[다이어트 소스] 세계 10대 슈퍼푸드, 올리브오일만 있다,면

세계 10대 슈퍼푸드 중

하나인 올리브오일은

건강한 식단 관리를 위해

꼭 필요한 소스가 되었어요.

 

올리브오일에는

단일 불포화지방산을 함유하고 있으며,

올레인산, 올레오칸탈, 올레우로핀,

폴리페놀, 섬유질, 비타민E 등

영양성분이 풍부하다고 해요.

 

항산화 성분인 폴리페놀은

나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고

혈액 순환을 돕습니다.

 

불포화지방산인 올레인산은

좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높여

장운동을 촉진시키는 역할을 합니다.

 

불포화지방과 반대로

트랜스지방은 혈관을 막는

나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 높여

혈관질환 및 각종 질병에 영향을 줍니다.

 

되도록 트랜스지방 섭취를

줄이는 게 건강관리에 좋습니다.

 

 

명칭 : 폰타나 엑스트라 버진 올리브유

용량 : 500mL

열량 : 4,130kcal (100g당 900kcal)

원산지 : 스페인산

향미 : Mild & Fruity

추천 요리 : 간단한 야채볶음, 샐러드,

                  생식 등 약하게 가열하는 요리

 

 

엑스트라 버진 올리브오일은

갓 수확한 올리브 열매를 압착해서

0.8% 이하의 산성도를 지닌 것으로

최고 등급이라고 할 수 있어요.

 

폰타나 엑스트라 버진 올리브유는

한국인 입맛에 최적화된

익숙한 올리브오일 맛이에요.

 

고소한 맛은 신선하면서도

깔끔하여 취향을 타지 않습니다.

 

올리브오일, 소금, 후추만 있으면

어떤 요리도 가능합니다.

 

저는 주로 파스타, 샐러드,

샌드위치에 활용합니다.

 

 

알리오 올리오, 명란 버섯 파스타,

토마토 파스타, 해물 파스타 등

파스타 면을 삶거나 감미하는 소스로

올리브오일을 사용합니다.

 

 

방울토마토 샐러드 및

두부 샐러드를 만들 때

올리브오일을 사용하면

윤기가 자르르 합니다.

 

 

오이 샌드위치를 만들 때

소금에 절인 오이에

올리브오일을 바르면

풍미가 깊어지면서

훨씬 고급진 맛이 납니다.

 

 

건강한 식단을 위한

올리브오일은

저희 집 필수 아이템이에요!