초간단 연어구이

🛒 재료

• 연어 150~200g

• 소금 약간

• 후추 약간

• 올리브오일 1작은술

• 레몬 1/2개

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👩‍🍳 만드는 방법

1. 연어의 물기를 키친타월로 닦아주세요.

2. 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간합니다.

3. 팬에 올리브오일을 아주 조금 둘러주세요.

4. 중약불에서 연어를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

5. 마지막에 레몬즙을 살짝 뿌리면 완성입니다.

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💡 TIP

연어를 너무 센 불에서 구우면 겉은 타고 속은 익지 않을 수 있어요.

중약불에서 천천히 익혀주는 것이 포인트입니다.