썰어주고 3 당근 올리브오일에 볶기 그릇에 담아주고 4양배추도 오일조금 넣고 볶고 그릇에 담아주기 5 두부 반모 물기 날리며 으깨어 볶다 계란도 투하 소금 조금넣고 스크램블하듯이 익히면 되요 6 당근,양배추 ,두부계란 그릇에 담아 같이 조합해서 먹으면되요

송쩡

파프리카 계란 참치전

1 파프리가 꼭지쪽 잘라 속을 꺼내고  링 모양이되게 그방향으로 잘라주세요 2계란두개에 기름끼뺀 야채참치 ( 그냥 참치해도 됨)넣고 소금 조금 후추도 조금 넣고 섞어주세요. 3 팬에 오일 두르고 약불에  파프리키 링 깔아주고 파프리카속을 참치계란물을 넣어주세요 4 어느정도 익으면 뒤집고 노릇하게 구우면 완성 그냥 먹어도 맛있고 저당케첩에 찍먹해도 되요

송쩡

양배추 간장계란밥

1 양배추먹을 만큼 채썰고 전자레인지용기에 담아 3분 돌려주세요 2소스만들기 간장1, 굴소스1 , 물 2 ( 스푼) 3 팬에 올리브유를 두르고 파 썬거 넣고 파기름을 만들어줍니다 4 페페론치노 조금넣고 계란 두개 넣고 간장소스 뿌려주고  계란이 익을때 까지 살짝 뚜껑 덮어 익히기 5 밥위에 양배추 익힌거 계란 올려서 비벼드세요

송쩡

계란야채치즈 김밥

양 4줄 나와요 1 두부반모 후라이팬에  으깨서 수분이 날아가도록 굽기 가스불 끄고 대기 2계란2개 미림 1큰술, 소금 약간 넣어 풀어주고 3 후라이팬 두부있는 팬에 올리브오일 두르고 계란물을 부어 앞, 뒤로 약불에 굽기 4 계란두부전을 4등분으로 자르고 5파프리카 길쭉하게 잘라 준비해주세요 6 김을 반으로 자르고 7 김위에  두부계란전 넣고 상추 치즈 파프리카썬거 넣고 돌돌말아주다 김 끝에 물묻혀 완성 + 당근라떼있으면 넣어도 맛있어요

송쩡

혈당 관리할 때 안심하고 먹을수 있는 간식

혈당 관리를 시작하며 가장 참기 힘든 건 간식의 유혹인거 같아요  출출할 때 무심코 먹는 주전부리가 혈당을 급격히 올릴 수 있어 주의가 필요한데요.  제가 직접 먹어보고 혈당 변동이 적었던 간식 정보 공유합니다. 첫째, 견과류입니다.  아몬드나 믹스넛 등은 당류가 적고 지방과 단백질이 풍부해 공복감을 달래기 좋습니다.  단, 시즈닝이 없는 순수 볶음 견과를 골라야 합니다. 둘째, 무설탕 플레인 요거트입니다.  설탕이 들어가지 않은 요거트에 블루베리를 몇 알 넣어 먹으면 맛도 좋고 혈당도 덜 올립니다 셋째, 삶은 계란입니다.  단백질이 풍부해 포만감이 오래가고 혈당 영향이 거의 없어 추천하는 간식입니다. 넷째, 야채 스틱입니다.  오이나 당근을 잘라두고 출출할 때 먹으면 아삭한 식감 덕분에 식욕을 달래는 데 도움 됩니다. 혈당 관리 간식 팁이 있으시면 댓글로 공유해주세요 

오와둥둥

포슬 계란 덮밥

포슬계란덮밥 *재료: 계란 3알, 새우 5~6마리아 팽이버섯 1개, 대파 13개, 소금 1꼬집, 식용유 3T, 물 250ml, 굴소스 1T, 간장 1T, 올리고당 1T, 전분물 계란에 소금, 대파, 팽이버섯 잘게 썰어 넣어 섞어주기. 팬에 식용유 두르고 계란물을 부어 약불로 살살 저어가며 반숙으로 익혀주기. 새우, 넣고 최대한 약불로 줄여서 뚜껑 닫아 익혀주기. 팬에 물, 굴소스, 간장, 올리고당 넣고 끓으면 전분물(전분12 비율)1T 씩 넣어가며 농도 맞춰서 소스 만들기. 밥위에 계란이불 덮고 소스 얹으면 완성!

로블ㅎ

전자레인지 초간단 팽이버섯 계란 비빔밥

1 전자레인지 용기에 현미밥 50g, 두부 반모 깍뚝썰기해 넣고 팽이버섯 먹기 좋게 한줌 잘라 넣어주세요 2 계란도 하나톡 넣고 포크로 콕콕 찔러 노른자 터트리기 3 뚜껑덮고 전자레인지 3분돌리기 4 양념장부어 쓱쓱 비벼먹음 되요 양념장 간장2큰술 알룰로스 1큰술 고추가루 1큰술 다진마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 깨

송쩡

순두부 계란 새우요리

1 계란 두개에 소금.후추 넣어 계란 풀어주기 2 후라이팬에 올리브오일 두르고 순두부 1봉 넣어주고 숭덩숭덩 잘라주세요 3 아까 만든 계란물 붓기 4 새우 몇개 넣어주세요 5 후추 좀 더 뿌리고 뚜껑덮고 익혀주기 6 소스만들기  간장1큰술 고추기름기름 반큰술 참기름 1큰술 청양고추 ,통깨 팍팍  7다 익으면 소스 뿌려서 먹음되요

송쩡

초간단 순두부 계란밥

1 전자레인지용기에 현미밥 반공기, 순두부 반봉지, 계란두개 넣기  2 계란 노른자 터트려주기 3 전자레인지에 2분 30초 돌리고 4 간장 1큰술, 고추가루 1작은술( 페퍼론치노) ,참기름 , 깨 뿌리고 김가루도 뿌려서 섞어 먹으면 되요

송쩡

참치 에그 토스트

참치 에그 토스트 (2회 분량) 삶은 계란 2개, 참치 작은캔 1개, 오이 반개 그릭요거트 50g, 다진 마늘 1스푼, 후추 약간 레몬즙 1스푼, 알룰로스 1스푼 넣고 잘 섞어준다. 바삭하게 구운 빵이랑 먹는다

로블ㅎ

두부계란 야채치즈전

1 두부 한모 물기 꽉 짜주세요 2 큰 그릇에 두부 담고 계란 3개 넣어주고 3 대파 반대 썰어 넣기 4 양배추 1줌 채썰어 넣기 5 맛살도 있음 썰어넣기 ( 생략가능) 6 감자전분 1큰술 넣고 소금. 후추도 약간 넣어 주고 모든 재료 섞어주세요 두부를 잘 으깨주기 7 오일 두른 팬에. 반죽 넣고 구워 뒤집어주고 8 치즈 올려서 반 접어서 앞뒤로 구워주면 완성

송쩡

토마토계란시금치 브런치

1 방울토마토, 토마토, 시금치 먹을 만큼 씻고 먹기 편하게 잘라 두기 2 달군 팬에 올리브유 충분히 뿌리고  3 다진마늘 1스푼 볶아준다  4 방토 와 토마토 넣고 뚜껑 덮고 익히기 5 소금, 후추 뿌리고 6 시금치도 넣어 살짝 뚜껑 덮어 익히고 7 계란 두개 푼물 넣고  8 모짜렐라 치즈도 뿌리고  9 뚜껑 덮어 익힌후 10 후추뿌리고 올리브유 뿌려 섞어 먹음되요

송쩡

두부계란찜

1 전자레인지 내열용기에 잘게 썬 양배추 한줌 넣고 2물기 쏙 뺀 두부 으깬거 크게 한스푼 넣어주기 3 계란 하나 넣고 오트밀 크게 한스푼 넣어주기 4 우유 2스푼 추가 5 소금. 후추로 간하고 골고루 섞어주기 6 깻잎도 있으면 짤라서 넣어주기 7 치즈1장 올려 주기 8 냉장보관 9 먹고싶을때 꺼내서 전자레인지 2분돌려 완성

송쩡

계란찜기 동지 찾아요~~!

혹시 계란찜기 잘 사용하시는 분 계신가요?  저는 계란 찜기를 들이고 나서 식단이 100배는 건강해 졌어요.  아침으로도 계란 2~3개 삶아 먹고,  저녁으로도 야채 여러가지 있는 거 넣고, 냉동 대패 삼겹이나, 오리고기나, 닭안심 이런거 넣고 10분 정도 찌면 완성이에요! 집에 오자마자 손씻고 시작해두고, 옷갈아입고 나오면 딱 되어 있어서 정말 엄청 잘 사용합니다.  원래 키친아트꺼 2단으로 쿠팡에서 사서 썼었는데, 그게 갑자기 불이 안들어와서 한 번 실수로 24시간 동안 켜놨던 적이 있어서,  바로 버리고 헬시딜에 있길래 새로 샀어요ㅎㅎ 싼 것 같진 않은데, 2단이고 타이머 있어서 이걸로 그냥 했어요. 쿠팡이 더 쌌으려나요? 계란찜기 동지 찾아요~~ 꿀팁 공유 해요ㅎㅎ https://geniet.co.kr/shop/product/262817905?openby=_blank 

새댁입니다

단호박치즈계란찜

단호박치즈계란찜 재료 : 단호박1개, 계란 3개, 모짜렐라치즈, 소금, 후추 단호박을 씻고 전자레인지에 3~4분 돌리기 단호박 윗부분을 잘라 속을 파내기 달걀 3개, 소금, 후추를 넣고 치즈를 얹기 단호박 뚜껑을 닫아, 180도 예열한 모븐에 20분 굽기

로블ㅎ

순두부 계란찜

순두부 계란찜 재료 계란 2개, 순두부 ½, 대파, 버섯 계란 2개 풀어서 물을 조금 부어주기 파와 버섯 송송 썰어주고 순두부 넣어주기 전자렌지 5분 돌려주면 완성!

로블ㅎ

순두부를 활용한 계란덮밥

순두부 계란 덮밥 재료 -순두부, 참깨, 계란, 참기름, 현미밥 150g, 후리가케, 숙주 소스 물 150ml, 굴소스, 치킨스톡 약간, 간장 35ml, 고춧가루 1T, 소금 약간, 미림 약간, 알룰로스 약간 소스재료를 팬에 전부 넣고 끓으면 순두부 반개+계란 1개 넣기 숙주 듬뿍 올리고 참기름 둘러서 뚜껑 덮고 약불로 졸이기 현미밥 위에 순두부계란을 올려주고 꽈리고추 고명 후리가케, 통참깨를 위에 살짝 뿌려주면 완성!

로블ㅎ

계란 참치 샌드위치

재료 식빵 2장 달걀 1~2개 참치 조금 양상추 토마토 플레인 요거트 1큰술 후추 만드는 법 달걀을 삶아 으깨요. 참치와 요거트, 후추를 섞어요. 식빵에 양상추와 토마토를 올려요. 계란·참치 mixture를 올리고 빵을 덮어요.

열정남자

혈당관리 필수, 단백질은 얼마나 먹어야할까요?

당뇨 관리에서 의외로 놓치기 쉬운 것이 바로 근육과 단백질입니다. 근육량이 줄면 혈당을 소모하는 능력도 함께 떨어지기 때문이죠. ✔️ 단백질, 많이보다 ‘적당히’가 핵심 당뇨가 있다고 해서 무조건 고단백 식단이 필요한 건 아닙니다. 일반적으로는 체중 1kg당 하루 약 1.0g 정도면 충분한 편이에요. ✔️ 한 번에 몰아서 말고, 끼니마다 나눠서 하루 3끼 이상으로 나눠 한 끼당 20~40g 단백질을 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 혈당 변동도 완만해지고 근육 유지에도 도움이 됩니다. ✔️ 어떤 단백질을 먹느냐도 중요 살코기, 생선, 콩류, 견과류, 저지방 유제품처럼 기름기 적은 단백질 위주로 선택하세요. 튀김·가공육보다는 구이·찜·조림 형태가 부담이 적습니다. 아침에 부담 없이 챙기기 좋은 단백질로는 삶은 달걀이나 달걀요리도 많이 선택되는데요, 사료와 환경이 깔끔하게 관리된 계란일수록 맛과 식감이 담백해 꾸준히 먹기 편하다는 분들도 많습니다. ✔️ 운동과 함께해야 효과가 커집니다 주 150분 정도의 가벼운 유산소 운동 + 근력 운동을 병행하면 혈당 관리와 근감소 예방에 더 도움이 됩니다. ⚠️ 단, 신장 질환이 있는 경우에는 단백질 섭취량이 오히려 부담이 될 수 있으니 반드시 의료진과 상담 후 조절하세요. 혈당 관리의 기본은 무리하지 않고 끼니마다 나누어서 하는 식사, 많이보단 꾸준하게 단백질 먹기, 운동도 함께하면서 지속이 오랫동안 가능해야하는게 관건 같아요. 건강에도 도움이 되니 잘챙겨서 관리 해줘야될꺼 같네요.

메가망나뇽

혈당 안정시키는 편의점 음식 조합 9가지

혈당 안정시키는 편의점 음식 조합 9가지 알려드릴께요 무조건 적게 먹는 것이 아니라 혈당이 천천히 오르는 조합으로 먹는 것입니다. 편의점에서도 충분히 가능해요 ✓ 저당 프로틴음료 + 삶은계란  ✓ 닭가슴살 + 샐러드 ✓ 두부+김치+ 계란 ✓ 무가당 그릭요거트 + 블루베리 + 아몬드

로블ㅎ

메밀면 연어 계란 김밥

메밀면연어 계란 김밥 재료- 메밀면.연어, 계란말이,김밥김 만드는법- 1.메밀면 익혀 식은것으로 준비하고 김밥김에 메밀면 적당량 깔아주고 김밥김 길이 맞춰 연어랑 계란말이 길게 잘라서 넣고 말아줍니다  2.김밥 끝에 물 살짝 묻혀주면 잘 고정됩니다 3.먹기 좋은 크기로 썰어 예쁘게 담아주세요 4. 와사비 조금 추가 해서 드시면 더 맛있어요

로블ㅎ

오트밀계란야채죽

재료 오트밀 계란 야채 아무거나 물 소금 참기름 파슬리 (취향껏 선택) 만드는법: 1.오트밀 1~2컵에 자작하게 물 부어 조금 끓여 주다 계란 1개 풀어 넣고 2 .야채 있으면 아무거나 다진것도 풀어주면 좋아요 (냉장고 사정대료) 3.소금 간 해서 끓이고 불 끄고 마무리로 참기름 조금 뿌려 주면 진짜 고소하고 든든하게 맛있는 다이어트죽 먹을 수 있답니다

로블ㅎ

브로콜리 계란 볶음

브로콜리의 식이섬유와 계란의 단백질을 함께 섭취해 포만감을 높이고 혈당이 급격하게 오르는 것을 줄이는 데 도움이 되는 메뉴예요. 재료 브로콜리 1컵 계란 2개 양파 ¼개 버섯 한 줌 올리브오일 1작은술 양념 간장 1작은술 다진 마늘 ½작은술 후추 조금 만드는 법 브로콜리를 먹기 좋은 크기로 자르고 살짝 데쳐줘. 팬에 올리브오일을 두르고 양파와 버섯을 볶아줘. 브로콜리를 넣고 함께 볶아줘. 계란 2개를 풀어 넣고 양념을 넣어 익혀주면 완성!

퀸이얌

곤약 비빔면

다이어트에는 정말 좋았던 곤약 비빔면!  재료 곤약면 1팩 오이 ½개 삶은 계란 1개 김가루 조금 양념 고추장 1큰술 식초 1큰술 간장 ½큰술 알룰로스/올리고당 ½큰술 참기름 ½큰술 다진 마늘 ½작은술 만드는 법 곤약면을 흐르는 물에 씻고 끓는 물에 1~2분 데쳐 특유의 냄새를 없애기.  물기를 최대한 꽉 짜기. 양념 재료를 전부 섞음.  곤약면과 양념을 잘 비비고 오이, 계란, 김가루를 올리면 완성!

퀸이얌