🍄 새송이버섯 소고기구이

🍄 새송이버섯 소고기구이

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
소고기 120g, 새송이버섯 1개

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술

만드는 방법

1. 소고기는 한입 크기로 썰고 새송이버섯은 도톰하게 썰어주세요.

2. 소고기에 진간장, 다진 마늘, 후추를 넣어 가볍게 버무립니다.

3. 달군 팬에 소고기를 넣어 중불에서 볶듯이 구워주세요.

4. 소고기가 반쯤 익으면 새송이버섯을 넣고 함께 구워줍니다.

5. 소고기가 완전히 익고 버섯이 노릇해지면 불을 끄고 참기름을 둘러 완성합니다.

새송이버섯의 쫄깃한 식감 덕분에 소고기 양이 많지 않아도 든든하게 먹기 좋은 1인분 메뉴예요.