'양념 소 la꽃갈비구이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

팽이버섯 치즈구이

주재료: 팽이버섯 1~2팩, 모차렐라 치즈 적당량 버터: 1큰술 (식용유로 대체 가능하지만 버터가 훨씬 고소합니다) 양념장: 간장 1큰술, 맛술(또는 미림) 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술 토핑 (선택): 파슬리 가루, 쪽파 썬 것, 통깨, 베이컨이나 청양고추 약간 ​ 만드는 방법 1.팽이버섯 손질하기 팽이버섯의 밑둥(지저분한 부분)을 칼로 썰어내고 버립니다. 버섯을 결대로 먹기 좋은 두께로 찢어줍니다. (너무 얇게 찢으면 모양이 흐트러질 수 있으니 적당히 덩어리지게 나눕니다.) 2.양념장 만들기 작은 그릇에 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 설탕이 잘 녹도록 골고루 섞어줍니다. 3.버터에 버섯 굽기 달군 팬에 버터 1큰술을 녹여줍니다. 손질한 팽이버섯을 팬에 올리고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워숨을 살짝 죽여줍니다. 4.양념 간 하기 버섯이 살짝 숨이 죽으면 만들어 둔 양념장을 팽이버섯 골고루 끼얹어 가며 조려줍니다. 양념이 버섯에 짭조름하게 배어들도록 살짝 구워주세요. 5.치즈 올리기 양념이 어느 정도 스며들면 불을 약하게 줄이고, 그 위에 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다. 치즈가 잘 녹을 수 있도록 팬의 뚜껑을 덮거나 약불에서 은은하게 익혀줍니다. (오븐이나 에어프라이어가 있다면 팬 대신 용기에 옮겨 담아 치즈를 얹은 뒤 200도에서 5~7분 정도 구워도 좋습니다.) 6.완성 및 플레이팅 치즈가 노릇하게 녹아내리면 불을 끄고 접시에 담습니다. 기호에 따라 쪽파 썬 것, 통깨, 파슬리 가루, 혹은 다진 청양고추를 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스럽고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

로블ㅎ

목이버섯 파스타

준비재료 (1인분 기준) 주재료: 파스타 면 1인분, 목이버섯 1줌 (생목이버섯 또는 불린 건목이버섯), 마늘 4~5쪽 부재료 (선택): 페퍼론치노(매콤한 맛을 원할 때 2~3개), 쪽파 또는 대파 약간 양념/소스: 올리브오일(또는 들기름), 간장 1큰술, 굴소스 0.5큰술(선택), 소금, 후추, 면수(면 삶은 물) 약간 ​ 👩‍🍳 조리 순서 1.재료 손질하기 건목이버섯을 사용할 경우 미루룩에 20~30분간 불려준 뒤, 딱딱한 밑둥(석회질 부위)을 제거하고 먹기 좋은 크기로 찢거나 썹니다. (생목이버섯은 가볍게 씻어 손질) 마늘은 편으로 얇게 썰어줍니다. 2.파스타 면 삶기 냄비에 물 1L와 소금 1큰술을 넣고 물이 끓으면 파스타 면을 넣어줍니다. 제품 포장지에 적힌 시간보다 1~2분 정도 짧게 삶아주세요 (소스와 함께 볶을 때 익기 때문입니다). 꿀팁: 면을 건져내기 전, 면수 반 컵(약 100ml)을 따로 남겨두세요! 3.마늘과 버섯 볶기 팬에 올리브오일을 두르고 편마늘을 넣어 약불에서 향이 올라올 때까지 노릇하게 볶아줍니다. 매콤한 맛을 원한다면 이때 페퍼론치노를 부셔 넣습니다. 손질해 둔 목이버섯을 넣고 센 불에서 살짝 볶아줍니다. (목이버섯 특성상 수분이 살짝 튈 수 있으니 주의하세요!) 4.면과 소스 버무리기 볶아진 재료에 삶은 파스타 면을 넣습니다. 미리 남겨둔 면수를 조금씩 부어가며 농도를 맞춥니다. 간장 1큰술과 굴소스 0.5큰술을 넣어 감칠맛을 더하고 골고루 볶아줍니다. 5.완성 및 플레이팅 불을 끄기 전 후추를 톡톡 뿌리고, 취향에 따라 마지막에 들기름 한 바퀴나 엑스트라 버진 올리브오일을 둘러주면 풍미가 훨씬 살아납니다. 그릇에 담고 송송 썰어둔 쪽파를 얹어내면 완성입니다

로블ㅎ

마늘 오리고기 볶음밥 레시피

• 훈제오리 100g+밥 120g+쪽파 크게 한줌(1줄)+마늘 5개 양념 : 저당굴소스 1스푼+깨 듬뿍 현미밥이나 저당밥, 잡곡밥넣고 볶아먹으면 되는 간단 볶음밥 레시피에요,. 밥종류만 달라져도 맛도 있고 더 건강하게 식단할수 있는거 같아요, 평소 볶음밥 좋아하고 간단해서 잘 해먹을꺼 같네요

메가망나뇽

다이어트 잡채 레시피

• 재료 : 다진마늘1스푼, 닭가슴살90g, 양파반개, 당근조금, 표고버섯1개,시금치반줌, 콩담백면1팩 • 양념 : 진간장3T+알룰로스1/2T+참기름1T+후추조금+깨듬뿍 오일 두르고 마늘로 볶아 향 내준다음 면 빼고 다 넣어서 볶아줍니다. 그리고나서 면 넣고 양념 넣어 버무리면 완성입니다. 잡채가 혈당을 높이고 다이어트와 적합하지 않아서 참 아쉬웠는데요 콩면으로 잡채 해먹을수 있다니 참 좋은거 같아요 그래도 과식하면 안되곘지요 ㅎㅎ 군침도는 레시피네요

메가망나뇽

소고기 샤브 칼국수 레시피

• 재료 : 샤브샤브용 고기 한줌, 표고버섯 1개, 양파1/4개, 두유면 1팩, 숙주 크게 두줌, 대파1줄, 후추 • 국물 : 물300ml, 국간장1T, 참치액1T 물에 국간장과 참치액 넣고 재료들 싹 넣어 끓여줍니다. 그리고 두유면 넣고 먹으면 됩니다 쌀국수를 참 좋아하는데요, 이런 두유면을 먹으면 부담없이 배부르게 먹을수 있을꺼 같아요 고기도 들어가고 야채도 들어가니 참 좋은거 같네요

메가망나뇽

목표범위시간(TIR)은 당화혈색소와 무엇이 다를까?

당화혈색소(HbA1c)는 최근 약 2~3개월 동안의 평균적인 혈당 상태를 보여주는 지표예요. 반면 목표범위시간(TIR)은 연속혈당측정기(CGM)를 이용해 하루 중 혈당이 목표범위 안에 머문 시간의 비율을 보여줘요. 일반적으로 많은 당뇨병 성인에서는 70~180mg/dL 범위를 사용하지만 개인별 목표는 달라질 수 있어요. 예를 들어 HbA1c가 비슷한 두 사람이라도 한 사람은 혈당 변화가 크고, 다른 사람은 비교적 안정적일 수 있는데 TIR을 보면 이런 차이를 더 자세히 살펴볼 수 있어요. 👉 HbA1c는 장기간의 평균을, TIR은 하루하루 혈당이 목표범위에 얼마나 머무는지를 보여주기 때문에 함께 보면 혈당 패턴을 이해하는 데 도움이 돼요.

팔망미인

감기·독감에 걸렸을 때 평소보다 혈당이 높아질 수 있는 이유

감기나 독감처럼 몸이 아플 때는 평소와 비슷하게 먹어도 혈당이 더 높게 나타날 수 있어요. 감염과 발열로 몸이 스트레스를 받으면 코르티솔·아드레날린 같은 호르몬이 증가하면서 간에서 포도당을 더 내보내고 인슐린 작용은 떨어질 수 있기 때문이에요. 여기에 활동량 감소, 수면 부족, 탈수나 일부 감기약 등이 더해지면 혈당 변화가 커질 수도 있어요. 특히 당뇨병이 있다면 아픈 기간에는 식사를 적게 하더라도 혈당이 오를 수 있어 평소보다 자주 확인할 필요가 있습니다. 👉 아픈 날의 혈당 상승은 음식 때문만은 아니므로 수분을 충분히 챙기고 혈당 변화를 함께 살펴보세요.

팔망미인

신장질환이 있으면 당화혈색소만 믿기 어려운 이유

당화혈색소(HbA1c)는 최근 2~3개월의 평균적인 혈당 상태를 확인하는 데 많이 사용하지만, 신장 기능이 많이 저하된 경우에는 해석에 주의가 필요해요. 만성콩팥병에서는 빈혈이 생기거나 적혈구 수명이 짧아질 수 있고, 투석이나 적혈구생성자극제 치료 등도 HbA1c 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 실제 혈당과 비교해 당화혈색소가 예상보다 낮거나 다르게 나타나는 경우가 있을 수 있어요. 👉 신장질환이 있다면 HbA1c 한 가지 수치만 보기보다 자가혈당이나 CGM 등 다른 혈당 자료를 함께 살펴보는 것이 좋아요.

팔망미인

오리고기 시금치 파스타 레시피

레시피 • 재료 : 통밀파스타면 70g, 오리고기90g, 다진마늘2스푼, 레드페퍼, 시금치 두 줌 • 양념 : 참치액1T 오리고기 먼저 볶다가 빼주고는 마늘, 시금치 넣고 볶다가 삶은 통밀 파스타면 넣고 볶아주면 끝이예요 면위에 훈제올리면 완성입니다. 파스타는 만드는게 쉬워서 해먹기 좋은거 같아요 간을 그리 하지 않아도 훈제오리에도 간이 되어있고 하니 그리 많은 양념이 필요하지도 않네요 통밀 파스타면이 있어서 건강하게 먹을수 있을꺼 같아요

메가망나뇽

빈혈이 있으면 당화혈색소 해석이 달라질 수 있을까?

네. 당화혈색소(HbA1c)는 혈액 속 적혈구에 포도당이 얼마나 붙어 있는지를 이용해 최근 수개월의 혈당 상태를 추정해요. 그런데 철분 부족으로 인한 빈혈처럼 적혈구의 생성이나 수명에 변화가 생기면, 실제 평균혈당과 HbA1c 수치가 서로 맞지 않을 수 있어요. 예를 들어 철결핍성 빈혈에서는 HbA1c가 실제 혈당 상태보다 높게 나타나는 경우가 보고되어 있어 빈혈 치료 전후에도 수치가 달라질 수 있습니다. 👉 빈혈이 있으면서 당화혈색소와 평소 혈당 수치가 맞지 않는다면 HbA1c 하나만 보기보다 공복·식후혈당 등 다른 지표와 함께 확인하는 것이 좋아요.

팔망미인

당화혈색소와 실제 평균혈당이 서로 다르게 나오는 이유

당화혈색소(HbA1c)는 최근 약 2~3개월의 혈당 상태를 보여주는 중요한 지표지만, 모든 사람의 평균혈당을 똑같이 반영하는 것은 아니에요. 2026년 Diabetes Care 연구에서는 같은 평균혈당이라도 개인별 적혈구 수명과 당화되는 정도의 차이 때문에 HbA1c가 예상보다 높거나 낮게 나타날 수 있다는 점을 분석했어요. 빈혈이나 철분 부족, 신장질환처럼 적혈구의 생성이나 수명에 영향을 주는 상태도 HbA1c 해석에 영향을 줄 수 있어요. 👉 당화혈색소와 실제 혈당 기록이 계속 맞지 않는다면 한 가지 숫자만 보기보다 공복·식후혈당이나 CGM 결과 등을 함께 살펴보는 것이 좋아요.

팔망미인

애호박 들기름 국수 레시피

• 재료 : 애호박 반개, 메밀면 1팩, 조미김 1봉지, 달걀노른자 • 양념 : 저당맛간장2T+알룰로스1/2T+들기름3T+깨듬뿍 애호박에 소금 후추뿌려 살짝 볶아주고 삶은 메밀면에 양념들 넣어줍니다. 노른자와 김가루 뿌려 먹으면 됩니다 간단한 레시피라 쉽게 해서 먹을수 있어요 애호박은 그자체로 달큰해서 간만 조금 하면 되고, 메밀면은 혈당걱정도 덜하게 하지요 입맛없을때 면 먹으면 입맛도 챙기고 맛있게 먹곘어요

메가망나뇽

두부 김치미니롤

재료 두부 · 김치 · 깻잎 · 참깨 만드는 법 ① 두부는 길쭉하게 썰어 물기를 제거해요. ② 김치는 양념을 가볍게 털어내고 잘게 썰어요. ③ 깻잎에 두부와 김치를 올려 돌돌 말아요. ④ 먹기 좋은 크기로 자르고 참깨를 뿌려 완성해요

팔망미인

우거지 불고기

재료 (2~3인분 기준) 주재료: 소고기(불고기용) 300g, 삶은 우거지 200g, 양파 1/2개, 대파 1대, 홍고추 1개 (선택) 고기 밑간(양념장): 간장 3큰술, 설탕 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간 우거지 양념: 된장 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 들기름(또는 참기름) 1큰술 육수: 멸치다시마 육수 또는 물 2컵 (약 400ml) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 재료 준비 및 손질하기 소고기: 불고기용 고기는 키친타월로 핏물을 가볍게 닦아낸 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 우거지: 삶은 우거지는 껍질을 살짝 벗겨내고 질긴 끝부분을 다듬은 뒤, 먹기 좋게 5~6cm 길이로 썰어줍니다. 채소: 양파는 얇게 채 썰고, 대파와 홍고추는 어슷썰어 준비합니다. 2. 고기 및 우거지 밑간하기 분량의 재료를 섞어 만든 불고기 양념장에 소고기를 조물조물 버무려 10~20분간 재워둡니다. 우거지는 된장, 다진 마늘, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐 미리 밑간을 해두면 깊은 맛이 살아납니다. 3. 볶고 끓이기 전골냄비나 뚝배기에 밑간한 우거지를 먼저 깔아줍니다. 우거지 위에 양념해 둔 소고기를 얹고, 채 썬 양파와 대파를 주변으로 보기 좋게 올려줍니다. 육수(또는 물) 2컵을 냄비 가장자리를 따라 부어줍니다. 4. 완성하기 중불에서 끓이기 시작해 국물이 바글바글 끓어오르면 뚜껑을 살짝 덮고 고기와 우거지에 맛이 잘 배도록 10분 정도 중약불에서 끓여줍니다.

로블ㅎ

케일국

요리 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 케일 10~15장 (약 3~4줌), 양파 1/4개, 대파 약간 국물 재료: 멸치다시마 육수 4~5컵 (또는 쌀뜨물) 양념 재료: 된장 2큰술, 다진 마늘 1실장(0.5~1큰술), 국간장 반 큰술 (또는 액젓), 고춧가루 약간(선택) ​ 🍳 만드는 순서 1.육수 준비하기 냄비에 물과 다시멸치, 멸치다시마팩(또는 다시마)을 넣고 10분 정도 끓여 진한 육수를 우려냅니다. (쌀뜨물을 사용하셔도 구수함이 살아납니다.) 2.케일 손질 및 데치기 케일은 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 줄기 쪽이 두껍고 질길 수 있으므로 억센 줄기는 살짝 정리해 주세요. 끓는 물에 소금 약간을 넣고 케일을 약 1분~1분 30초 정도 살짝 데쳐줍니다. 데친 케일은 바로 찬물에 헹궈 열기를 식힌 후, 물기를 꼭 짜서 먹기 좋은 크기(약 2~3cm 길이)로 썰어줍니다. 3.밑간하기 (더 맛있어지는 팁) 썬 케일에 분량의 된장과 다진 마늘을 넣고 조물조물 가볍게 버무려 밑간을 해둡니다. 이렇게 하면 케일 속까지 간이 잘 배어 국물이 훨씬 진해집니다. 4.끓이기 준비된 육수(또는 쌀뜨물)에 밑간해 둔 케일을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 국물이 끓어오르면 채 썬 양파와 어슷 썬 대파를 넣습니다. 간을 보고 모자란 간은 국간장이나 액젓으로 맞춘 후, 칼칼함을 원하시면 고춧가루를 반 스푼 정도 추가해 중불에서 5~10분간 더 푹 끓여줍니다. 5.완성하기 케일이 부드럽게 퍼지고 국물이 깊게 우러나면 불을 끄고 그릇에 담아냅니다.

로블ㅎ

배추 소고기말이

준비 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 알배기 배추 1포기, 샤브샤브용 소고기(불고기용이나 우삼겹도 가능) 300~400g, 깻잎 20~30장 (선택) 부재료 (속이나 곁들임용): 버섯(팽이버섯, 표고버섯 등), 대파, 청경채 등 찍어먹는 소스 (선택): 간장소스: 간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 0.5큰술, 물 1큰술, 와사비 살짝 땅콩소스 또는 칠리소스도 잘 어울립니다. 1.재료 손질하기 알배기 배추는 밑동을 잘라내고 낱장으로 떼어낸 뒤 깨끗이 씻습니다. 깻잎은 씻어서 물기를 털어내고 꼭지를 떼어줍니다. 2. 켜켜이 쌓기 (밀푀유 방식) 도마에 배추 한 장을 깔고, 그 위에 깻잎 1~2장을 얹습니다. 깻잎 위에 소고기를 겹치지 않게 펼쳐서 올립니다. 이 과정을 [배추 ➔ 깻잎 ➔ 소고기 ➔ 배추] 순서로 3~4번 반복해 층층이 쌓아줍니다. 3. 썰기 층층이 쌓은 재료를 먹기 좋은 크기(약 4~5cm 간격, 2~3등분)로 썰어줍니다. 4. 냄비에 담기 전골냄비나 깊은 냄비 바닥에 남은 배추 잎이나 숙주, 버섯 등을 깔아줍니다. 썰어둔 배추 소고기말이의 단면이 위로 보이도록 냄비 가장자리부터 차곡차곡 예쁘게 꽂아 넣습니다. 냄비 가운데 빈 공간이 있다면 버섯이나 청경채, 대파 등으로 채워줍니다. 5. 육수 붓고 끓이기 육수 만들기: 물 3~4컵에 코인 육수 1~2알(또는 멸치다시마 육수), 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 맛술 1큰술을 넣고 끓여 육수를 준비합니다. (간장이나 액젓으로 간을 살짝 맞춰주세요.) 준비된 육수를 냄비의 2/3 정도 차도록 부어줍니다. 중불에서 뚜껑을 닫고 배추가 숨이 죽고 고기가 익을 때까지 약 10~15분 정도 팔팔 끓여줍니다. 6. 완성 재료가 모두 익으면 준비해 둔 소스에 찍어 드시면 됩니다. 건더기를 다 드신 후에는 남은 국물에 칼국수 면이나 죽을 만들어 드셔도 아주 좋습니다. ​

로블ㅎ

양배추 마늘볶음

주재료: 마늘종 1단 (약 350~400g), 대파 또는 쪽파 약간 양념장: 저당고추장 2큰술 진간장 1큰술 고춧가루 1큰술 매실청(또는 설탕) 1큰술 알룰로스 2~3큰술 식용유 1~2큰술 참기름 1큰술, 통깨 약간 ​ 2. 만드는 순서 1.마늘종 손질하기 마늘종의 끝부분(꽃대 쪽)과 지저분한 끝부분을 잘라내고, 먹기 좋게 3~5cm 길이로 썰어줍니다. 썰어둔 마늘종은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 체에 밭쳐둡니다. 2.살짝 데치기 (아삭함 유지 비법) 냄비에 물을 붓고 소금 반 스푼을 넣은 뒤 물이 끓어오르면 마늘종을 넣어 30초~1분 정도 살짝 데쳐줍니다. (너무 오래 데치면 물러지므로 살짝만 데쳐야 아삭해요) 건져낸 마늘종은 찬물에 빠르게 헹군 후 물기를 완전히 빼줍니다. 3.양념장 볶기 팬에 식용유를 두르고, 준비한 양념장 재료(고추장, 진간장, 고춧가루, 매실청, 물엿)를 넣어 가볍게 볶아줍니다. 양념이 바글바글 끓어오르면 불을 줄입니다. 4.마늘종 넣고 볶기 데쳐둔 마늘종을 팬에 넣고 양념이 골고루 배도록 센 불에서 2~3분간 빠르게 볶아줍니다. 송송 썬 대파나 쪽파를 함께 넣고 볶아주면 풍미가 더 살아납니다. 5.마무리하기 불을 끄고 참기름과 통깨를 둘러 잔열에 가볍게 버무려주면 완성입니다.

로블ㅎ

가지강정

준비 재료 (2인분 기준) 주재료: 가지 2개, 전분가루(또는 튀김가루) 4~5큰술, 식용유 (튀김용) 양념소스: 간장 2큰술, 알룰로스2큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술,저당 케찹 1큰술, 물 3큰술, 춘장이나 두두반장(선택 사항이지만 생략 가능) 토핑: 다진 땅콩이나 아몬드, 홍고추/청고추 약간 (색감용) ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1. 가지 손질하기 가지를 깨끗이 씻은 후, 한 입 크기(동글동글하거나 깍둑썰기)로 도톰하게 썰어줍니다. 썰어둔 가지에 소금 한 꼬집을 뿌려 10분 정도 절였다가, 키친타올로 물기를 꾹꾹 눌러 제거해 주세요. (수분을 빼야 바삭하게 튀겨집니다.) 2. 전분 옷 입히기 비닐봉지에 물기를 뺀 가지와 전분가루 4~5큰술을 넣습니다. 봉지 입구를 잡고 가볍게 흔들어 주면 가지에 전분 옷이 얇고 골고루 입혀집니다. 3. 가지 튀기기 (또는 굽기) 팬에 식용유를 자작하게 붓고 온도를 올립니다. (약 170~180도) 전분 옷을 입힌 가지를 넣고 겉면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 2~3분간 튀겨냅니다. 팁: 더 바삭하게 드시고 싶다면 건져낸 후 한 김 식혔다가 한 번 더 살짝 튀겨주세요! 4. 양념 소스 만들기 간장,알룰로스, 맛술, 케찹, 다진 마늘, 물을 넣고 바글바글 끓여줍니다. 소스가 살짝 걸쭉해지면 불을 줄입니다. 5. 버무리기 만들어둔 소스 팬에 바삭하게 튀겨낸 가지를 넣고, 소스가 골고루 묻도록 빠르게 버무려줍니다. 그릇에 담은 뒤 다진 견과류나 고추를 살짝 뿌려주면 완성입니다!

로블ㅎ

여주산적

준비 재료 (2~3인분 기준) 주재료: 여주 1개, 소고기(산적용 또는 불고기용) 300g 여주 손질용: 소금 약간 고기 밑간 및 양념장: 진간장 3큰술 알룰로스1.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 맛술(미림) 1큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 ​ 만드는 방법 1.여주 손질하기 여주를 깨끗이 씻은 후 길쭉하게 반으로 갈라 숟가락으로 속의 씨와 하얀 솜 부분을 말끔히 파냅니다. (씨와 속을 꼼꼼히 제거해야 쓴맛이 줄어듭니다.) 속을 판 여주를 너무 얇지 않게(약 0.5cm 두께로) 반달 모양이나 링 모양으로 썹니다. 썰은 여주에 소금을 살짝 뿌려 10~15분간 절인 후, 물에 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다. (이 과정을 거치면 쓴맛이 중화됩니다.) 2.소고기 재우기 소고기는 키친타월에 올려 핏물을 꼼꼼히 제거합니다. 준비한 양념장 재료(간장, 설탕, 마늘, 맛술, 참기름, 후추)를 골고루 섞어 양념장을 만듭니다. 손질한 소고기를 양념장에 버무려 30분 이상 재워둡니다. 3.여주와 고기 볶기 (또는 꼬치 끼우기) 팬에 볶는 방법 (간편식): 팬에 식용유를 살짝 두르고 절여둔 여주를 먼저 가볍게 볶아낸 뒤 건져둡니다. 그 팬에 양념한 소고기를 넣고 볶다가, 고기가 반쯤 익으면 볶아둔 여주를 함께 넣고 국물이 자글자글해질 때까지 조리듯 볶습니다. 꼬치에 끼우는 방법 (명절 스타일): 여주와 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 꼬치에 번갈아가며 꽂은 뒤, 양념장을 겉에 덧발라가며 팬에 노릇하게 구워냅니다.

로블ㅎ

왕새우 볶음면 레시피

• 재료 : 다진마늘1T,양파반개,두유면1팩,숙주반줌,왕새우4마리,파조금 • 양념 : 고춧가루2T+진간장2T+알룰로스1T+저당굴소스1T+물2T 큼직한 왕새우 볶아서 두유면과 먹으면 탱글하니 넘 맛나곘어요 숙주나 다른 야채들도 같이 볶아서 먹으면 포만감도 금방 채워주지요 살짝 눌은듯이 볶아주면 불향도 참 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

상추 들깨무침

재료 준비 주재료: 상추 15~20장 양념 재료: 들깨가루 3큰술 국간장 1큰술 (또는 액젓 0.5큰술) 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 매실청 0.5큰술 (선택 사항, 감칠맛을 더해줍니다) 통깨 약간 ​  만드는 순서 상추 손질: 상추를 깨끗이 씻은 뒤, 물기를 최대한 탈탈 털어 제거합니다. (물기가 많으면 무쳤을 때 금방 숨이 죽고 싱거워질 수 있어요.) 먹기 좋은 크기로: 상추가 너무 크다면 손으로 듬성듬성 뜯거나 칼로 한입 크기로 썰어주세요. 양념장 만들기: 볼에 들깨가루, 국간장, 다진 마늘, 참기름, 매실청을 넣고 미리 고루 섞어줍니다. 가볍게 무치기: 상추를 양념장이 담긴 볼에 넣고, 풋내가 나지 않도록 손으로 가볍게 살살 버무려주세요. 너무 세게 치대면 상추의 아삭함이 사라지니 주의하세요. 마무리: 부족한 간은 국간장으로 맞추고, 마지막에 통깨를 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

방풍나물 매실청 무침

주재료: 방풍나물 1단 (약 200~300g) 양념장: 매실청: 2큰술 된장: 1큰술 (또는 고추장 1큰술, 취향에 따라 선택) 다진 마늘: 0.5큰술 참기름: 1큰술 깨: 약간 소금: 데칠 때 약간 ​ 만드는 순서 손질하기: 방풍나물의 억센 줄기 끝부분은 잘라내고, 누런 잎은 제거합니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고, 방풍나물을 넣어 1~2분 정도 살짝 데칩니다. 줄기가 부드러워지면 바로 건져냅니다. 찬물에 헹구기: 데친 나물은 바로 찬물에 충분히 헹궈 열기를 빼고, 물기를 꼭 짭니다. 너무 세게 짜지 말고 나물의 식감이 유지될 정도로만 짜주세요. 먹기 좋게 썰기: 물기를 짠 나물은 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 썰어줍니다. 무치기: 볼에 준비한 매실청, 된장(또는 고추장), 다진 마늘을 넣고 골고루 섞은 뒤, 손질한 방풍나물을 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 마무리: 마지막으로 참기름과 깨를 넣어 가볍게 버무려 완성합니다.

로블ㅎ

머위대 낙지볶음

재료 준비 주재료: 낙지 2~3마리, 삶은 머위대 200~300g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1~2개 양념장: 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간 ​ 만드는 순서 1. 머위대 손질 및 밑간 껍질을 벗겨 삶아둔 머위대는 먹기 좋은 크기(약 5~6cm)로 썹니다. 썰어둔 머위대에 간장 0.5큰술과 다진 마늘 약간을 넣어 미리 조물조물 밑간을 해두면 간이 잘 배어 더 맛있습니다. 2. 낙지 손질 낙지는 밀가루나 굵은 소금을 넣어 바락바락 주물러 씻은 뒤 깨끗한 물로 헹굽니다. 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤, 끓는 물에 살짝(약 10~15초 정도) 데쳐 물기를 빼주세요. (이렇게 하면 볶을 때 물이 덜 생기고 식감이 탱글탱글합니다.) 3. 채소 준비 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썹니다. 4. 볶기 달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 냅니다. 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶다가 밑간해둔 머위대를 넣고 함께 볶습니다. 준비한 양념장과 낙지를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아냅니다. (낙지는 오래 볶으면 질겨지므로 전체적으로 양념이 잘 섞일 정도로만 짧게 볶아주세요.) 5. 마무리 마지막에 대파와 청양고추를 넣고 한 번 더 가볍게 섞어준 뒤, 불을 끄고 참기름을 둘러 마무리합니다. 기호에 따라 통깨를 뿌려 완성하세요.

로블ㅎ

오뚜기, 130g 소용량 ‘식이섬유 플러스 흑미밥’

오뚜기는 소용량 즉석밥 신제품 ‘식이섬유 플러스 흑미밥’을 출시했네요 다이어터 에게  좋겠네요 130g 용량으로 국산 찰흑미 12.3%를 사용했으며 한 팩에 식이섬유 5.5g을 담았다. 난소화성말토덱스트린도 사용했으며 2단 가열 공법을 적용해 밥을 지은 뒤 포장하는 방식으로 제품을 완성했다.

로블ㅎ

구운 채소 샐러드 레시피

브로콜리, 당근, 파프리카, 애호박, 감자, 토마토 등 먹고 싶은 채소 한입크기로 잘라 올리브오일 + 소금 뿌려 에프에 구워줍니다. 소스재료 • 그릭 요거트 3큰술 + 꿀 1작은술(알룰로스 대체가능) + 레몬즙 ½작은술 + 다진 마늘 1/2T + 후추 모든 소스재료를 섞어 걸쭉하게 만든 후 구운 채소에 뿌려주세요.  구운채소에 요거트허니소스와 같이 먹는 샐러드예요 구워내면 맛도 풍부해지고 속도 든든해질꺼 같아요 칼로리도 적고 냉털도 하면서 여러 채소 잘챙겨먹으니 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

위고비·마운자로 사용 중 평소보다 소변색이 진해졌다면?

소변색이 평소보다 진해졌다면 먼저 수분 섭취가 부족하지 않았는지 확인해보세요. 수분이 부족하면 소변이 농축돼 진한 노란색으로 보일 수 있어요. 위고비·마운자로 사용 중에는 식사량과 수분 섭취가 줄거나, 메스꺼움·구토·설사로 체액이 손실되면서 탈수가 생길 수 있습니다. 두 약의 제품 정보에서도 탈수에 따른 신장 문제를 주의하도록 안내하고 있어요.

팔망미인

배가 고프지 않아도 최소한의 영양 섭취가 필요한 이유

위고비·마운자로를 사용하면 식욕이 크게 줄어 끼니를 건너뛸 정도로 배고픔을 느끼지 않는 경우도 있어요. 하지만 오랫동안 너무 적게 먹으면 단백질과 필수지방산, 비타민·미네랄 등의 섭취가 부족해지고 근육량 감소나 피로, 영양 불균형으로 이어질 수 있어요. 식욕이 적은 날에는 억지로 많은 양을 먹기보다 달걀·두부·생선·그릭요거트처럼 적은 양으로 단백질과 영양을 챙길 수 있는 음식을 활용하는 것도 방법이에요. 👉 비만치료의 목표는 최대한 적게 먹는 것이 아니라, 필요한 영양을 섭취하면서 건강하게 체중을 줄이는 것이에요.

팔망미인

소고기 콜라비볶음

만드는 법 ① 콜라비는 껍질을 벗겨 가늘게 채 썰어요. ② 소고기도 얇게 썰어 준비해요. ③ 팬에 소고기를 먼저 볶다가 콜라비와 양파를 넣어요. ④ 간장과 마늘을 조금 넣어 볶고 대파와 후추로 마무리해요.

팔망미인

두부버섯전골

두부는 도톰하게 자르고 표고는 앏게 썹니다. 나머지 버섯은 먹기 좋게 나누고 채소도 썰어요 냄비에 두부와 버섯, 채소를 돌려 담고 육수에 양념을 풀어 부어주세요. 끓기 시작하면 중불에서 8~10분 끓입니다. 버섯과 애호박이 충분히 익으면 대파를 넣어 잠깐 더 끓여요.

로블ㅎ

순두부 버섯볶음

순두부버섯볶음 (2~3인분) ✓ 필요한 재료 : 순두부 1팩 새송이버섯 2개 표고버섯 3개 양파 1/2대 대파 1/3대 청양고추 1개 (선택) ✓ 밑간 재료 : 국간장 1큰술 들기름 1큰술 ✓ 양념 재료 : 참치액 1큰술 들깨가루 3큰술 찹쌀가루 1/2 큰술 (1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml) 기본 재료 세적은 필수 레시피 활용 시 출처를 남겨주세요 표고버섯 3개은 밑동을 제거해 편썰고 새송이버섯은 길게 채썰어준비해요 손질한 버섯은 들기름 1큰술, 국간장 1큰술 예열팬에 기름을 두르고 채썬 양파 1/2개 넣어 센불에서 볶아요 추가로 참치액 1큰술 팬바닥에 넣어 버섯추가해 모두 함께 볶아주세요 4. 물 300~350ml 추가한 뒤 들깨가루 3큰술, 찹쌀가루 1/2큰술 넣어 잘 섞어요 tip.찹쌀가루 대신 전분가루 넣어 주셔도 좋아요 (전분가루는 물 1큰술과 희석해서 넣어주세요) 마지막으로 다진마늘 1큰술, 다진파 넣어 마무리 해주세요 전자레인지에 1~2분 익힌 순두부는 한입 크기로 잘라 순두부 위에 버섯 듬뿍 올려주면 완성이에요!

로블ㅎ

혈당에 좋은 영양소가 든 음식소개

혈당에 좋은 영양소가 든 음식들 많네요 생선 고기류 야채 과일 역시 혈당에 좋군요 혈당에 좋은 음식들 머리에 저장하고 식단에 올려 챙겨드세요

송쩡