두부 버섯 마파덮밥

두부 버섯 마파덮밥

재료
두부 150g, 현미밥 100g, 표고버섯 2개, 새송이버섯 1/2개, 양파 1/4개, 대파 약간, 다진 마늘 1/2큰술

양념
고추장 1/2큰술, 진간장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 알룰로스 1/2큰술, 물 4큰술

만드는 방법

1. 두부와 버섯, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2. 팬에 양파와 다진 마늘을 먼저 볶아줍니다.

3. 표고버섯과 새송이버섯을 넣고 함께 볶아주세요.

4. 고추장, 진간장, 고춧가루, 알룰로스, 물을 넣어 섞어줍니다.

5. 두부를 넣고 부서지지 않도록 가볍게 섞으며 끓여주세요.