윤유선 두부라구야채찜

두부물기제거

양파반개 잘게 썰어줍니다 

애호박 0.5cm두께로 자르기 (2/3개)

토마토 2개, 가지 1개 0.5cm 자르기

1팬에 두부한모 으깨며 수분 날리며 볶기

2  양파 반개 잘게 다진거 넣고 같이 볶기

3 토마토소스 적당히 넣어주고 소금 한꼬집, 간장0.5큰술넣어 볶기

4 불끄고

가지 애호박 토마토 순으로 소스위에 쭉깔아주세요 반복해서 계속 깔고 

그위에 모짜렐라치즈 한줌넣고 올리브오일 두르고 뚜껑덮고

아주 약불로 20분 끓여주면 되요

후추로 마무리