'초코가 달콤한 시간' 관련 커뮤니티 게시글 모음

아침 달리기

아침 러닝으로 개운하게 달리며 건강한 시간 잘 보내고 왔어요.

쩡♡

다이어트 레시피 - 달래 간장 만들기

1 레시피명 : 달래간장 2. 리뷰인증사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분  1-2인분 4. 소요시간  30분 내외  5. 재료리스트 달래한봉지 깨 약간 진간장 두큰술 고추가루 반스푼 참기름 티스푼으로 한스푼 매실액 반스푼 6. 조리단계 먼저 달래를 깨끗이 씻어서 물에 담궈 놓습니다 한 5분 가량 담궈 두고 뿌리 쪽에 묻어 있는 흙을 솔로 살살 문질러서 씻어 줍니다. 달래를 손마디 만큼 잘라 줘요. 볼을 준비하고 진간장, 고춧가루,참기름,매실액,깨 를 넣고 양념을 만들어 줍니다. 마지막에 달래를 넣고 버무려 주면 완성이에요. 설탕 대신 매실액을 넣으면 인위적인 달달함 맛 보다는 감칠맛이 나서 더 맛있게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 칼로리도 낮아져서 다이어트 봄철 채소 반찬으로 괜찮을 듯 싶어요.

seabuck

효과 좋은 유산소운동 추천 부탁드려요

지금 걷기와 파워 워킹 으로 유산소운동 다이어트중인데요 생각처럼 많이 빠지지 않아서요 제가 무산소 보다는 유산소 운동을 좋아해서 유산소운동으로 다이어트를를 하려고 합니다 매일 1시간 정도 빠르게 걷고 있는데요 몸이 익숙해져서 그런지 운동은 되지만 다이어트 효과는 낮은거 같아서 변화를 주고 싶어요. 혹시 알고 계신 다이어트의 효과 좋은 유산소운동 추천 부탁드립니다.

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다이어트 레시피 - 조개국

1. 레시피명 : 조개국 2. 3. 인분 : 3-4인분 4. 소요시간 : 조개 해감까지 1시간 5.  재료 리스트 바지락 한봉지 물 500-700ml 사이 맛 술이나 미림 한 스푼 청양 고추한개 쪽파나 대파  소금 한꼬집  6. 조리 단계 바지락을 깨끗이 씻어 볼 에 넣고 해 감을 해 줍니다. 해감 할 때는 검은 비닐봉지나 빛이 들어올 올 수 없는 냄비 뚜껑으로 덮어 주면 돼요 30분 이 지나면 다시 바지락을 깨끗하게 씻어 줘요. 냄비에 물과 미림이나 맛술을 넣고 끓여 줍니다. 팔 팔 끌어 오르면 거품을 걷어내고 청약 고추 하나를 넣어줘요. 두 번째로 끌었을때 청양고추를 건져내고 쪽파 나 대파을 넣어 줍니다. 이 때간에 보면서 소금 양을 조절 해서 넣어줘요. 조개 국은 조개에서 국물이 울어 나와 소금을 많이 넣지 않아도 저염식 으로 즐길수 있는 다이어트 국물요리 같아요.

seabuck

봄 내음 가득한 저칼로리 두릅무침, 당류를 줄인 건강한 다이어트 레시피

레시피명 (요리명) : 두릅무침 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진  인분 / 수량 : 1~2인분 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 15분 재료 리스트 : 두릅 150g 고추장 1큰술 식초 1큰술 알룰로스 0.5큰술 (또는 올리고당) 다진 마늘 0.3큰술 참기름 0.5큰술 통깨 약간 천일염(데침용) 0.5큰술 조리 단계 : 두릅의 밑동을 자르고 겉껍질을 제거한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 냄비에 물과 천일염을 넣고 끓으면 두릅의 단단한 밑동부터 넣어 약 1분간 데친다. 데친 두릅을 즉시 찬물에 헹궈 열기를 식히고 물기를 꼭 짠다. 볼에 고추장, 식초, 알룰로스, 다진 마늘을 넣어 양념장을 만든다. 양념장에 두릅을 넣고 조물조물 무친 뒤 참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다. 조리 팁 : 다이어트 중이라면 설탕 대신 혈당 지수가 낮은 알룰로스를 사용하고, 고추장 양을 줄이는 대신 고춧가루를 섞어 사용하면 칼로리를 낮추면서도 매콤한 맛을 유지할 수 있습니다.

이야기

체지방🔥 제대로 알고 빨리 줄이려면?

“몸무게는 그대로인데 왜 더 두꺼워 보일까?” 이런 고민, 한 번쯤 해보셨죠.  체중이 줄지 않아도 체지방률이 낮아지면 몸은 훨씬 탄탄해 보입니다.  체지방은 에너지 저장·장기 보호·체온 유지에 꼭 필요하지만,  과하면 복부비만과 혈당 상승으로 이어질 수 있습니다.  그래서 다이어트의 목표는 단순 감량이 아니라 지방 비율을 낮추는 것입니다. 출처 Freepik  ① ⚖ 체지방률이란? 체중은 몸 전체 무게이고, 체지방률은 그중 지방이 차지하는 비율입니다. • 여성 정상 범위: 약 18~28% • 남성 정상 범위: 약 10~20% 같은 몸무게라도 근육이 많으면 체지방률은 낮게 나옵니다.  나이가 들수록 근육은 줄고 지방은 늘기 쉬워  ‘체중은 비슷한데 체형은 달라 보이는’ 일이 생깁니다.  그래서 체지방량을 줄이고 근육을 유지하는 전략이 중요합니다. ② 🔄 운동 순서 바꿔보기 늘 하던 루틴에 변화를 주세요. → 30분 근력 운동 → 15분 고강도 인터벌 유산소 이렇게 하면 짧은 시간에도 심박수가 빠르게 올라가고,  운동 후에도 에너지 소비가 이어지는 효과를 기대할 수 있습니다.  몸이 익숙해진 루틴을 바꾸는 것만으로도 칼로리 소모량은 달라집니다. ③ 🌙 저녁은 조금 더 일찍 저녁을 오후 5~6시 사이로 앞당기고  공복 시간을 길게 유지하면, 탄수화물 사용이 끝난 뒤  지방을 에너지원으로 쓰는 시간이 길어집니다. 늦은 밤 간식이나 야식을 줄이면  인슐린 분비가 안정돼 지방 저장 부담이 줄어듭니다.  밤에는 활동량이 적기 때문에,  저녁 시간 조정만으로도 체지방 감소 속도는 달라질 수 있습니다. ④ 🚶🐟 더 많이 걷고, 생선 자주 먹기 ✔️ 하루 1,000~2,000보 더 걷기 ✔️ 등푸른 생선 주 2~3회 걷기는 가장 부담 없는 지방 연소 운동입니다.  엘리베이터 대신 계단, 식후 10분 산책 같은  작은 실천이 쌓이면 하루 소모 열량이 크게 달라집니다.  생선의 오메가3 지방산은  염증 완화와 대사 건강 유지에 도움을 줘 체지방 관리에 긍정적입니다. 체지방은 단기간 ‘빼는 것’보다 ‘관리하는 것’이 중요합니다.  운동 순서, 저녁 시간, 활동량 같은 작은 변화를 꾸준히 쌓아가면 몸의 구성은 분명히 달라집니다.  몸무게 숫자에만 집착하지 말고, 체지방률 변화를 함께 살펴보세요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  “왜 더 안 빠지지?” 다이어트 정체기 극복방법 5가지

geniet

나의음식 리뷰 레시피_봄동 비빔밥

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 봄동 비빔밥 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 예: 1인분 / 2인분 / 3~4인분 [필수] 4) 소요 시간 30분 [필수] 5) 재료 리스트 봄동1개 고춧가루1 진간잔1 멸치액젓1 알룰로스1~2 식초2 다진마늘1 들기름 넉넉히 깨소금 넉넉히 저당밥 계란후라이 [필수] 6) 조리 단계 봄동은 정말 깨끗히 씻어 줘야 합니다. 씻은후 채소 탈수기에 깨끗히 탈수하고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.  양념은 채료분 만큼 넣어 섞어주거나, 봄동위에 바로 넣어줘도 좋아요.  전 바로 넣어 무쳤어요.  저당밥을 지어서 밥, 봄동, 계란후라이 마무리로 한번더 들기름 뿌려 비벼 주면 끝 [선택] 7) 조리 팁 깨소금은 바로 갈아서 넣어주면 더 고소해요.  봄동은 깨끗히 씻어 탈수를 잘해야지 싱겁지 않고, 무르지도 않아요.  참기름 대신 들기름을 선택하면 더 고소하고 건강에 좋아요.  일반밥 대신 저당밥을 지어 혈당안정 레시피를 실현했어요. 

지니어트인

[이벤트] 나만의 음식 리뷰 레시피 OPEN! 포인트 받아가세요 💰(주제: 봄철채소)

✍️ 참여방법 요약 1️⃣ 지니어트 앱 > 음식 리뷰 작성 2️⃣ 작성한 음식 리뷰 레시피로 게시글 작성 3️⃣ 설문지 제출하면 전원 2,000P 지급 * 작성 가이드 양식에 맞게 작성해주세요 🚨 음식 리뷰 인증 사진 1장 + 레시피 과정 사진 1장 첨부해주셔야 이벤트 참여 인증이 됩니다! 이번 회차 주제는 봄철채소입니다!   봄동, 냉이, 달래부터 시작해서 봄에 즐기는 채소를 이용한 나만의 레시피를 마음껏 공유해주세요!   * 검수 대기 중인 음식 리뷰여도 참여 가능합니다.     레시피 작성 템플릿 [필수] 1) 레시피명 (요리명) 예: 봄동 비빔밥 / 냉이 된장국 / 봄동 무침 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 - 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 - 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량 예: 1인분 / 2인분 / 3~4인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 작성 방식: “한 줄에 1개”  예: 봄동 한 통 밥 2공기 계란 2개 고추장 2큰술 [필수] 6) 조리 단계 예: 흐르는 물에 봄동을 깨끗이 씻는다. 봄동을 먹기 좋으 크기로 잘라준다. 준비한 양념장 재료를 모두 넣고 섞는다. [선택] 7) 조리 팁 예: 매콤한 거 좋아할 때, 넣는 재료 팁 (청양고추 추가), 반숙 계란 만들기   단 2주간! 💰최대 2만P 획득의 기회를 놓치지 마세요💰    음식 리뷰 작성 후 이벤트 참여 가능합니다 * 리뷰 검수 대기중이여도 이벤트 참여 가능합니다 * 👉 [다이어트] 게시판 바로가기 🔥참여인증 설문지를 꼭! 작성해주세요🔥 참여 인증 설문지 관련 문의는 아래 메일로 전달주시면 확인 후 안내드리겠습니다. ✉️geniet_app@geniet.co.kr    설문지 인증에 문제가 있는 경우 메일로 아래 정보를 함께 전딜해주세요. (1) 문제 화면 캡쳐 (2) 지니어트 닉네임 (3) 지니어트 추천인 코드 (4) 이벤트 참여 게시글 링크  (5) 댓글 인증 캡쳐 화면  

geniet

남산타워

이시간 현재의 남산타워 입니다  대기질이 아주 좋아요  기온은 점점 오르네요

영진왕빠

저속노화 라따뚜이

저속노화에 좋은 라따뚜이 라따뚜이는 여러 가지 채소를 사용한 프랑스의 전통적인 요리로, 저속 노화 식단에아주 적합한 요리랍니다. 토마토 토마토에는 강력한 항산화 성분인 리코펜이 풍부해요. 리코펜은 활성산소를 제거해서 세포 손상을 방지하고, 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줘요. 가지 가지는 나스닌이라는 항산화 성분을 포함하고 있으며, 이는 노화 방지에 효과적이에요. 또한, 가지에 함유된 섬유질은 소화를 돕고, 폴리페놀 성분은 항균 및 항염 작용을 해요. 애호박  애호박에는 비타민 C와 E가 풍부해서 피부 건강을 촉진하고 항산화 작용을 해요. 또한, 애호박에 들어있는 칼륨은 혈압 조절에도 도움을 줘요. 1.레시피명  라따뚜이 2.리뷰인증 3.인분  2~3인분 4.소요시간 레시피 총 시간 40분 5.재료 리스트 토마토 3개 가지 1개 애호박 1개 양파 1/2개 파마산 가루 양념 올리브오일 버터 1큰술 소금 후추  다진마늘1작은술 치킨스톡1작은술 6.조리순서 *애호박과 가지 토마토를 일정한 두께로 슬라이스로 썰어주세요. *손질하고 남은 채소와 양파를 잘게 썰어줘요. *달군팬에 버터 1큰술과 잘게 썰어둔 재료를 넣고 볶아주세요. *가볍게 볶아주다가 토마토소스100ml 물 70ml 같이 넣고 치킨스톡 1작은술을 넣어 감칠맛을 더해주세요. *10분정도 끓여주다가 소금 후추로 간을 해주고 허브를 추가합니다. *썰어둔 채소는 겹치지 않게 번갈아가며 둘러 담아줍니다. 가장 자리부터 동그랗게 모양을 내주세요 *소금 후추를 뿌린 뒤 올리브 오일을 골고루 뿌려줘요. *180도 예열한 오븐에 15분정도 구워요. *완성 된 라따뚜이에 파마산 가루를 뿌려주면 더 맛이 좋아요. 7.조리팁 토마토 소스를 만들 때 베이컨이나 버섯을 넣어도 좋아요. 슬라이스 채소 올리기 전에 모짜렐라 치즈를 뿌리며 좀더 든든하게 먹을 수 있답니다.

쩡♡

(레시피) 두유면과 저당 양념으로 단백질 가득 비빔국수 맛있게 만들어 먹어요

다이어트중에도 비빔국수 맛있게 먹고 싶을때 있잖아요 밀가루로 만든 비빔국수보다는 다이어트 중이니깐 두유면으로 단백질 가득하고 저당 고추장으로 조금이라도 당은 낮고 칼로리는 낮추면서도 맛있게 비빔국수 만들어 먹으며 다이어트 하자고 두유면 저당 비빔국수 추천해 봅니다. 두유면은 밀가루가 들어가지 않아 글루텐 프리 제품이고, 칼로리도 낮아요. 두유면은 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취 가능하고, 1인분(150g) 기준 칼로리는 75kcal이고 불을 사용하지 않고 헹궈서 바로 먹을수 있어 편리하고 다이어트중에도 맛있게 요리해 먹을 수 있는 식재료에요 [레시피명] 두유면 저당 비빔국수   [이미지 2장] 3. [인분/수량] 2인분    4. [소요시간] 10분 이내    5. [재료리스트] 두유면 저당고추장 고추가루, 마늘 가루 알룰로스, 액상 알룰로스 간장, 식초 들기름, 삶은계란 6. [조리단계]  ❤ 두유면을 뜨거운 물에 헹궈 물기를 빼놔요  ❤ 김치양념을 털어내고 잘게 썰어놔요  ❤ 그릇에 고추가루, 간장, 저당 고추장, 가루 알룰로스, 식초, 마늘, 액상 알룰로스 넣고 양   념을 섞어둬요  ❤ 볼에 물을 빼놓은 두유면을 넣고 썰어놓은 김치와 만들어놓은 양념을 넣어 맛있게 버무  려요   ❤ 마지막에 들기름 넣고 더 비빈 후 국수 그릇에 옮겨 담은후 깨 뿌리고 삶은계란 올리고  맛있게 먹어요 7. [조리팁]  두유면은 밀가루가 들어가지 않아 글루텐 프리 제품이고, 칼로리도 낮아요 두유면은 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취 가능하고, 1인분(150g) 기준 칼로리는 75kcal이고 불을 사용하지 않고 헹궈서 바로 먹을수 있어 편리하고 특히 더운 여름철에 딱이에요 두유면은 단백질, 식이섬유, 칼슘 등의 영양소가 풍부하고, 콜레스테롤이 없어 건강에도 좋아요. 두유면 저당 비빔국수는 저당 고추장과 두유면을 사용함으로써 칼로리와 당 섭취를 줄이면서도 맛과 영양을 유지할 수 있어서 좋아요. 이 조합은 체중 관리를 하면서도 건강을 유지하고 싶은 분들에게 특히 유용하다고 생각해요. 

꽃이뻐

다이어트 레시피 계란김밥 레시피

1)계란김밥 2) 사진  3) 2인분  4) 레시피 총 소요시간 : 30분 정도 5) 재료 리스트 저당밥 계란 우엉 오이 당근 저칼로리 햄 저칼로리 맛살 저염 단무지 6) 조리 단계 김밥에 넣을 밥을 짓는데 저당밥으로 해서 칼로릭를 낮춘다. 프라이팬에 올리브오일을 넣고 계란을 풀어 지단을 만든다. 이때 소금을 넣지 않는다. 우엉과 당근도 얇게 썰어 올리브오일을 넣고 살짝 볶아준다.  차례대로 저칼로리 햄과 맛살도 먹기 좋게 준비한다. 단무지는 저염 단무지를 사용한다. 모든 재료 준비가 끝면 계란과 채소 위주로 김밥을 말아준다.

인생중

숙면 스트레칭

스트레칭으로 하루의 피로를 풀어주는 시간 가져봅니다.  

쩡♡

다이어트 레시피 치아바타 샌드위치 레시피

1) 치아바타 샌드위치   2) 사진    3) 2인분    4) 레시피 총 소요시간 : 30분 정도   5) 재료 리스트 먹물치아바타빵 저칼로리 슬라이스 햄  양상추 토마토 올리브오일 무가당 그릭요거트  저칼로리 마요네즈 레몬즙 6) 조리 단계 건강에 좋은 먹물치아바타빵을 올리브오일을 넣고 살짝 구워준다 샌드위치에 넣을 저칼로리 슬라이스 햄도 살짝 구워준다. 짜지 않은 햄으로 준비한다.  여기에 양상추 적당량과 토마토를 썰어 치아바타빵 사이에 넣어준다. 칼로리가 낮은 마요네즈와 무가당 그릭요거트에레몬즙을 살짝 넣어 소스를 만들어 넣어준다.

임삼미

(나만의 음식리뷰) 연어덮밥🧡

[필수] 1) 연어덮밥🧡 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 요리과정사진 [필수] 3) 2인분 [필수] 4) 레시피 총 소요시간 : ( 10  ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 연어 400g 양파 1개 양파조림용 (간장2스푼. 쯔유1스푼. 설탕 2스푼. 물한컵) [필수] 6) 조리 단계 고슬하게 지은 밥위에 양파조림(위 재료를모두넣고 조린다) 생양파와 썰어둔 연어를 올리면 간단하게 완성 [선택] 7) 조리 팁 ✔️ 연어는 굵은소금을 뿌려 30분후 깨끗하게 씻어두면 더욱 쫀득한 식감으로 먹을 수있어요 ✔️ 생양파는 채썬후 물에 5분 담궈두면 양파의 매운맛을제거할 수있어요 ✔️ 무순이나 다른 야채를 추가하면  색감도 맛도 더 좋아요  

트레비라임

동태전 다이어트 레시피

[필수] 1) 동태전 [필수] 2) 리뷰 인증 및 사진 [필수] 3) 2인분 [필수] 4) 소요시간 40분 [필수] 5) 재료 리스트   냉동동태 / 소금 / 후추 / 부침가루 / 계란3개 / 식용유(올리브오일로 대체 가능) [필수] 6) 조리 단계 냉동된 동태를 해동시킨다 해동된 동태살의 물기를 짜준다 소금 후추로 밑간을 해주고 다시 물기를 짜준다 부침가루 살짝 묻혀서 계란물에 담군다 후라이팬에 올리브유를 두르고 달궈지면 하나씩 부쳐준다 [선택] 7) 조리 팁 너무 질퍽하지 않게 하려면 물기를 어느정도 제거해주는게 맛있어요 너무 세게 짜면 살이 으스러지니까 적당하면서도 최대한 물기 제거할 수 있게 해줘야 맛있는 식감으로 먹을 수 있습니다!

diane0807

애호박전 레시피

1~레시피명      애호박전 2~리뷰인증 사진및 레시피 과정 사진  3~인분    2인분 4~소요시간    15분 내외 5~재료 리스트     애호박 부침가루 계란 소금 올리브오일  6~조리 단계    애호박을 알맞게 썰어 부침가루 살짝 묻힌     다음 계란물에 퐁당 넣었다 올리브오일에     살짝 부치면 완성입니다  7~조리팁    애호박은 잠깐만 부치고 간은 슴슴하게     해서 간장에 찍어 먹어도 맛이 좋습니다

애플짱

오후 스트레칭

근육을 이완해내는 스트레칭으로 피로 풀어내는 시간 가졌습니다

입맛없엉

3월 3일 만보 완주

비 온 뒤라 날씨가 많이 쌀쌀하네요  편안한 저녁시간 보내세요 

감사하며살자

달달 강정

달달 바삭한 강정 먹으면서 엄니랑 수다도 떨고 좋은시간 보냈어요^^

쩡♡

저녁 산책으로

서서히 노을지는 하늘빛이 예쁜 시간이네요. 식사후 산책으로 오르막길과 내리막길을  번갈아 가볍게 걸으면서 소화와 혈당 관리 에도 도움이 되네요.

정수기지안맘

식전 햠 가득한 레드향으로 🍊

식사전 출출한 시간에 향이 가득한 레드향 으로 항산화와 함께 골다공증 예방에 효과 적이고  베타카로틴은 성장 발달, 면역 체 계 기능과 시력에 도움이 되네요.

정수기지안맘

고구마 그릭요거트 케이크 레시피

1) 레시피명 (요리명) 고구마 그릭요거트 케이크 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 3~4인분 (미니 파운드틀 1개 분량) 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간: 50분 (준비 15분 / 굽기 35분) 5) 재료 리스트 (한 줄에 1개) 고구마 2개(중간 크기, 약 400g) 플레인 그릭요거트 200g 계란 2개 꿀 2큰술 아몬드가루 40g 베이킹파우더 3g 소금 1꼬집 (선택) 견과류 약간 6) 조리 단계 고구마를 찌거나 전자레인지에 익힌 뒤 껍질을 제거하고 곱게 으깬다. 으깬 고구마에 그릭요거트와 계란을 넣고 부드럽게 섞는다. 꿀, 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 덩어리 없이 섞는다. 유산지를 깐 틀에 반죽을 붓고 표면을 정리한다. 180도로 예열한 오븐에서 30~35분간 굽는다. 꼬치로 찔러 반죽이 묻어나오지 않으면 완성. 완전히 식힌 후 자른다. 7) 조리 팁 (선택) 고구마 수분이 많으면 아몬드가루를 5~10g 추가하면 좋아요. 단맛을 줄이고 싶으면 꿀 양을 1큰술로 조절 가능. 차갑게 냉장 보관 후 먹으면 치즈케이크처럼 더 꾸덕해집니다.

쟈쟈쟈

새우볶음밥

필수] 1) 레시피명 (요리명) 새우볶음밥 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 - 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량  1인분  [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 20분) [필수] 5) 재료 리스트 새우 야채(당근, 양파 등) 밥 굴소스 스팸 조금  [필수] 6) 조리 단계 새우를 물에 씻어줍니다. 야채와 스팸을 가져주고 야채와 스팸을 기름에 볶아줍니다. 새우를 넣고 볶다가 굴소스를 조금 넣고 밥을 넣고 고슬고슬해질때까지 볶아줍니다. 

뀰뀰난

차한잔

 산책후 따뜻한 차한잔 볶은 녹차 마시며 편안한 시간 보냅니다

예지영준맘

생들깨와 토란대의 깊은 맛 남도 오리탕!

생들깨가루와 집된장의 진한 국물에  오리고기와  향긋한 미나리와 영양 가득한 토란대 나물를 넣어 보양식으로 든든한  남도의 오리탕을 꿇였네요. "생들깨가루와 깊은 맛의 집된장 토란대와 미나리ㆍ깻잎향 가득한  남도 오리탕 "  (1) 레시피명 (요리명)       남도 오리탕 (2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 (3) 인분 / 수량   ㅡ4~5인분 (4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (40 ) 분 (5) 재료 리스트 ㅡ오리 1마리 ㅡ삶은 토란대 300g ㅡ청ㆍ홍고추 2개 ㅡ대파  ㅡ깻잎 7장 ㅡ미나리 300g ㅡ통들깨40g ㅡ청주 2스푼 (양념)  국물간 ㅡ집간장     소금        후춧가루 마른고추10개     마늘5쪽    생강 조금 양파 중사이즈 1개           집된장3큰술 ▶️삶은 토란대는꿇는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹궈 짜내고 적당한 크기로 썰어서 마늘1스푼과 국간장2스푼을 넣어 간해 놓습니다. ▶️ 마른고추는 씨를 제거 흔 씻어 불려서생들깨와 함께 믹서에 곱게 갈아 큰 채에 물을 줘가며 내려주고 마늘,양파,집된장을 함께 넣어 갈아서 준비해 놓습니다.  (6) 조리 단계 1)오리를 손질해 토막을 낸 것을 깨끗하게 씻어서 생강과 대파를 넣고 꿇여 줍니다. 2)꿇는 물에 생강,청주,소금 한 꼬집을 넣고 오리를 넣어 한 번 팔팔 꿇을때까지 삶아서 시원한 물에 헹구어 건져 둡니다. 3)적당한 양의 물에 오리고기를 넣고 갈아둔 양념을 넣어 센 불로 꿇이다 밑간해 둔 토란대를 넣어 약불에서 끓여줍니다. 4)부족한 간을 집간장과 소금으로 조절합니다. 5)토란대를 넣어 꿇이다가 대파와 청ㆍ홍고추를 어슷 썰어 넣어 줍니다. 6)깻잎은 굵게 채로 썰고, 미나리는 6~7cm로 썰어 놓았다가 먹기 직전에 후춧가루와 깻잎과 미나리를 넣어서 잠깐만 열을 가해서 마무리하네요. (7) 조리 팁 ▶️오리를 생강과 대파를 넣어 꿇여서 특유의 잡내를 효과적으로 제거하는 것이 풍미를 좌우하고 냄새도 제거하여 줍니다. ▶️ 미나리와 깻잎은 마지막으로 살짝만 꿇여서 향과 영양을 더해줍니다. ▶️미나리의 영양 ㅡ비타민·무기질이 풍부한 알칼리성 채소로 해열·혈압강하 등 약용 효과가 알려져 있으며, 식이섬유와 칼륨이 장 건강과 혈압 관리에 도움을 주네요.🌿 ▶️마늘과 생강은 오리 잡내를 효과적으로 잡아줍니다. ▶️양파는 단맛과 깊은 풍미를 더해 국물 맛을 풍성하게 만듭니다. ▶️다진 마늘과 국간장을 넣어 감칠맛을 더합니다. ▶️후추는 잡내 제거와 풍미 증진에 효과적입니다. ▶️토란대ㅡ 오리탕의 전통적인 단짝으로, 특유의 식감과 시원한 맛을 더해주고,식이섬유와 칼륨이 풍부해 장운동을 돕고, 나트륨 배출을 촉진해 혈압 관리에 도움을 주네요.🌿 ▶️들깨가루ㅡ 고소함을 더해주고 국물의 농도를 맞춰주어 한층 부드러운 맛을 주네요. ✅️남도오리탕은 다른 보양식과는 차별화된 깊은 풍미와 영양을 주고 특히 오리 특유의 지방은 다른 육류에 비해 불포화지방산 함량이 높아 건강에도 유익하다고 알려져 있습니다. 제대로 끓여낸 토란대와 미나리ㆍ깻잎향 가득한 오리탕 한 그릇은 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 든든한 보양식으로 손색이 없네요.

정수기지안맘

다이어트 레시피 - 시래기 된장국

1) 레시피명 (요리명) : 시래기 된장국 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량  3인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 30 분 5) 재료 리스트 애호박 자른 것 시래기 된장 육수(다시마, 멸치 아니면 육수코인)  6) 조리 단계 멸치, 다시마 육수를 만든다. (멸치, 다시마 넣고 5분정도 끓이기, 아니면 코인육수 넣기) 육수에 된장을 푼다. 시래기, 애호박 등 채소를 넣어 간단하게 끓인다. 보글보글 끊으면 끈다.  7) 조리 팁 집된장과 시판된장을 섞으면 더 구수하고 맛있어요.

비비안2

엄마의 정성 살이 쭉쭉 빠지는 마녀주스

1- 과일야채 쥬스 2- 2~3인분 3- 소요시간 10분 4- 재료리스트     배 1/4, 사과1/2, 당근1, 귤1, 콜라비4/1, 양배추(조금)  5-조리단계  각종 야채, 과일들을 갈리기 쉽게 작게 잘르후 믹서기에   갈아줘요.   집에 쥬서기가 없어서 믹서로 간후 면포에 한번 짜줍니다. 6-조리팁   쥬서기가 아니라서 처음 갈때 갈기가 너무 어려워서   귤처럼 물이 많이 나오는 과일먼저 간후   배, 사과 순으로 넣어서 갈아줘야 해요.  아침마다 마시는 건강쥬스 덕분에 배변활동도 너무 좋아지고 피부도 좋아지는것 같아서 좋아요

삐오꼬

계란 삶는 시간 애매함

계란을 삶아두려고 물을 올렸습니다. 몇 분이 적당한지 늘 헷갈립니다. 조금 더 둘까 하다가 그냥 건졌습니다. 반숙하려다가 안익었을거 같아 조금 더 두면 늘 오버쿡 ㅋ

2민트홀릭

간헐적 단식, 체중 감량과 혈압 조절까지 효과 입증

간헐적 단식이 체중 감량뿐 아니라 혈압 조절에도 효과적이라는 연구 결과가 나왔습니다. 미국 앨라배마대 연구팀은 25~75세 비만 환자 90명을 대상으로 14주간 실험을 진행했는데요. 오전 7시부터 오후 3시까지 8시간만 식사한 그룹은 12시간 이상 식사한 그룹보다 평균 2.3kg 더 감량했고, 체지방은 1.4kg, 확장기 혈압은 4mmHg 더 낮아졌습니다. 분노 행동과 우울증 같은 기분장애도 개선된 것으로 나타났습니다. 연구팀은 식사 시간을 제한하면 하루 섭취 열량을 약 214kcal 줄이는 효과가 있다고 분석했습니다. 간헐적 단식은 장내 세균총 균형을 돕고, 백색 지방을 갈색 지방으로 바꿔 에너지 소비를 촉진하는 등 다양한 신체 변화를 유도합니다. 이번 연구는 간헐적 단식이 체중 관리뿐 아니라 혈압 조절에도 의미 있는 효과를 준다는 점에서 주목할 만합니다.

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다이어트 레시피 계란채소비빔밥 레시피

1 레시피명 계란채소비빔밥 2 이미지 2개 3 인분/수량 1인분 4 소요시간 30분 5 재료리스트 계란 양파 파 버섯 김 참기름 저염간장  6 조리단계 양파, 파, 버섯을 1인분 양으로 적당히 썰어서 준비한다 후라이팬에 저칼로리 식용유를 적당히 두르고 계란후라이를 한다 계란후라이를 잘게 썰어 준다 프라이팬에 양파, 파, 버섯을 1-2분 정도 살짝 볶아 준다 밥에 계란, 양파, 파, 버섯, 김, 참기름 조금, 저염간장 조금을 넣고 비빈다

멍청이3