'소금 닭똥집' 관련 커뮤니티 게시글 모음

들기름 두부버섯전골

1 냄비에 물450ml넣고 두부한모 썰어넣고 새송이버섯 1개 포고버섯3개 팽이버섯 반통 먹기좋게 썰어 넣어주세요 2 간은 소금 다시다 다진마늘 1작은술 넣어주세요 3 들기름을 3바퀴 둘러주시고 끓이면 완성 국물컬러가 뽀애질때까지 끓이세요

송쩡

두부방울토마토 볶음

두부반모 다진 컬리플라워 3큰술 방토 10개 두부 으깨서 수분이 날아가도록 볶아요 다진 컬리플라워도 넣고 같이 볶다가  방토는 가위로 툭툭 잘라 넣어주고 다진마늘약간 브로콜리도 조금넣고 소금으로 간해요 올리브오일 두르고 건강류 하루 한봉 봉지째 빻아 넣고 한번더 볶음 완성

송쩡

닭가슴살 볼

1 닭가슴살 350g  믹서기에 갈아주고 거기에 2 두부 150 g 물기 짜서 넣기( 너무 꽉 안짜도 됨) 3 오트밀2스푼 크게 떠서 넣어요 4소금 1티스푼, 카레가루 1티스푼 넣어 비벼서 뭉친후 동굴 동굴하게 만들어 찜기에 찌면 완성

송쩡

두부 버섯 달걀찜으로 한 끼 해결했습니다

재료는 두부 반 모 달걀 2개 버섯 한 줌 정도 준비했습니다 두부와 버섯을 잘게 썰어서 달걀과 함께 섞어줍니다 여기에 물을 조금 넣고 간은 소금 대신 국간장을 아주 조금만 넣었습니다 전자레인지용 용기에 담아서 중간중간 상태를 확인하면서 익히면 됩니다 마지막에 쪽파나 깨를 조금 올리면 따로 반찬을 많이 준비하지 않아도 한 끼로 먹기 괜찮습니다 밥을 곁들일 때는 밥 양을 평소보다 조금 줄이고 채소 반찬을 함께 먹으니 생각보다 든든하게 먹을 수 있었습니다

블루베리

칼륨은 혈압에 도움이 될 수 있지만 개인별 예외가 있습니다

칼륨은 나트륨의 영향을 줄이고 혈압 관리에 도움을 줄 수 있는 영양소입니다 미국심장협회에서도 칼륨이 풍부한 식품을 포함한 식사 패턴이 혈압 관리에 도움이 될 수 있다고 설명하고 있습니다 하지만 신장질환이 있거나 칼륨 수치에 영향을 주는 약물을 복용하는 경우에는 칼륨을 무조건 많이 섭취하는 것이 적절하지 않을 수 있습니다 특히 칼륨이 들어 있는 소금 대체품을 건강한 소금이라고 생각해 별도의 확인 없이 사용하는 것은 주의해야 합니다 혈압 관리 식단은 일반적인 원칙을 참고하되 신장 기능과 복용 약물까지 고려해 개인별로 조절하는 것이 중요합니다

기춘이530707

초간단 다이어트 치킨피자

1볼에 양배추 200g 채썬거와 계란 3개 ,소금, 후추 넣어 잘 섞어 반죽만들기 2팬에 양배추 반죽 펴서 구워주다  뒤집고 저당케찹 짜서 펴서 발라주고  모짜렐라치즈 뿌리고 닭가슴살 자른거 얹어 뚜껑덮어 치즈 녹이면  완성

송쩡

성시경 양배추볶음

1 양배추 크게 2줌 먹기 좋게 썰고 2올리브유 두른팬에 양배추 넣고 청양고추 1개 썰어서 넣고 물조금, 소금한꼬집 액젓 1스푼 간장1스푼 버터한조각 넣고 볶아주고 후추 뿌리면완성 밋밋하면 고기도 구워서 같이 드심 맛있어요

송쩡

윤유선 두부라구야채찜

두부물기제거 양파반개 잘게 썰어줍니다  애호박 0.5cm두께로 자르기 (2/3개) 토마토 2개, 가지 1개 0.5cm 자르기 1팬에 두부한모 으깨며 수분 날리며 볶기 2  양파 반개 잘게 다진거 넣고 같이 볶기 3 토마토소스 적당히 넣어주고 소금 한꼬집, 간장0.5큰술넣어 볶기 4 불끄고 가지 애호박 토마토 순으로 소스위에 쭉깔아주세요 반복해서 계속 깔고  그위에 모짜렐라치즈 한줌넣고 올리브오일 두르고 뚜껑덮고 아주 약불로 20분 끓여주면 되요 후추로 마무리

송쩡

초간단 다이어트 치즈볼

1 계란 3개 흰자만 휘핑쳐서 머랭을 만들어준다 2머랭에 치즈2주먹 , 후추 ,소금넣고 살살 섞어준다 3종이 호일 깔고 한덩이 담고 4 에프 200도 20분정도 구워주면되요

송쩡

가지그라탕

1 가지 2개 1cm두께로길게 썰어 소금,후추간해서 2 올리브오일 앞.뒤 구워주고 식히기 3후라이팬에 다진양파 2큰술, 다진마늘 반큰술 올리브오일에서 볶다 토마토 소스 2큰술 넣어 끓여준다 4 가지에 스트링치즈를 반잘라 넣고 돌돌 말아준다 5 그릇에 토마토소스 가지 모짜렐라치즈 올린후 200도 예열한 오븐에 10분 구워 완성

송쩡

저염식이라고 해서 칼륨을 무조건 많이 먹는 것도 주의해야 해요.

혈압 관리를 위해 나트륨을 줄이고 칼륨이 풍부한 식품을 충분히 먹는 식사 방식이 도움이 될 수 있어요. 하지만 신장 기능에 문제가 있거나 칼륨 배설에 영향을 줄 수 있는 질환이나 약물을 복용하고 있다면 일반적인 식사 원칙을 그대로 적용해서는 안 될 수 있어요. 특히 칼륨이 포함된 저나트륨 소금은 모든 사람에게 무조건 적합한 제품이 아니에요. WHO의 2025년 저나트륨 소금 대체재 지침에서도 고칼륨혈증 위험이 있는 사람은 적용 대상에서 제외하고 있어요. 혈압 관리는 나트륨을 줄이는 것뿐 아니라 현재 복용 중인 약과 신장 상태까지 함께 고려하는 게 중요해요.

2민트홀릭

미역두부밥

1 미역 20g 물에 10분 불리기 2미역 씻어서 물기빼고 잘게 자르기 3 후라이팬에 들기름 2스푼에 미역 넣어 볶기 4 거기에 물기 제거한 두부반모를 넣어 으깨면서 물기 날리듯이 볶기 5 거기에 현미박 200g 넣고 국간장 1스푼 참치액 1스푼 소금 조금 넣어 간하기  6 계란 후라이 , 청양고추1개 썰어서 올리면 완성

송쩡

닭가슴살 계란찜

전자렌지 용기에 계란 2알 넣고  소금한꼬집 우유80ml넣고 잘 풀어주고 닭가슴살 1팩 썰어서 넣고 시금치 또는 루꼴라 한줌도 넣고 치킨스톡 0.5스푼 넣고 잘 섞어서 전자렌지 3분돌리기  그냥먹어되고 치즈있음  치즈넣고 후추넣고 1분 30초 돌리면 완성

송쩡

혈당, 혈압관리시 햄버거 먹을때 최악의음식

혈당. 혈압에 안좋은 햄버거 음식은 감자튀김이라 하네요 감자자체 보다는 뿌려진 소금. .나트륨 과 튀긴음식이라 그래요 햄버거먹을때 사이드는 다른 음식으로 드세요

송쩡

새우를 브로콜리 줄기와 마늘에 볶으니 아삭한 식감이 생각보다 잘 어울리네요

브로콜리는 꽃 부분만 먹고 줄기는 버리는 경우가 많은데 겉껍질만 벗기면 줄기도 꽤 아삭하고 맛있습니다. 이번에는 새우와 함께 빠르게 볶아 한 접시로 만들어봤어요. 재료 새우 150g 브로콜리 줄기 1개 분량 브로콜리 꽃부분 80g 마늘 3쪽 대파 약간 올리브유 1작은술 후추 넉넉히 소금 아주 조금 만드는 법 브로콜리 줄기의 질긴 겉껍질을 벗기고 얇게 어슷 썹니다. 꽃부분은 작게 나눠주세요. 팬에 마늘을 먼저 볶다가 브로콜리 줄기를 넣습니다. 줄기가 살짝 투명해지면 새우와 꽃부분을 넣어 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 마지막에 후추와 소금을 아주 조금 넣고 대파를 넣어 마무리합니다. 맛있게 먹는 팁 후추를 조금 넉넉히 넣으면 별도 소스 없이도 새우의 단맛과 잘 어울립니다. 식감 살리는 법 브로콜리 줄기는 너무 오래 익히지 않아야 아삭한 식감이 남습니다. 실패하기 쉬운 포인트 새우를 처음부터 넣으면 오래 익어 질겨지기 쉬우니 채소가 어느 정도 익은 뒤 넣는 게 좋아요. 대체 재료 브로콜리 줄기 대신 콜라비나 셀러리를 사용할 수 있습니다. 한줄 총평 버리기 쉬운 브로콜리 줄기를 활용하면서 새우까지 같이 먹을 수 있어 간단하고 식감도 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

감자 샐러드

1 감자1개 껍질까고 적당히 잘라 전자레인지용기에 넣고 물조금 넣고 전자레인지에 6분 돌리기 2 삶은 계란 2개 준비 3 감자가 있는 용기에 계란도 넣어 같이 으깨고 그릭요거트 3스푼 올리브오일 2스푼, 소금, 후추넣고 섞어주기 4 그위에 슬라이스치즈 올려서 전자레인지 1분 돌리면 완성

송쩡

통생선을 파프리카와 양파에 싸서 구우니 기름을 거의 쓰지 않아도 촉촉하네요

생선은 팬에 구우면 냄새도 많이 나고 뒤집다가 살이 부서질 때가 있는데 종이호일에 채소와 함께 싸서 익히면 훨씬 간단합니다. 파프리카와 양파에서 나온 수분 덕분에 생선살도 촉촉하게 익어요. 재료 손질 통생선 1마리 빨간 파프리카 1/3개 노란 파프리카 1/3개 양파 1/2개 대파 약간 마늘 3쪽 레몬즙 1큰술 후추 소금 아주 조금 만드는 법 손질한 생선에 칼집을 몇 군데 내고 후추와 소금을 아주 조금 뿌립니다. 종이호일 위에 양파와 파프리카를 깔고 생선을 올린 뒤 남은 채소와 마늘, 대파를 생선 위에 올립니다. 종이호일을 접어 내용물이 빠져나오지 않게 봉한 뒤 오븐이나 에어프라이어에서 익혀주세요. 생선 크기에 따라 시간은 조절합니다. 완성 후 종이를 열고 레몬즙을 뿌립니다. 맛있게 먹는 팁 호일 안에 생긴 국물을 생선살에 끼얹어 먹으면 별도 소스 없이도 맛이 좋습니다. 식감 살리는 법 생선을 너무 오래 익히면 살이 퍽퍽해질 수 있으니 살이 쉽게 떨어질 정도에서 멈추는 게 좋아요. 실패하기 쉬운 포인트 채소를 지나치게 얇게 썰면 생선이 익는 동안 너무 물러질 수 있습니다. 대체 재료 파프리카 대신 애호박이나 아스파라거스를 사용할 수 있습니다. 한줄 총평 생선구이보다 촉촉하고 팬도 덜 더러워져 집에서 한 끼 만들기 편한 메뉴입니다.

지니5632044

요거트 딥

그릭요거트 100g / 꿀 1TS / 올리브오일 1TS / 레몬 제스트 / 레몬즙 1TS / 다진 마늘 1TS/ 소금 한 꼬집/ 채소 볼에 요거트와 재료들을 몽땅 넣고 섞기 채소는 씻어서 먹기 좋게 스틱으로 자르기 접시에 요거트 딥을 올리고 숟가락으로 모양을 내 올리브오일 붓기 먹고 싶은 채소를 올리면 완성!

로블ㅎ

치킨 버섯 샌드위치

통밀빵 2장 / 슬라이스 치즈 / 닭가슴살 1개 / 미니 새송이버섯 100g / 청상추 / 올리브오일 / 소금 한 꼬집 / 소금 / 홀그레인 머스타드 1.버섯은 먹기 좋은 크기로, 닭가슴살은 반으로 자르기 ② 중불 팬에 올리브오일을 두르고 닭가슴살을 앞뒤로 3분씩 굽기 닭가슴살 구운 팬에 잘라둔 버섯을 넣고 올리브오일과 소금을 뿌린 뒤 갈색빛이 날 때까지 볶기 3.구운 빵 한 면에 머스타드를 바른 뒤 빵, 닭가슴살, 버섯, 치즈 순으로 얹기 4.전자레인지 30초 또는 오븐에서 3분간 치즈가 녹을 때까지 익히기 5.청상추를 얹고 빵을 덮어주면 완성

로블ㅎ

매시드 브로콜리 칩

브로콜리 / 올리브오일 / 소금 / 치즈/ 페퍼론치노 / 그릭요거트 / 다진마늘 /고수 / 꿀 ① 브로콜리는 길게 잘라 소금 물에 3분간 삶기 더 익지 않게 찬 물에 식혀 키친타올로 물기를 닦기 종이호일에 올리브오일, 치즈를 깔고 브로콜리, 올리브오일, 소금, 치즈 페페론치노를 뿌리기 ④ 200도 오븐에 20분간 익히기 볼에 그릭요거트, 다진 마늘, 고수, 꿀을 넣고 섞기 ⑥ 접시에 담아주면 완성

로블ㅎ

두유 양송이스프

양송이 300g / 양파 1/2개 / 다진 마늘 1TS / 흰 강낭콩 3TS (선택) / 감자 1/3개 / 서리태콩물두유 2팩 올리브오일에 양파와 마늘을 볶기 향이 올라오면 양송이 버섯을 넣고 볶기 작게 자른 감자를 넣어 같이 볶아준 뒤 강낭콩, 두유를 넣고 끓이기 입맛에 맞게 소금 간을 해주면 완성

로블ㅎ

초간단 두부 양배추 토마토 그라탕

 1인분 기준 재료 두부 1/2모, 계란 1개, 채썬 양배추 한 줌, 소금, 후추 약간, 토마토소스, 모짜렐라 치즈 한 줌 레시피 1. 전자레인지 찜기에 두부 1/2모와 계란 1개를 넣고 잘 으깨서 섞는다 2. 소금, 후추로 간을 살짝 해준다 3. 그 위에 토마토소스 뿌리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린다 4. 전자레인지에 약 3분 돌리면 완성 움푹패인 그릇에다 재료넣고 전자레인지 넣으면 되는 간단한 음식입니다 이런 간단 레시피가 있어서 빠르고 편하게 만들어 먹을수 있네요 칼로리 부담없고 단백질 풍부해서 마음에 듭니다

메가망나뇽

양배추 라이스페이퍼전 레시피

<레시피> 얇게 채썬 양배추, 기름 뺀 참치 1캔(85g), 계란 2, 페페론치노(청양고추가능) 소금, 후추 넣어 반죽 만들어주세요 올리브유 두른 팬에 반죽 펼쳐 올리고 어느정도 익으면 모짜렐라 올려주세요 그 위에 물에 적신 라이스페이퍼 덮어서 뒤집어 반 접어주세요 *소스 올리브유로 만든 저당마요 1큰술 + 홀그레인머스터드 1티스푼 양배추반죽 만들어서 구우면 그대로도 참 맛있게 먹을수있는데요 제일 활용하기 좋은건 샌드위치속 재료로 넣는거지요 소스도 여러가지 활용하기 좋은 레시피입니다

메가망나뇽

천연 위고비 레시피 스무디

재료 ✔️ 냉동 아보카도 ✔️ 플레인 요거트 ✔️ 오트밀크 3T ✔️ 알룰로스(취향껏) ✔️ 소금 한 꼬집 갈기만 하면 끝! 재료 준비해서 갈아서 마시면 되니 간편한 레시피입니다 스무디 챙기면 속도 든든하고 맛있게 즐길수 있어요 통밀빵이나 칩에 찍먹해도 좋을꺼 같습니다

메가망나뇽

두부 샐러드

 두부 1/2모 (150g) • 양상추 2컵 • 방울토마토 5~6개 • 오이 1/4개 • 적양배추 약간 • 발사믹 드레싱 1큰술 • 올리브오일 1작은술 • 소금, 후추 약간 1.두부는 깍둑썰기 해 노릇하게 굽는다. 2.채소는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 자른다 ③ 접시에 채소를 담고 구운 두부와 방울토마토, 오이를 올린다. ④ 발사믹 드레싱과 올리브오일을 뿌리고 소금, 후추로 간을 맞추면 완성

로블ㅎ

아몬드가루 크래커

아몬드가루 크래커는 일반 밀가루 크래커 대신 활용하기 좋은 간식이에요 제품을 고를 때는 첨가당과 총 탄수화물을 확인하고 한 번에 먹는 양도 조절해요 직접 만들 때는 아몬드가루에\ 달걀과 소금을 아주 조금 넣어 반죽한 뒤 얇게 펴서 바삭하게 구우면 돼요

팔망미인

두부 스크램블

재료 (1인분) • 두부 1/2모 (150g) • 양파 1/4개 • 파프리카 1/4개 • 시금치 한 줌 • 올리브오일 1작은술 • 소금, 후추 약간 1.두부는 키친타월로 물기를 제거한 후, ② 양파, 파프리카는 잘게 썰고 시금치는 한 입 크기로 자른다. ③ 팬에 올리브오일을 두르고 양파를 볶다가 파프리카, 시금치를 넣어 볶는다. ④ 으깬 두부를 넣고 볶아 소금, 후추로 간 맞추기

로블ㅎ

생크림 없이 크림치킨스튜

생크림 없이 크림치킨스튜 오일 두른 팬에 다진마늘, 양파, 브로콜리, 양송이 버 섯 볶아주기 (간은 소금, 후추, 크러쉬드 페퍼로) 먹기 좋게 잘라 구운 닭다리살 200g 야채 볶아둔 팬 에 합쳐주고 아몬드브리즈 언스위트 1팩, 저당 굴소스 2, 참치액 1, 치즈 두장 넣어 수분 날리듯 졸여주면 완성

로블ㅎ

단호박 렌틸 샐러드

재료 단호박 1개 (또는 고구마 2개, 700~800g) 렌틸 1½컵 치커리 1~2줌 (또는 다른 쌈채소, 80g) 떠먹는 플레인 요구르트 1컵(200g) 엑스트라 버진 올리브유 2~3큰술 통후추 간 것 약간 꿀 약간(또는 올리고당이나 아가베시럽 단호박 양념 꿀 2큰술 엑스트라 버진 올리브유 3큰술 계피가루 1작은술 소금 약간 통후추 간 것 약간 1.오븐은 180°C로 예열해요. 단호박은 필러로 거친 겉부분만 벗겨낸 후 썰어 씨를 제거하고 1~1.5cm 폭으로 썰어 줍니다 2.오븐팬에 단호박을 올리고 단호박 양념을 뿌려 버무린우 180°C로 예열된 오븐에서 12~15분간 구워요. 3.그릇에 치커리를 깔고 단호박, 렌틸을 올린 후 떠먹는 플레인 요거트를 뿌립니다. 엑스트라 버진 올리브유, 통후추 간 것을 뿌리고 기호에 따라 꿀을 추가하면 완성!

로블ㅎ

참치 강낭콩 파스타 샐러드

재료 현미 파스타(푸실리) 60g 소금 조금 참치통조림 50g 흰강낭콩(붉은 강낭콩) 40g 오이 조금(10g) 적양파 조금(10g) 노란 파프리카 1/6개(20g) 방울토마토 3개 (레몬 올리브오일 드레싱) 올리브오일 1큰술 레몬즙 1큰술 소금·후춧가루 조금 다진 마늘 조금 바질•파슬리 등 조금 1.끓는 물에 소금을 조금 넣고 현미 푸실리를 10분 정도 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 없앤다. 2.참치는 체에 밭쳐 기름을 빼고, 흰 강낭콩은 물에 헹궈서 물기를 뺀다. 3.오이와 파프리카는 콩과 같은 크기로 깍둑썰고, 적양파는 잘게 썬다. 방울토마토는 반으로 자른다. 4.준비한 파스타, 참치, 흰 강낭콩, 채소를 잘 섞어 담은 뒤 레몬 올리브오일 드레싱을 만들어 고루 뿌려준다.

로블ㅎ

두부 가지 샐러드

재료 준비] 메인 재료: 가지 1개, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 방울토 마토 12개, 쌈야채 한 줌 밑간 및 굽기: 소금 약간, 후추 약간, 올리브유 드레싱 및 토핑: 올리브유 약간, 레몬즙 약간, 발사믹 글레이즈, 통깨 [조리 순서] 가지, 두부, 양파, 방울토마토를 먹기 좋은 크기로 썹니다 썬 재료에 소금, 후추, 올리브유를 넣고 골고루 버무립니다. 에어프라이어 230도에서 8분 구운 뒤, 한 번 뒤집어 다시 8분간 굽습니다. 그릇에 쌈야채를 먹기 좋게 뜯어 낍니다. 구운 채소와 두부를 올립니다.

로블ㅎ