🍳 팽이버섯 달걀말이

🍳 팽이버섯 달걀말이

재료
팽이버섯 1/2봉, 달걀 2개

기본 양념
소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 약간

만드는 방법

1. 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 2~3cm 길이로 잘라주세요.

2. 달걀 2개를 그릇에 깨뜨려 소금과 후추를 넣고 잘 풀어줍니다.

3. 달걀물에 팽이버섯을 넣어 골고루 섞어주세요.

4. 달군 팬에 식용유를 아주 조금 두르고 달걀물을 얇게 부어줍니다.

5. 달걀이 반쯤 익으면 한쪽 끝부터 천천히 말아주세요.

6. 약불에서 굴려가며 속까지 충분히 익힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰면 완성입니다.