🍄 양송이버섯 새우구이

🍄 양송이버섯 새우구이

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
양송이버섯 120g, 새우 120g

기본 양념
소금 한 꼬집, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 올리브유 1작은술, 진간장 1/2큰술

만드는 방법

1. 양송이버섯은 도톰하게 썰고 새우는 깨끗하게 손질한 뒤 물기를 제거해주세요.

2. 팬에 올리브유와 다진 마늘을 넣고 새우를 올려 앞뒤로 가볍게 구워줍니다.

3. 새우가 반쯤 익으면 양송이버섯을 넣고 중불에서 노릇해질 때까지 함께 구워주세요.

4. 새우가 완전히 익으면 진간장, 소금, 후추를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.

양송이버섯의 촉촉함과 새우의 탱글한 식감이 잘 어울려요. 팬 하나로 간단하게 만들 수 있어 가벼운 한 끼나 반찬으로 좋습니다.