🥣 두부 미역국

🥣 두부 미역국

재료
두부 150g, 마른 미역 5g

기본 양념
국간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술, 소금 약간, 물 500ml

만드는 방법

1. 마른 미역은 찬물에 5~10분 정도 불린 뒤 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

2. 두부는 한입 크기로 깍둑썰기 해줍니다.

3. 냄비에 참기름을 살짝 두르고 불린 미역을 넣어 1분 정도 가볍게 볶아주세요.

4. 물 500ml를 붓고 국간장과 다진 마늘을 넣어 끓여줍니다.

5. 국물이 끓기 시작하면 두부를 넣고 중약불에서 5분 정도 더 끓여주세요.

6. 마지막으로 부족한 간을 소금으로 맞추면 완성입니다.

미역과 부드러운 두부만으로 간단하게 만들 수 있는 따뜻한 국이에요. 주재료 두 가지로 부담 없이 먹을 수 있어 가벼운 다이어트 식사에 곁들이기 좋습니다.