🥦 브로콜리 참치전

🥦 브로콜리 참치전

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
브로콜리 120g, 참치 80g

기본 양념
소금 한 꼬집, 후추 약간, 식용유 1작은술

만드는 방법

1. 브로콜리는 깨끗하게 씻은 뒤 작은 송이로 나눠주세요.

2. 끓는 물에 브로콜리를 1분 정도 데친 뒤 물기를 충분히 제거하고 잘게 다져줍니다.

3. 참치는 체에 밭쳐 기름이나 물을 최대한 빼주세요.

4. 볼에 다진 브로콜리와 참치를 넣고 소금, 후추를 넣어 골고루 섞어줍니다.

5. 반죽을 한입 크기로 뭉친 뒤 손으로 꾹 눌러 납작하게 만들어주세요.

6. 달군 팬에 식용유를 얇게 두르고 중약불에서 앞뒤로 2~3분씩 노릇하게 구워주세요.

7. 겉면이 노릇해지고 모양이 잡히면 접시에 담아 완성합니다.

브로콜리와 참치를 함께 먹을 수 있어 간단하면서도 든든해요. 한입 크기로 만들어 간단한 다이어트 반찬으로 먹기 좋습니다.