🍄 목이버섯 달걀볶음

🍄 목이버섯 달걀볶음

1인분 기준 | 조리시간 약 10분

재료
불린 목이버섯 100g, 달걀 2개

기본 양념
진간장 1/2큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간

만드는 방법

1. 불린 목이버섯은 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

2. 달걀에 소금과 후추를 넣어 풀고, 달군 팬에서 부드럽게 스크램블한 뒤 잠시 덜어둡니다.

3. 같은 팬에 목이버섯을 넣어 2~3분 볶다가 진간장을 넣고 달걀을 다시 넣어 섞어주세요.

4. 재료가 골고루 섞이면 불을 끄고 참기름을 살짝 넣어 마무리합니다.

목이버섯의 오독오독한 식감과