병아리콩 달걀 아보카도볼

병아리콩 달걀 아보카도볼

재료
삶은 병아리콩 80g, 달걀 2개, 아보카도 1/2개, 오이 1/3개, 방울토마토 5개, 양상추 한 줌

소스
레몬즙 1큰술, 올리브오일 1작은술, 소금·후추 약간

만드는 방법

1. 달걀은 삶아 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

2. 병아리콩은 물기를 충분히 빼줍니다.

3. 아보카도와 오이는 한입 크기로 썰어주세요.

4. 방울토마토는 반으로 잘라 준비합니다.

5. 그릇에 양상추와 준비한 재료를 골고루 담아주세요.

6. 레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추를 섞어 뿌리면 완성입니다.