🥕 당근 소고기말이

1인분 기준 | 조리시간 약 20분

재료
당근 100g, 얇은 소고기 150g

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 약간

만드는 방법

1. 당근은 가늘고 길게 채 썰고 소고기는 넓게 펼쳐 준비해주세요.

2. 소고기 위에 당근을 적당량 올려 풀리지 않도록 단단하게 돌돌 말아줍니다.

3. 팬에 이음새가 아래로 가도록 올리고 굴려가면서 소고기가 완전히 익도록 구워주세요.

4. 진간장과 다진 마늘을 넣어 살짝 졸인 뒤 후추와 참기름을 넣어 완성합니다.

당근의 자연스러운 단맛과 소고기의 고소함이 어우러져 별도의 달콤한 소스 없이도 맛있어요.