🥬 근대 두부찜

🥬 근대 두부찜

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
근대 100g, 두부 180g

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술, 통깨 약간

만드는 방법

1. 근대는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 자르고 두부는 도톰하게 썰어주세요.

2. 냄비에 근대를 깔고 그 위에 두부를 올린 뒤 물 3큰술을 넣어줍니다.

3. 뚜껑을 덮어 중약불에서 5~6분 정도 익힌 뒤 진간장과 다진 마늘을 넣어주세요.

4. 1분 정도 더 익히고 참기름과 통깨를 넣어 마무리합니다.

근대의 부드러운 식감과 담백한 두부가 잘 어울려 가볍게 먹기 좋아