폭신폭신 계란찜

🛒 재료

🥚 계란 3개

💧 물 150ml

🧂 소금 약간

🧅 대파 약간

🥕 당근 약간

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👩‍🍳 만드는 법

1. 계란 3개를 볼에 넣고 곱게 풀어주세요.

2. 물과 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.

3. 다진 대파와 당근을 넣어주세요.

4. 냄비에 넣고 약불에서 천천히 익혀줍니다.

5. 가장자리가 익기 시작하면 한두 번 부드럽게 저어주세요.

6. 뚜껑을 덮고 약불에서 속까지 익혀주면 완성입니다.

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💡 Tip. 물 대신 다시마 육수를 사용하면

감칠맛이 더해져 더욱 맛있어요.