🥒 오이 닭가슴살볶음

🥒 오이 닭가슴살볶음

재료
오이 1개, 닭가슴살 150g

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 식용유 약간

만드는 방법

1. 닭가슴살은 한입 크기로 얇게 썰어주세요.

2. 오이는 반으로 가른 뒤 도톰하게 어슷썰기 해줍니다.

3. 달군 팬에 식용유를 아주 조금 두르고 닭가슴살과 다진 마늘을 넣어 볶아주세요.

4. 닭가슴살이 거의 익으면 오이를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다.

5. 진간장과 후추를 넣고 골고루 섞어주세요.

6. 닭가슴살이 속까지 완전히 익고 오이의 아삭한 식감이 남아 있을 때 불을 끄면 완성입니다.

오이를 오래 볶지 않는 것이 포인트예요. 아삭한 오이와 담백한 닭가슴살이 잘 어울려 가볍게 먹기 좋아요.