무나물

🛒 재료

🥕 무 400g

🧅 대파 1/2대

🧄 다진 마늘 1/2큰술

🫒 들기름 1큰술

🥄 국간장 1큰술

💧 물 100ml

🧂 소금 약간

깨 약간

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👩‍🍳 만드는 법

1. 무는 껍질을 벗기고 가늘게 채 썰어주세요.

2. 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 살짝 볶아줍니다.

3. 채 썬 무를 넣고 중불에서 볶아주세요.

4. 국간장과 물을 넣고 뚜껑을 덮어 익혀줍니다.

5. 무가 투명하고 부드러워지면 대파를 넣어주세요.

6. 부족한 간은 소금으로 맞추고 깨를 뿌리면 완성입니다.

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💡 Tip.

무 자체에서 수분이 나오기 때문에 처음부터 물을 너무 많이 넣지 않는 것이 좋아요.