맥반석계란 만들어먹어요🥚

다이어트 중에 삶은계란 많이 드시죠?

저도 아침에 꼭 먹는 메뉴인데 매번 삶다가 맥반석계란으로 만들어두니 식감도 더 좋고 보관이 더 편하더라구요

전 코스트코에서 구매한 인스턴트팟이라고 멀티쿠커이용해서 찜모드 60분 구웠는데 쫀득~말랑 맛있게 완성했답니다.

멀티쿠커가 없더라도

요즘 일반 전기밭솥으로도 쉽게들 구워드시는 레시피가 있더라구요

내솥상하지않게 키친타올등을 깔고 

세척한 계란을 넣은뒤

소금물을 넣고 고압찜기능으로 90분정도면 완성~

삶은계란이 지겨울 때쯤 드실 계란으로 추천해요^^

혹시 깨진 달걀이 있다면 공기와 접촉해 변질되 기 쉬으니 가장 먼저 먹어야 하고요.

삶은 계란보다 수분감이 적어 보관성이 뛰어나 길긴 하지만, 

여름철엔 냉장 보관이 필수랍니다^^