'소금 다쿠아즈' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고구마로 만드는 쫀득한 간식

고구마는 그냥 쪄 먹어도 맛있지만 매일 똑같이 먹다 보면 조금 질릴 수 있습니다. 그럴 때는 찹쌀가루를 섞어 동그랗게 만든 뒤 에어프라이어에 구워보는 방법도 있어요. 설탕을 많이 넣지 않아도 고구마 자체의 단맛이 있어서 간식으로 먹기 좋습니다. 기름에 튀기는 대신 에어프라이어를 이용하면 조리도 간편하고요. 겉은 살짝 바삭하고 안쪽은 쫀득한 식감이 나서 일반적인 고구마와는 조금 다른 느낌으로 즐길 수 있습니다. 재료 찐 고구마 또는 구운 고구마 300g 찹쌀가루 1/2컵 알룰로스 2~3큰술 소금 한 꼬집 식용유 또는 오일 스프레이 약간 알룰로스 가루 선택 만드는 법 고구마를 익힌 뒤 껍질을 벗기고 곱게 으깨줍니다. 찹쌀가루, 알룰로스, 소금을 넣습니다. 손으로 치대면서 하나의 반죽으로 만들어줍니다. 적당한 크기로 떼어 동그랗게 만들고 가운데를 살짝 눌러 도넛 모양을 잡습니다. 표면에 오일을 아주 조금 뿌립니다. 에어프라이어 180도에서 약 15분 정도 굽습니다. 식힌 뒤 알룰로스 가루를 살짝 뿌려도 좋습니다. 조리 팁 고구마의 수분에 따라 반죽 상태가 달라집니다. 너무 질면 찹쌀가루를 조금 추가하고, 너무 퍽퍽하면 고구마를 조금 더 넣어 농도를 맞추면 됩니다. 도넛 모양을 너무 두껍게 만들면 가운데까지 익는 데 시간이 오래 걸리니 적당히 납작하게 만드는 게 좋아요. 갓 구웠을 때보다 한 김 식혔을 때 쫀득한 식감이 더 잘 살아납니다.

지니5632044

다이어트할때 감자 이렇게 먹어보세요

재료 감자 1개 계란 1개+소금+후추 모짜렐라치즈 닭가슴살햄 만드는법 1. 팬에 올리브유 중약불에서 감자칼로 썰어주세요 2. 감자를 넓게 펼쳐서 바삭익히고 계란1알 올리기 3 계란 슥슥 펴주고 모짜렐라 치즈+닭가슴살햄(생략가능) 4. 반접어 치즈 익으면 맛있게 냠냠 감자 자체가 도우가된 감자전이예요. 감자바로 슥슥 썰어 올리고 안에 토핑 넣고 싶은거 넣은 간편하게 완성됩니다. 다이어트 할때 치즈가 나쁠것 같지만 적절한 지방섭취도 필요하기에 맛도 살리면서 맛있게 한끼식사로 챙기기도 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

냉장고에 양배추가 있다면 계란볶음

양배추 한 통을 사놓으면 생각보다 오래 남는 경우가 많죠. 이럴 때 복잡한 요리 대신 양배추와 계란만으로 간단한 볶음요리를 만들어도 좋습니다. 양배추를 너무 오래 볶지 않고 살짝 아삭한 식감이 남도록 익히는 것이 포인트예요. 계란을 따로 익힌 다음 섞어도 되고, 양배추를 먼저 볶은 팬에 계란물을 바로 부어서 함께 볶아도 됩니다. 소금과 후추만으로 간단하게 먹어도 좋고 간장을 아주 조금 넣으면 밥반찬 느낌이 납니다. 양배추 자체가 담백하기 때문에 아침 식사나 가벼운 저녁으로 활용하기 좋고, 밥을 곁들일 때는 잡곡밥을 소량 함께 먹어도 잘 어울립니다.  재료 양배추 2컵 계란 2개 올리브유 또는 식용유 1작은술 소금 약간 후추 약간 간장 1작은술 선택 대파 약간 선택 만드는 법 양배추를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 계란 2개를 그릇에 풀어 소금을 아주 조금 넣습니다. 팬을 달군 뒤 기름을 조금 두르고 양배추를 먼저 볶습니다. 양배추가 숨이 살짝 죽으면 계란물을 부어줍니다. 중약불에서 계란과 양배추를 골고루 섞어가며 익힙니다. 후추를 뿌리고 간장을 조금 넣으면 완성입니다.

지니5632044

밥솥 바나나 고구마 케이크

    😀재료준비 바나나 2개(약 100g) 삶은 고구마 1개(약 100g) 달걀 2개 그릭요거트 100g 우유 50ml 꿀 또는 알룰로스 1큰술 중력분 250g 베이킹파우더 10g (약 2작은술) 소금 한 꼬집 바닐라 익스트랙 약간(선택)    😀만드는 방법       바나나와 삶은 고구마를 포크로 곱게 으깨준다.       달걀, 그릭요거트, 우유, 꿀과 바닐라 익스트렉을 넣고 잘 섞는다.       밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고       반죽이 보이지 않을 정도까지만 가볍게 섞는다.       밥솥 내솥에 버터나 식용유를 얇게 바른 반죽을 붓는다. ​      내솥을 바닥에 2~3번 가볍게 쳐 큰 기포를 제거한 후 멀티쿡으로 40분으로 조리한다.       젓가락으로 익힘 정도를 확인한 뒤 반죽이 묻어나오지않으면 완성이다 !      식힘망에서 30분정도 식혀준 후 잘라 맛있게 즐기면 된다. ​

팔망미인

빠질 수 없는 명절음식 ‘두부 깻잎전’

칼로리는 줄이고 영양은 높인 두부 깻잎전 만드는 법을 소개합니다. 재료&레시피(1인분) 두부 1/2모(150g), 깻잎 8장, 후추 약간, 소금 약간, 밀가루 약간, 달걀 1개, 식용유 ※초간장 소스: 간장 1작은 술, 맛술 1/2작은 술, 식초 1작은 술, 스테비아 약간 1. 두부 반모를 8조각으로 잘라 소금을 살짝 뿌린 후 키친타월로 물기를 제거한다. 2. 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 3. 접시에 밀가루를 담고 그릇에 달걀을 푼다. 4. 깻잎의 가운데 부분에 두부를 올린 후 깻잎을 반으로 접는다. 5. 4에 밀가루를 약간 묻힌 후 달걀 물에 담근다. 6. 키친타월을 이용해 식용유를 묻힌 프라이팬에 노릇노릇하게 부친다. 7. 완성된 전을 초간장 소스와 곁들여 낸다. 뭐가 달라요? # 식물성 고단백식품 두부 두부는 수분과 단백질이 풍부해 포만감을 오래 유지하며, 아미노산과 아르기닌이 인슐린 기능을 개선해 혈당 조절에 도움을 줍니다. 두부의 원재료인 콩에는 이소플라본이 풍부해 항산화 기능이 있어 혈관 건강에 좋습니다. # 혈관 건강 돕는 깻잎 깻잎은 칼슘과 비타민 K가 풍부해 뼈 건강을 돕고, 엽록소가 혈관을 깨끗하게 합니다. 베타카로틴은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환을 촉진하며, 로즈마린은 혈당 조절에 도움을 줍니다. # 합병증 막는 달걀 달걀은 고단백 완전식품으로 포만감을 주어 탄수화물 섭취 조절에 도움을 줍니다. 필수아미노산인 류신은 근육 생성을 돕고, 근육량 증가로 혈당 조절에 기여합니다. 또한, 달걀은 비타민, 무기질, 칼슘을 고루 포함하며, 비타민 E와 셀레늄은 면역력을 높이고 비타민 D는 칼슘 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 합니다. 두부와 깻잎을 이용해서 아주 담백하고 고소하게 부쳐먹는 전 레시피예요 명절에 해먹음 더 좋곘지만 평소에도 만들어 먹으면 고소하고 든든할꺼 같습니다.  스테비아가 들어가서 당걱정도 줄여주고 혈당관리도 될것같은 음식입니다

메가망나뇽

색다른 오믈렛~ 이탈리아식 ‘프리타타’

채소를 듬뿍 넣은 이탈리아식 오믈렛 ‘프리타타’ 만드는 법을 소개합니다. 재료&레시피(2인분) 시금치 한줌(60g), 달걀 4개, 느타리버섯 50g, 베이컨 1줄, 양파 100g, 방울토마토 5알, 우유 100mL, 소금 약간, 후추 약간, 식용유, 모차렐라 치즈(생략 가능) 1. 시금치, 베이컨, 느타리버섯, 양파는 잘게 다진다. 2. 방울토마토는 절반으로 자른다. 3. 베이컨은 한 입 크기로 자른다. 4. 달걀 4개에 우유를 넣고 소금, 후추를 약간 뿌려 골고루 젓는다. 5. 프라이팬에 식용유를 두르고 키친타월로 한 번 닦아낸 뒤, 다진 채소와 베이컨을 넣어 살짝 볶는다. 6. 시금치가 숨이 죽으면 불을 끈다. 7. 6에 달걀 푼 것과 방울토마토, 모차렐라 치즈를 넣고 프라이팬 뚜껑을 덮은 후 약한 불에 익힌다. 8. 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에 담아낸다. 뭐가 달라요? # 핵심 재료 달걀 고단백 완전식품 달걀은 단백질이 풍부하고 섭취 시 포만감을 줍니다. 단백질은 근육 합성에 필요한 영양소로, 당뇨병 환자의 근육 생성을 돕습니다. 체내 근육량이 많아야 포도당이 잘 소모돼 혈당 개선 효과가 있습니다. 달걀은 비타민D도 풍부한데요. 비타민D는 체내 칼슘 수치를 조절해 인슐린 합성 및 분비를 돕고 췌장의 베타세포 기능에 영향을 미칩니다. # 혈관 건강 관리엔 시금치 시금치에 풍부한 마그네슘은 몸속 포도당을 사용가능한 에너지로 바꿔 혈당 개선을 돕습니다. 시금치 속 질산염은 혈액이 끈적끈적해지는 것을 막고 혈액순환을 도와 심혈관질환 예방 효과가 있습니다.  # 가을 별미 느타리버섯 연하고 부드러운 느타리버섯은 혈당지수가 27로 낮아 섭취 시 혈당을 천천히 올려 당뇨병 환자에게 매우 적합한 식재료입니다. 느타리버섯 속 수용성 식이섬유는 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강에 좋습니다. 비타민D 함량이 높아 골절 위험이 높은 당뇨 환자의 뼈를 튼튼하게 만듭니다. 항산화 성분인 셀레늄이 풍부해 암 예방 효과도 있습니다. 프리타타 형식으로 계란물에 여러 채소들 넣고 구워서 먹는데요, 여기에 혈당개선 해주는 시금치, 식이섬유 가득한 느타리버섯 으로 건강도 챙기고 맛있게 체중관리 할수 있을꺼 같아요., 채소 넣고싶은거 넣을수 있는게 장점인 레시피에요

메가망나뇽

양배추 라페만들기

1.두 양배추를 가늘게 썰고 씻어 물기를 빼요. 기름•머스터드• 레몬즙• 꿀 • 소금 • 후추를 섞어요. 양배추에 드레싱을 넣어 고루 버무려요. 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 30분 둬요. TIP 1큰술=15mL • 1작은술=5mL 샌드위치에 넣을 땐 여분의 물기를 살짝 빼세요

로블ㅎ

메밀 김밥

1 메밀면 3분 삶고 찬물에 헹궈줍니다 쯔유2스푼과 들기름 1스푼 으로 메밀 양념한뒤  넓은 그릇에 메밀면을 펼쳐 수분 없애기 2계란2알  소금넣고 계란말이처럼 만들기 3 오이는 소금 뿌려 10분 재우고 물기짜서 수분제거 4 김위에 메밀면 계란 오이 올려 말아주기 참기름 바르고 와시비도 살짝 올려주면 완성

송쩡

양배추 계란 참치 김밥

1 양배추 한줌, 계란 2알소금 넣어 섞어 계란물 만들고 올리브유에  구워주고 한김 식히기 2 기름기뺀참치에 스리라차 1스푼 넣고 후추 섞어주기 3김깔고 깻잎 4장 깔고 양배추 계란 부침 올리고.스리라차참치넣고 말아주면 끝

송쩡

두부야채 그라탕

1 전자레인지 용기에 계란 2개 , 양배추 채썬거 한줌, 두부 1/3 를 넣기. 2 소금, 후 밑간한뒤, 포크로 두부를 으깨며 골고루 섞어주기 3용기에 랩 씌우고 구멍을 낸후 전자레인지에 3분간 돌리기 4 랩 벗기고 그위에 토마토 푸레 바르기 5상추, 깻잎 몇장 가위로 잘라올리고  올리브오일 1T 간장1T 소금 후추 넣고 퓨레와 야채 잘 섞기 6 수레드 치즈 올리고 7에프에 200도 13분간 구워주면 완성

송쩡

밥없는 다이어트 김밥

1 두부반모 후라이팬에 으깨가면서 수분 날리며 볶아 식혀둔다 2 김밥김 4등분으로 잘라둔다 3 식힌 두부에 채썬 양배추 크게 두줌 , 기름기뺀 참치 넣고 소금 두꼬집, 참기름 1T 넣고 섞어준다 4 김밥김 끝에 물에 적신 라이스페이퍼 붙여 라이스페이퍼 위에 속재료넣고 잘 감싸준후 돌돌 말아주면 완성  찍먹소스 스리라차 1T , 하프마요 1T ,알룰로스 1T

송쩡

두부면 크림파스타

1 양파 얇게 채썰고 고추도 송송 썰고 닭가슴살 먹기좋게 썰어줍니다 2기름두른팬에  양파 넣고 볶다가 닭가슴살 마저 볶아주고 3 그위에 우유 자작하게 넣고 체다치즈. 파마산 가루 넣어줍니다 4 소스가 꾸덕해지면 소금 후추 두부면 고추를 넣고 볶아주면 완성

송쩡

오트밀 크림리조또

1 후라이팬에 올리브오일 두르고 다진마늘을 볶다가 페페론치노를 넣고 볶는다 2 마늘이 익어갈때 손질한 브로콜리. 양송이 버섯.베이컨도 같이 넣고 볶는다 3아채들이 익어갈때 생크림 200g넣고  중불로 끓이다 소금,후추 넣어준다 4 오트밀 40g 넣고 눌러붙지않게 체크하며 3-5분 끓어준다 5 그릇에 담고 노른자 올려 마무리한다

송쩡

신봉선 노 밀가루 간식

양배추 250g, 칵테일 새우 180g , 달걀 두개 1 양배추 최대한 가늘게 채썰기 2새우는 먹기 좋게 자르기 3 반죽 만들기 볼에 양배추, 달걀 , 새우 , 다진마늘1작은술, 소금.  후추 넣고 골고루 섞어주기 4 반죽이 잘 흡수되게 3분 기다리기. 5 올리브오일 두르고 반죽을 얇게 펴서 노릇 하게 굽다  반쪽에 치즈올리고 접고 앞뒤로 굽기

송쩡

아보카도 에그샌드위치

1 후숙된 아보카도 1개 , 삶은 계란 4개 준비 2소금 0.5작은술, 레몬즙 1.5큰술 알룰로스 2큰술 , 후추넣고 으깨주세요 3빵을 구워 그위에 아보카도 스프레드 듬뿍 올리고 4크러쉬드레드페퍼, 올리브유를 뿌리면 완성

송쩡

피망과 두부, 버섯의 건강한 만남 ‘피망두부버섯찜’

재료&레시피(1분) 피망 1개, 두부 1/2모, 표고버섯 2개, 양파 30g, 당근 20g, 소금 약간, 후추 약간, 간장 1/2큰 술, 계란 물 약간, 전분 1작은 술 ※ 간장소스: 진간장 1큰 술, 식초 1작은 술, 통깨 1작은 술, 스테비아 약간 1) 피망을 깨끗이 씻어 반을 가르고 씨를 제거한다. 2) 두부는 면포로 싸서 수분을 꼭 짜낸다. 3) 표고버섯, 양파, 당근을 잘게 다진다. 4) 으깬 두부에 다진 채소를 섞고, 소금, 후추, 계란 물을 넣어 소를 만든다. 5) 피망 안쪽에 전분 가루를 묻히고, 준비한 소를 채운다. 6) 찜기에 면포를 깔고, 피망을 올려 김이 오를 때까지 찐다. 7) 간장 소스를 곁들여 완성한다. # 향과 영양 풍부한 표고버섯 표고버섯 속 에리타데닌 성분은 인슐린 분비 촉진, 혈당 조절 및 콜레스테롤 수치 감소에 효과적입니다. 미국 심장학회에 따르면, 표고버섯은 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 10대 식품 중 1위로 선정되었습니다. # 고기만큼 든든한 단백질원, 두부 두부 속 글리신, 아르기닌 성분은 인슐린 기능을 개선하여 혈당 조절에 도움을 줍니다. 이소플라본이 풍부해 혈액 흐름을 원활하게 하고, 눈 건강을 보호하는 데도 효과적입니다. # 영양 만점 양파와 마늘 피망은 비타민A, 비타민C가 풍부한 채소로, ✔ 비타민A: 눈 건강 유지, 당뇨병성 망막병증 예방 ✔비타민C: 피로 회복, 면역력 강화 피망은 조직이 단단해 조리 후에도 비타민 손실이 적습니다. 피망은 아이들이 은근히 싫어하는 식재료예요. 집에서 먹일수 있는 레시피는 다져서 전구워먹기 정도인거 같아요 ㅎㅎ 아이들도 잘먹을수 있고 다이어트식으로도 좋을꺼 같은 레시피입니다. 여기에 아이들이 좋아하는 저지방 치즈를 쓰거나, 구워서 먹으면 왠지 더 맛있을꺼 같긴 해요 ㅎㅎ

메가망나뇽

건강한 튀김옷 입힌 ‘겉바속촉’ 돈가스

[재료]1인분 돼지고기(돈가스용 등심) 150g, 발아현미가루 1/4컵, 계란 1개, 빵가루 약간, 소금 약간, 후추 약간, 포도씨유 약간, 양상추 20g, 로메인 15g, 적치커리 5g, 파프리카 10g, 방울토마토 2알 ※발사믹 드레싱: 발사믹식초 1큰 술, 올리브오일 2큰 술, 스테비아 1 작은 술, 후추 약간 [조리법] 1. 돼지고기는 키친타월을 이용해 핏물을 제거하고 소금, 후추를 골고루 뿌려 밑간을 한다. 2. 밑간이 된 돼지고기는 발아현미가루를 앞뒤로 골고루 묻혀준다. 3. 계란을 풀어 계란 물을 만든다. 4. 2의 돼지고기에 계란 물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다. 5. 돈가스 앞뒤로 포도씨유를 골고루 뿌린다. 6. 에어프라이어를 185℃로 5분 예열 후 10분간 조리한다. 7. 돈가스를 뒤집고 10분 더 조리한다. 8. 양상추, 로메인, 적치커리는 한입 크기로 자른다. 9. 파프리카는 2*2cm 크기로, 방울토마토는 반으로 자른다. 10. 접시에 돈가스를 담고 옆에 샐러드 채소를 올린 후 드레싱을 뿌린다. 튀김가루 대신 발아현미가루로 만들어 건강에 더 좋은 레시피입니다. 밀가루보다 식이섬유 양도 높아서 혈당조절에도 좋아요. 그리고 지방 적은 등심으로 건강을 챙깁니다. 집에서 돈까스 만든적 있는데 튀기는것도 조심스럽고 밀가루 쓰는것도 좀 그랬는데요. 에프에 구우면 되서 간단하고 좋겠어요, 어른과 아이 건강에 다 좋을꺼같아요.

메가망나뇽

다이어트 처갓집 슈프림 양념치킨

재료  닭껍질, 소금, 후추, 저당케찹, 다진마늘, 간장, 저당고추장, 알룰로스 처갓집 슈프림 양념치킨 레시피(250g기준) 1️⃣닭껍질 키친타올로 물기 제거 후 2️⃣후라이팬 튀기고 체망 건져 식히고 (소금, 후추) 3️⃣저당케찹2+다진마늘1+간장1+저당고추장1+알룰로스3 끓어오르면 4️⃣불끄고 양념장 닭껍질 버무려주면 완성 닭껍질 슈프림 양념치킨인데요, 슈프림치킨같이 맛있다고 하니 한번 해먹여보려구요, 밀가루랑 설탕없고, 닭껍질 바짝 튀기면 나올 바삭한 식감이 넘 좋을꺼 같아요. 아니면 순살닭 같은거 넣어서 만들어도 괜찮을듯도 한데 저당양념도 좀 사놓으면 레시피할때 더 도움될꺼 같네요.

메가망나뇽

살안찌는 다이어트 한정선찹쌀떡

다이어트 한정선 찹쌀떡 레시피 1️⃣찹쌀가루200g+알룰로스30g+소금5g 물200g 넣고 섞어주고 랩씌우고 구멍뚫고 2️⃣전자레인지 나눠서 돌려주기 (2분돌리고 섞고 -2분 돌리고 섞고 -1분돌리고 섞고- 1분 돌리고 섞고) 3️⃣식혀주고 그릭요거트+냉동망고 올리면 끝 (과일만 바꿔주면 여러맛 가능) 이레시피 정말 간단하지 않나요? 과일모찌 은근 고칼로리일꺼 같고 어려워 보였는데요. 레시피를 찾아보니 정말 간단합니다. 안에 그릭요거트랑 과일 아무거나 넣으면 다채로운 맛으로 즐길수 있을꺼 같아서 얼른 만들고 싶네요

메가망나뇽

윤아도 반한, 시금치 또띠아 피자

시금치 또띠아 피자는 아무리 먹어도 살이 찌지 않는 다이어트 피자예요. 시금치는 식욕을 억제하는 효과가 있어 다이어트에 좋아요. 또, 포만감을 유발하는 호르몬을 분비해요. 방울토마토와 올리브오일도 잘 알려진 다이어트 재료랍니다. 재료: 베이컨, 방울토마토, 또띠아, 시금치, 그릭요거트, 마요네즈, 올리고당, 올리브유, 소금, 다진 양파, 파마산 치즈 ❶ 베이컨을 볶아주세요. 방울토마토는 1/4 크기로 잘라요. 또띠아를 앞뒤로 가볍게 구워주세요. ❷ 작은 그릇에 그릭요거트 2스푼, 마요네즈 1스푼, 올리고당 반 스푼을 넣고 잘 섞어요. ❸ 생시금치를 큼직하게 잘라 준비해요. ❹ 베이컨, 방울토마토, 시금치를 볼에 넣고 올리브유, 소금, 다진 양파를 둘러주세요. ❺ 또띠아에 소스를 충분히 바르고 채소를 가득 올린 후, 파마산 치즈를 듬뿍 올려요. 생시금치가 들어가서 들큰하고 프레쉬한 느낌이 드는 또띠아피자예요.  고급진 브런치집에서나 먹을줄 알았는게 레시피가 간단합니다. 맛과 건강까지 다 챙긴 담백하고 풍무한맛 너무 좋습니다. 근사한 요리로도 다이어트가 가능하니 이왕이면 맛있게 먹고 잘 빼보는게 좋을꺼 같아요.

메가망나뇽

시금치 달걀 프리타타, 빵 없이도 든든한 아침 메뉴

아침에 빵이나 시리얼만 먹으면 금방 배가 고프거나 식후에 졸린 느낌이 들 때가 있습니다. 이럴 때 달걀과 시금치, 버섯을 중심으로 만든 프리타타는 조리 과정이 어렵지 않으면서도 따뜻하게 먹기 좋은 메뉴입니다. 프리타타는 냉장고에 남은 채소를 활용하기 좋고, 작은 팬 하나로 조리할 수 있어 바쁜 날에도 부담이 적습니다. 빵을 꼭 곁들이고 싶다면 통밀빵 한 조각 정도를 더하고, 채소 샐러드를 함께 곁들이면 한 끼 구성이 더 안정적입니다. 🥗 재료 (1인분) - 달걀 2개 - 시금치 한 줌 - 양송이버섯 3개 - 양파 1/4개 - 우유 또는 무가당 두유 1큰술 - 올리브유 1작은술 - 소금 아주 약간 - 후추 약간 - 파마산 치즈 또는 모짜렐라 치즈 소량(선택) 👩‍🍳 만드는 방법 1. 시금치는 깨끗이 씻어 물기를 빼고, 버섯과 양파는 얇게 썹니다. 2. 볼에 달걀, 우유 또는 무가당 두유, 후추를 넣고 잘 풀어줍니다. 3. 팬에 올리브유를 두르고 양파와 버섯을 볶은 뒤 시금치를 넣어 숨을 죽입니다. 4. 달걀물을 붓고 약불에서 천천히 익힙니다. 5. 뚜껑을 덮어 속까지 익히거나, 오븐·에어프라이어 사용이 가능한 팬이라면 짧게 마무리합니다. 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 달걀과 채소 중심으로 구성해 아침에 단백질과 비전분 채소를 함께 챙기기 좋습니다. 채소와 단백질을 바탕으로 하고, 탄수화물이 필요하다면 통곡물 식품을 소량 곁들이는 방식으로 한 끼를 조절할 수 있습니다. - 당류 : 달걀·채소·무가당 두유 및 치즈의 제품별 영양성분표를 합산해 1인분 기준으로 기재합니다. 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 실제 혈당 수치는 개인의 식사량, 곁들인 빵·음료, 활동량에 따라 달라질 수 있으므로 본인 측정값이 있을 때만 기록합니다. 빵 없이 먹거나 채소를 충분히 넣으면 식후 포만감 관리에 도움이 될 수 있습니다. - 맛 평가 : ★★★★☆ (4/5) ✍️ 한줄 총평 달걀의 부드러움과 시금치·버섯의 식감이 잘 어울려, 아침을 든든하게 시작하기 좋은 메뉴입니다. --- 📎 선택 항목 - 감미료 종류 : 없음 - 포만감 지속 시간 : 개인차 있음 - 단맛 강도 : 약 - 추천 조합 : 방울토마토, 무가당 아메리카노 - 재조리 의향 : Y

지니5632044

대표적인 혈당친화적 치킨메뉴

단백질과 지방 위주인 닭고기 자체는  혈당을 거의 올리지 않지만 튀김옷의 정제탄수화물과 양념소스의.물엿 ,살탕이 급격한 혈당 스파이크를 유발합니다. 주말이라 치킨이 당겨서 알아본 대표적인 혈당친화적 치킨 메뉴입니다. ​시중 판매되는 대표적 혈당친화적 치킨 메뉴 1.굽네치킨-오리지널(오븐구이) 튀김옷이 전혀 없어 당류와 탄수화물 함량이 매우 적습니다.  2.지코바/동근이/기영이-숯불 소금구이 지양념 소스 없이 소금과 후추 위주로 간을 해 구워낸 메뉴로 탄수화물이 거의 없습니다.   3.누구나홀딱반한닭-바베큐쌈닭 오븐에 구운 순살 계육을 야채와 함께 싸먹는 형태라 식이섬유를 함께 섭취할 수 있습니다. 혈당관리를 위한 치킨섭취팁 소스는 찍먹 아니면 생략/   시중의 알룰로스 기반 저당 양염소스나 소금 활용 먹는순서 지키기 치킨을 먹기전 ​ 양배추 샐러드, 오이, 채소 스틱 등을 먹어줌->식이섬유를 채워두면 혈당 상승 에 도움됨   ​주말에 치키니가 묵고 싶을땐  로스트/오븐구이나 숯불 소금구이로 먹어줘도 좋을것 같아요!!! 저는 누구나홀딱반한닭으로 야채보쌈 했습니다.

블리비

감자 참치 요거트샐러드

재료 감자 1~2개 참치 작은 캔 1/2~1개 플레인 요거트 2~3숟가락 오이 조금 옥수수 조금 소금 약간 후추 약간 만드는 방법 감자를 삶아서 부드럽게 으깨주세요. 참치는 기름이나 물을 빼주세요. 감자, 참치, 오이, 옥수수를 한곳에 넣어주세요. 플레인 요거트를 넣고 골고루 섞어주세요. 소금과 후추를 조금 넣어 간을 맞춰주세요. 빵에 넣어서 샌드위치처럼 먹어도 맛있어요.

열정남자

어묵 계란말이 레시피

<어묵 계란말이> *재료: 사각어묵 2장, 계란 3개, 대파, 당근 [만드는법] 어묵을 잘게 다집니다. 계란에 대파와 당근, 다진 어묵을 넣습니다. 팬에 얇게 부어 돌돌 말아주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 어묵 자체에 간이 되어 있어서 소금은 거의 넣지 않아도 맛있어요👍

얌이얌이

대파 닭다리살 구이

1 대파는 껍질 벗기고 씻어 3-5cm길이로 잘라준비 매운거 좋아하는분은 청양고추도 썰어서 준비 2종이 호일깔고 닭 펴서 소금,후추간하고 3 예열팬에 닭 구워주기. 껍질쪽부터 굽기 4 앞뒤 구워 노릇해지면 가위로 잘라주기 5 중간에 공간을 만들어 대파 넣고 볶기 6 다진마늘 2스푼 넣고 볶고 진간장2 굴소스 1 맛술1 알룰로스 1 (다 큰술임) 넣고 양념 잘 배게해서 익히면 완성

송쩡

오이 참깨 무침

1오이 한개 채칼로 얇게 썰어주기 2 소금 0.5작은술 넣고 버무리고 15분절이기 3 소스 만들기 곱게 간 참깨 4T 마요네즈 2T 된장진짜조금 진간장1T 설탕1T 레몬즙1T 물 1T 4 오이 물기 짜고 소스 무치면 완성

송쩡

토마토요리

1 토마토 2개  열십자로 칼집내주기 2 팬에 올리브유 듬뿍 소금, 후추 톡톡 다진양파 2스푼 다진마늘 1스푼넣고  뚜껑 덮고 토마토 익히기 3토마토 껍질 벗김 4 토마토 으깨기 5 계란 2개 투하 6 페퍼론치노 뿌리고 7 슬라이스 치즈 올리고 녹음 와성

송쩡

연두부 계란찜

어제 저녁에 만들어 먹은 연두부 계란찜 이예요~  다이소에서 구매한 계란찜 전용 용기에 참기름을 먼저 바른 다음에 달걀 3개와 연두부, 대파, 참치액젓, 소금 약간 넣었어요 폭탄 계란찜 하고 싶어서 베이킹 파우더도 살짝 넣었어요 맛도 좋고 든든한 조합 이여서 종종 해먹을거 같아요

로블ㅎ

한지혜 두부크림치즈 만들기

1 두부한모 뜨거운물 데치기 @ 불린 캐슈넛 있어야해요 미리 불리세요 2믹서기에 두부 대충 잘라넣고 캐슈넛도 1대1 정도 양으로 물을 넣어가며 갈아주어요  자기가 좋아하는 농도로 하면되요 3레몬즙 넣고  소금조금넣고 갈아주면 되요 두부크림치즈 완성!!

송쩡

양배추나물

양배추 너무 가늘게는 말고 조금 크게 1cm정도 잘라 줍니다. 끓은물에 소금 넣어  데칩니다 찬물에 담군후 물기 털털어서 큰볼에 담아요. 소금, 다진마늘, 깨간거 들기름 넣어 조물조물해주면 완성입니다 싱겁게 먹고픈분들은 소금 조금 넣음되요

송쩡

당근 치즈전

1 당근  채썰어 준비 2 계란 두개에 풀어주고 당근 두주먹 넣고 후추, 소금넣고 섞어주기 3오일 두른 팬에 얇게 당근 계란 반죽을 펴주세요 반죽한쪽 치즈 두개 나란히 넣고 뚜껑덮어 익히고 4 당근 계란 반죽을 반을접어  익히면서 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성

송쩡