🍄 만가닥버섯 두부구이

🍄 만가닥버섯 두부구이

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
만가닥버섯 120g, 두부 180g

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간

만드는 방법

1. 만가닥버섯은 밑동을 제거해 가닥가닥 나누고 두부는 물기를 제거해 도톰하게 썰어주세요.

2. 팬에 식용유를 살짝 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워 접시에 담아줍니다.

3. 같은 팬에 만가닥버섯과 다진 마늘을 넣어 볶다가 진간장을 넣어주세요.

4. 버섯이 부드럽게 익으면 구운 두부 위에 올리고 후추와 참기름을 넣어 완성합니다.

노릇한 두부와 쫄깃한 만가닥버섯이 잘 어울려 담백하게 즐길 수 있어요.