🍄 목이버섯 두부볶음

🍄 목이버섯 두부볶음

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
불린 목이버섯 100g, 두부 180g

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간

만드는 방법

1. 목이버섯은 먹기 좋은 크기로 자르고 두부는 물기를 제거해 한입 크기로 썰어주세요.

2. 팬에 식용유를 살짝 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

3. 목이버섯과 다진 마늘, 진간장을 넣고 두부가 부서지지 않도록 가볍게 볶아주세요.

4. 목이버섯이 충분히 익으면 불을 끄고 후추와 참기름을 넣어 마무리합니다.

오독오독한 목이버섯과 부드러운 두부의 서로 다른 식감이 잘 어울려요.