'512 김치 돼지고기볶음 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

두부 표고버섯볶음

1 두부 깍뚝썰기 표고버섯 먹기좋게 썰기 2 기름두르고 두부먼저 굽다가 버섯도 넣고 같이 볶아요 소금 후추 조금 넣어서 볶아요 3 다볶았으면 그릇에 담고  소스 부어 드세요 소스 간장1 올리브오일 1 레몬즙1참기름 1 깨

송쩡

“소식좌 잡아라”…식품업계 ‘소용량 제품’ 속속 출시

이른바 소식파를 겨냥한 상품화가 식품업계 화두로 부상했다. 즉석밥부터 유제품·커피음료·양념육 등의 분야에서 용량을 줄인 제품이 속속 출시되거나 판매가 늘면서다. 일각에선 농축산물 소비 위축으로 이어질 수 있다는 우려도 나온다. CJ제일제당은 9월3일 한개당 110g들이 ‘햇반 부드러운 미니밥’을 새롭게 선보였다. 6월엔 같은 용량의 ‘햇반 라이스플랜 미니밥’ 2종(파로통곡물밥·렌틸콩현미밥)을 내놨다. 22년 만에 중량을 더 줄인 제품을 출시하면서 이른바 ‘슬리밍 이코노미’가 본격화한 것 아니냐는 분석이 제기된다. 대한무역투자진흥공사(KOTRA·코트라)는 9월 펴낸 ‘코트라 월드 트렌드 2027’에서 내년 세계시장을 이끌 화두 10개 중 두번째로 슬리밍 이코노미를 꼽았다. ‘글루카곤 유사 펩타이드-1(GLP-1)’ 계열 치료제 신드롬으로 비만의 종말이 오면서 적게 먹는 시대가 도래한다는 설명이다. 음료·양념육 시장에서도 용량을 줄인 제품 출시가 눈에 띈다. 남양유업은 9월30일 기존 150g·400g 중심의 ‘불가리스 그릭’ 제품 구색에 80g들이 제품 4종을 새로 편입했다. 커피음료 ‘프렌치카페 악마의유혹’은 기존 250㎖ 제품군에 200㎖들이를 추가했다. 편의점 GS25는 올 1월 한팩당 200g들이 ‘한끼 양념육’을 출시했고, 새벽배송 전문업체 컬리에선 7∼9월 소용량(100~1000g들이) 포장김치 거래액이 전년 동기보다 39% 늘었다 GS리테일 관계자는 “1·2인가구 증가와 개인화한 식생활 트렌드가 가세하면서 앞으로도 소용량 식품 수요가 이어질 것”이라고 내다봤다. 소포장 식품 수요 증가는 실제 먹는 양 감소를 불러 농축산물 소비를 위축시킬 수 있다는 우려도 있다. 위고비·마운자로 등 비만 치료제가 대중화하면서 적게 먹거나 물품 구매, 인간관계 등 경제·사회적 측면에서 소유 부담을 줄이려는 슬리밍 이코노미가 횡행하는 중이라고 하네요 이러한 변화가 언제까지 이어질지 궁금합니다

메가망나뇽

두부 토마토 볶음 🍅

재료준비 (저울/200ml 계량컵/밥숟가락 계량) ✓ 주재료 : 두부 1모 300g, 방울토마토 10개, 쪽파나 대파 약간, 올리브 오일 넉넉하게 ✓ 양념재료 : 참치한스푼이나 샘표 연두나 굴소스 1, 통 후춧가루 만드는법 두부는 짤순이에 넣고 물기를 꾹 짜준다. 기름 없는 팬에 물기 짠 두부를 넣고 보슬보슬 노릇 하게 볶아준다. 그사이에 방울토마토는 반컷, 쪽파나 대파는 송송 썰어준다. 두부의 수분이 날아가 보슬하게 볶아지면 올리브오 일 두르고 토마토를 넣어 함께 달달 볶아준다. 양념재료를 넣고 볶다가 쪽파나 대파를 넣고 색감 이 예쁘게 어우러지도록 볶아주면 끝!

로블ㅎ

닭가슴살 스프링롤

재료] - 라이스페이퍼 8장 (4장*2) - 닭가슴살 1팩 - 깻잎 4잫 - 상추 4-6장 - 오이 1개 - 당근 1/2개 - 파프리카 1-2개 [레시피] 1. 당근, 오이, 파프리카를 씻어주고 얇게 채썰어 두고, 닭가슴살도 먹기좋게 썰어주세요. 2. 깻잎과 상추도 씻어주세요. 3. 라이스페이퍼 4장을 찬물에 적셔 살짝씩 겹치게 놓 아줘요. 4. 깻잎부터 상추, 오이, 당근, 파프리카, 닭가슴살까지 차곡차곡 올려요. 5. 돌돌 말아주면 닭가슴살 스프링롤 완성이에요! * 칠리소스까지 곁들어 먹으면 최고에요!

로블ㅎ

두부 야채 포케 만들기

재료 두부 1/2 오이 1/3 방울토마토 5 양파 1/4 잎채소 4장 현미밥 or 퀴노아 1 공기 소스 재료 간장 2 숟가락 참기름 1 숟가락 메이플 시럽 or 올리고당 반 숟가락 다진 마늘 1 티스푼 식초 1 티스푼 통깨 갈아서 1 숟가락 조리 순서 먼저, 두부 굽기 1> 두부는 키친 타월로 물기를 빼고 깍둑 썰어요. 2> 아주 살짝 기름을 두르고 소금 후추로 간을 한 뒤 오븐에 넣어 노릇하게 구워주세요. 팬이나 에어프라이어에 구워도 좋아요. 3> 구운 두부에 마리네이드 소스를 붓고 10분 정도 자장자장 재워둬요. 둘째, 채소 손질하기 1> 오이는 반달 모양으로 썰고, 양파는 얇게 슬라이스 해서 찬물에 담갔다가 물기 제거해요. 2> 방울토마토는 반으로 자르고, 잎채소는 먹기 좋게 뜯어요. 셋째, 플레이팅 1> 밥이나 퀴노아 위에 잎채소를 먼저 깔고, 주변에 두부, 오이, 토마토, 양파를 예쁘게 담아요. 2> 남은 마리네이드 소스를 위에 살짝 뿌리고, 다양한 채소를 더 넣고 통깨나 김가루, 땅콩이나 마늘 후레이크 추가하면 더 욱 맛있어요. 두부는 단백질이 풍부해서 포만감 오래가고요,  방울토마토는 칼로리 낮고 비타민 많아서 상큼하게 먹기 좋아요.  퀴노아는 식이섬유도 많아서 든든하고요. 현미밥은 혈당관리할때 좋지요 한데 모아서 든든하고 다채롭게 먹기 딱인거 같아요

메가망나뇽

무청국장 만들기

재료 청국장 200g 느타리버섯 100g 신김치 50g 무 1/8 애호박 반 개 감자 반 개 양파 반 개 대파 한 대 간 마늘 반숟가락 된장 한 숟가락 두부 취향껏 조리 순서 1> 냄비에 물을 넣고 신김치, 간 마늘 넣은 뒤 된장을 한 숟가락 풀어줍니다. 2> 보글보글 끓으면 애호박, 양파, 감자, 무를 넣고 익을 때까지 끓입니다. 거품은 싹 거둬 줍니다. 3> 버섯과 대파, 두부를 넣고 5분 뒤 청국장을 넣어줍니다. 중불에 끓여줍니다. 청국장은 다이어트 식품으로도 좋습니디 단백질과 식이섬유, 유익균 풍부해서 장 건강에도 좋고, 포만감도 좋아요 하지만 나트룸이 꽤 있어서 양조절을 해서 먹는게 좋을거 같네요

메가망나뇽

다이어트 비빔면 만들기

재료 두부면 200g 청양고추 1개 김가루 5숟가락 양배추 1/6 양념 간 마늘 2숟가락 참기름 1숟가락 간장 2숟가락 고춧가루 1숟가락 쓰리라차 소스 2숟가락 통깨 1숟가락 설탕 1숟가락 조리 순서 1> 두부면을 물에 씻고 물기를 꽉 짜고 보울에 담아주세요. 2> 양념을 모두 넣어 면과 버무려 주세요. 3> 청양고추를 다져서 넣어주고,  양배추를 얇게 채를 쳐서 넣어주세요. 4> 그릇에 담고 김가루를 뿌려서 먹어요. 매코하게 비벼서 입맛 돋우는데 좋겠네요 두부면과 야채넣어 부담없이 들기는 다이어트 음식입니다 식단할때 이걸로 입맛과 정체기 돌파해야 겠어요

메가망나뇽

청포묵 묵밥 만들기

재료 청포묵 1개 오이 1/3 김가루 두 숟가락 쪽파 또는 대파 두 마디 간장 참기름 통깨 조리 순서 1>청포묵 1개를 한입 크기로 잘라 끓는 물에 데칩니다. 색이 투명해지면 건져주세요. 2> 건진 청포묵을 차가운 물에 씻어줍니다. 청포묵 안의 따뜻한 기운이 빠질 때까지 씻어주면 됩니다. 3> 식은 청포묵에 간장 두 숟가락 참기름 한 숟가락 통깨, 김가루, 쪽파 or 다진 대파를 취향껏 넣고 조물조물 무쳐줍니다. 적은 칼로리에 비해 포만감이 좋아 다이어트 음식으로 좋은 청포묵이예요 소화가 잘되고 다양한 채소와 먹을 수 있으며 포만감이 높아요 소스류에는 나트륨이 많으니 적정량 넣고 먹음 딱입니다

메가망나뇽

밥 없는 초간단 다이어트 김밥

김 . 라이스페이퍼 리오마레 올리브오일 참치 1캔• 오이 빨강/노랑 파프리카 • 적양배추 • 크래미 마요네즈•스리라차 소스 만드는 법 오이는 얇게 썰어 소금에 살짝 절인 뒤 물기를 꼭 짜요 기름 뺀 참치에 오이•마요네즈•스리라차를 넣고 버 무려요 김 위에 물에 적신 라이스페이퍼를 겹쳐 깔아요 적양배추•파프리카•크래미•참치 샐러드를 듬뿍 올리 고 단단하게 말아요 이 영상에 나온 제품 참치- 리오마레 올리브오일 참치  밥 없이 만든 김밥 단백질은 참치 한 캔으로 채우세요 L 1캔(80g)당 단백질 13g • 탄수화물 0g

로블ㅎ

다이어트식 키토 김밥

김밥김 2장 라이스페이퍼 2당 파프리카 1개 계란 4개 깻잎 4창 로메인 10장 양파후레이크 4스푼 소스재료 스리라차 3스푼 다이어트 마요네즈 3스푼 식초 2스푼 만드는 법 깻잎, 로메인은 씻어서 물기를 빼주세요. 파프리카는 채 썰어 주세요. 계란 4개, 소금 한 꼬집 넣고 풀어준 후 얇게 부쳐주 세요. 완성된 계란 지단을 채 썰어 주세요. 김밥김 위에 물 뭍힌 라이스페이퍼를 올려주세요. 깻잎, 파프리카, 계란, 양파후레이크, 로메인 올리고 돌돌 말아주세요. (타이트하게 잡고 말아줘야 썰 때 안 망가져요) 7. 송송 썰어준 후 스리라차 소스 찍어 먹으면 끝! 꿀팁 양파 후레이크가 킥! 바삭한 식감을 위해 강력추천합 니다. 야채는 원하는 것 모두 사용해도 됩니다. 마요네즈가 부담스럽다 하시는 분들은 스리라차 소스 뿌려 드세요

로블ㅎ

한고은 계란 야채 그라탕

1계란 3개 풀고 우유조금 넣고 섞어주세요 거기 파프리카 버섯 닭가슴살 등 집에 냉털할 재료 썰어서 넣어주고 섞은뒤  종이호일에 담고 펴서 에프에 180도 10분돌리고 2 토마토소스 바르고 치즈 올려 5분더 돌리면완성 

송쩡

연근 버섯 샐러드

1 소스 만들기 홀그레인머스타드 1 올리브오일 1 화이트발사믹1 아가베 시럽0.5 소금 후추 조금 2 올리브오일 두르고 연근을 앞뒤로 굽다가  버섯손질한거 볶고 3 소스에 버무려드세요

송쩡

두부양배추 그라탕

1 두부물기 짜서 으깨기 2 양배추 한줌 채썰기  3 전자레인지용기에 으깬두부 깔고 양배추 넣고 참치 작은캔 기름빼서 넣고 시판 토마토파스타 소스 바르고 치즈 올리고 렌지 4-5분 돌리면 완성 

송쩡

양파로 만드는 다이어트 레시피

양파는 볶으면 단맛이 올라와서 따로 소스를 많이 넣지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요.  재료 (1인분) ​ * 양파 1/2개 * 계란 2개 * 올리브오일 1작은술 * 소금, 후추 약간 * 쪽파 조금 (선택) ​ 만드는 방법 ​ * 양파를 얇게 채 썰어 주세요. * 팬에 올리브오일을 조금 두르고 양파를 중약불에서 볶아 주세요. * 양파가 투명해지고 부드러워지면 계란 2개를 풀어 넣어요. * 계란이 몽글몽글 익을 때까지 가볍게 볶아 주세요. * 소금과 후추로 간을 맞추면 완성! ​ 다이어트할 때 이렇게 먹어요 ​ * 탄수화물을 줄이고 싶다면 양파 계란볶음에 두부를 곁들여도 좋아요. * 한 끼 식사로 먹는다면 현미밥을 적당량 함께 먹으면 더욱 든든해요. * 설탕이나 굴소스 대신 후추와 약간의 소금으로 간하면 불필요한 양념을 줄일 수 있어요. ​ 양파의 달달한 맛에 고소한 계란까지 더해져서 간단하지만 꽤 든든한 한 끼예요. 재료도 간단하고 조리 시간도 짧아서 바쁜 날 식단 관리할 때 활용하기 좋겠어요! ​ 오늘의 다이어트 한 끼, 양파 계란볶음으로 가볍고 맛있게 챙겨 보세요 🧅🍳

된다

국물까지 싹 비우는 식습관, 혈압 관리 중이라면?

찌개나 국이 있는 식사는 왠지 한 끼를 제대로 먹은 느낌이 들죠. 그런데 국물까지 모두 먹는 습관이 반복되면 나트륨 섭취량이 많아질 수 있어요. 나트륨을 과도하게 섭취하면 혈압 관리에 불리할 수 있기 때문에 평소 식사 습관을 살펴보는 것이 좋습니다. 그렇다고 국이나 찌개를 무조건 먹지 말아야 하는 것은 아니에요. 국물은 조금 덜 먹고 건더기 위주로 식사하는 방법부터 시도해 볼 수 있답니다. 김치와 젓갈, 장아찌처럼 짠 반찬을 여러 가지 함께 먹는지도 확인해 보세요. 요리할 때 양념을 조금씩 줄이고 가공식품의 나트륨 함량을 비교하는 것도 도움이 됩니다. 한 끼를 완벽하게 바꾸려고 하기보다 자주 먹는 음식부터 조금씩 조절해 보세요.

이하린80

퀴노아 콩 파프리카 구이

재료: 파프리카, 익힌 퀴노아, 검은콩, 토마토소스, 치즈. 파프리카 속에 재료를 채우고 190℃에서 20~25분 구워요.

열정남자

두부 양배추 오코노미야키

재료: 으깬 두부, 양배추, 달걀, 밀가루, 대파. 재료를 반죽해 팬에 넓게 펴고 양면을 충분히 익힙니다. 소스는 취향껏 곁들여요.

열정남자

두부 반찬으로 식단에 변화를 줘보세요

매일 비슷한 반찬을 먹다 보면 식단이 단조롭게 느껴질 때가 있어요. 그럴 때 두부를 활용하면 식물성 단백질을 보충하면서 다양한 메뉴를 만들어 볼 수 있답니다. 두부구이나 두부조림, 채소를 곁들인 두부 샐러드처럼 조리 방법도 다양해요. 다만 양념을 많이 넣으면 나트륨 섭취량이 높아질 수 있으니 소스의 양도 적절하게 조절해 보세요. 한 가지 식품에만 의존하기보다는 여러 식품을 골고루 먹는 것이 중요해요.

2민트홀릭

외식하는 날에도 메뉴를 조금만 신경 써봐요

외식하는 날에도 메뉴를 조금만 신경 써봐요 🍱 혈당 관리 중이라고 해서 외식할 때마다 메뉴를 제한할 필요는 없어요. 다만 메뉴를 고를 때 어떤 음식으로 한 끼를 구성하는지 한번 살펴보면 도움이 된답니다. 밥이나 면이 중심인 메뉴라면 단백질 반찬이나 채소를 함께 곁들여 보세요. 양념이 많은 음식은 소스를 조금 덜 먹거나 달콤한 음료 대신 물을 선택하는 방법도 있어요. 먹고 싶은 음식을 무조건 참는 방식보다는 전체적인 양과 식사 균형을 살피는 편이 꾸준히 실천하기에도 부담이 적어요. 외식이 있는 날에도 너무 걱정하지 말고 내 식사 패턴에 맞게 조절해 보세요

2민트홀릭

애호박고기 라이스페이퍼 전

1 애호박 얇게 채썰기 도구를 사용해도 됭 2 소금 넣고 절이다 물기짜서 3 볼에 애호박 고기다짐육 전분1 굴소스 0.5넣고 조물조물반죽 만들고 4 마른 라이스페이퍼 위에 반죽펴주고 가장자리는  반죽 비워두기  위에도 라이스페이퍼 깔고 누르기  기름 두르고 앞뒤 구우면 완성

송쩡

애호박김 라이스페이퍼전

애호박은 삼등분 후 네모모양으로 넓게 넙적하게 썰어주고 김도 애호박보다 작게 자르기 물적힌 라이스퍼이이퍼에 애호박 김순으로 올리고 접어서  기름 두르고 앞, 뒤 굽고  만든 소스 부어서 먹기 소스 간장2 참기름1 식초1매실청1 올리고당1

송쩡

부추 시금치 훈제오리 파스타

1소금넣고 파스타 면 삶아주기 2 부추 시금치 씻어서 먹기 좋은 끄기로 자르기 마늘 편썰기 3 올리브오일 두르고 마늘부터 볶다 훈제오리넣고볶고 파스마면 넣고 면수 한국자 넣어주세요 간은 굴소스1 간장1로 해요 4 볶다가 부추 시금치 넣고 볶고 버터 넣고 볶다가 파마산 치즈 뿌리면 완성

송쩡

양배추 참치 라이스페이퍼 만두

1양배추 채썰어 기름 두르고 볶다가 참치 기름뺀거 한통넣고 굴소스1넣고 볶아줘요. 2물에적신 라이스페이퍼 위에 양배추 올려 잘 싸주고 3 기름 두르고 라이스페이퍼를 앞뒤로  구우면 완성

송쩡

차예련 양배추 또띠아 피자

1 양배추 채썰어 볼에담아 계란1-2개 넣고 소금후추 간하기 2 팬에 기름 두르고 양배추 반죽 펴서 굽다 그위에 또띠아 뚜껑처럼 덮어주고 좀익으면 뒤집어서 3 양배추면위에 토마토 소스바르고 치즈, 닭가슴살 자른거올리고   치즈가 녹을수있게 반접거나 뚜껑 덮어 익히면 완성

송쩡

마늘 닭가슴살 양배추 볶음

1 마늘편 썰고 양배추 채썰고 닭가슴살 찢어서준비 2 올리브오일 두르고 마늘 부터 굽고 양배추도 볶아서 익히고 양배추가 숨죽으면 닭가슴살 넣고 굴소스1 후추 넣고 볶으면 완성 생 닭가슴살 이면 양배추랑 같이 볶으면 되요

송쩡

양배추 순두부 계란그라탕

1 양배추 채썰어 전자레인지용기 바닥에 깔아주기 2그위에 물기 살짝짠 순두부 듬성듬성 잘라 올려주고 3 다른 그릇에 달걀 2 스리라차1 굴소스0.5 잘 섞어서  순두부위에 부어주기 4 취향껏 치즈 올리고 안올려도 상관 없음 렌지 4.5분 돌리면 완성

송쩡

닭다리 마늘감자시금치 구이

1 닭다리살에 올리브오일 소금, 후추 간해서10분 두기 2 감자는 넓게 보통 두께로 썰고 렌지에 4-5분 넣고 어느정도 익혇두기 3 닭다리살 굽기 닭위에 종이호일 깔고 냄비를 올려두면 겉바속촉되요 4  앞뒤로 좀익었다싶은 통마늘 과 감자썰어 익힌거 넣어서 닭기름으로 익혀주고  시금치도 살짝 넣고 10초후 꺼내 그릇에 대기.. 5 팬에 재료 앞뒤로 구우며 거의 다 익었다 싶음 버터 1넣고 시금치 넣고 팬을 흔들며 익혀주면 완성 찍먹소스 진간장 2작은술 굴소스 2작은술 맛술1큰술 물3큰술 올리고당1 후추

송쩡

양배추 새우 볶음

1 냄비에 올리브오일 두르고 다진마늘 1 페퍼노치노 넣고 볶아 향내기 2새우와  얇게 슬라이스한 감자를 넣고 볶다가  채썬 양배추 채썬 양파를 넣습니다 3 굴소스1 알룰로스 0.5 후추 넣고 수분을 날리며 볶아주면 완성

송쩡

양배추 치즈 계란전

1 팬에 모짜렐라치즈 넣고 녹여요 2 치즈위에 계란 2개를 까 펼쳐 얹어요 3 그위 채썬 양배추를 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 3분 익혀요 4 반으로 접어 집에 있는 소스 뿌려 드세요

송쩡

숙주 훈제오리볶음

필수 재료: 훈제오리 슬라이스 400g, 숙주 1봉지(약 300g), 부추 또는 대파 약간, 다진 마늘 1큰술 양념 재료: 간장 1.5큰술, 맛술 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 0.5큰술, 후추 약간 (기호에 따라 굴소스 0.5큰술 추가 가능) ​ 만드는 순서 1.재료 손질하기 숙주는 깨끗한 물에 씻은 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 부추나 대파가 있다면 먹기 좋은 크기(약 5cm 길이)로 썰어둡니다. 2.훈제오리 애벌 굽기 달궈진 팬에 훈제오리 슬라이스를 넣고 중불에서 노릇노릇하게 볶아줍니다. 훈제오리에서 나오는 기름이 많으므로, 기름이 너무 많다면 키친타월로 살짝 닦아내거나 덜어내어 주시면 담백하게 즐길 수 있습니다. 3.마늘 향 내기 고기가 어느 정도 익으면 다진 마늘 1큰술을 넣고 오리 기름에 마늘 향이 배도록 함께 살짝 볶아줍니다. 4.양념 간 하기 간장 1.5큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 0.5큰술을 팬 가장자리에 둘러 넣고 훈제오리에 양념이 잘 베이도록 골고루 볶아줍니다. 5.숙주 넣고 빠르게 볶기 (가장 중요) 불을 센 불로 올린 뒤, 물기를 뺀 숙주와 부추(또는 대파)를 넣어줍니다. 숙주의 아삭한 식감을 살리기 위해 센 불에서 30초~1분 정도만 빠르게 뒤적이며 볶아준 뒤 불을 끕니다. (오래 볶으면 숙주에서 물이 많이 나오고 숨이 죽어 아삭함이 사라집니다.) 6.마무리하기 마지막으로 후추를 톡톡 뿌려 마무리하면 완성입니다. ​

로블ㅎ

국물 음식의 나트륨 섭취량 확인하기

국이나 찌개를 자주 먹는다면 나트륨 섭취량을 살펴볼 필요가 있습니다. 나트륨을 과도하게 섭취하면 혈압 관리에 부담이 될 수 있습니다. 국물을 모두 먹기보다는 건더기 위주로 섭취하는 방법을 활용해 보세요. 간을 맞출 때도 소금이나 양념을 조금씩 줄이는 것이 좋습니다. 김치와 장아찌, 가공식품처럼 평소 자주 먹는 반찬의 나트륨도 함께 고려해야 합니다. 한 끼의 변화보다 꾸준한 식습관 개선이 중요합니다

기춘이530707