🥒 애호박 달걀부침

🥒 애호박 달걀부침

재료
애호박 1/2개, 달걀 2개

기본 양념
소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 약간

만드는 방법

1. 애호박은 깨끗하게 씻어 얇게 채 썰어주세요.

2. 달걀 2개는 그릇에 깨뜨려 소금과 후추를 넣고 잘 풀어줍니다.

3. 달걀물에 채 썬 애호박을 넣어 골고루 섞어주세요.

4. 달군 팬에 식용유를 아주 조금 두르고 반죽을 얇게 펼쳐줍니다.

5. 중약불에서 밑면이 노릇하게 익을 때까지 구워주세요.

6. 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 익히면 완성입니다.

애호박의 촉촉한 식감과 달걀의 고소한 맛이 잘 어울려요. 주재료 두 가지만으로 빠르게 만들 수 있어 간단한 아침이나 다이어트 반찬으로 먹기 좋습니다.