🥬 근대 새우볶음

🥬 근대 새우볶음

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
근대 120g, 새우 150g

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간

만드는 방법

1. 근대는 깨끗하게 씻어 줄기와 잎을 먹기 좋은 크기로 썰고 새우는 손질해주세요.

2. 팬에 식용유를 살짝 두르고 새우와 다진 마늘을 넣어 먼저 볶아줍니다.

3. 근대의 줄기를 먼저 넣고 볶다가 잎과 진간장을 넣어 함께 익혀주세요.

4. 새우가 완전히 익고 근대가 부드러워지면 후추와 참기름을 넣어 마무리합니다.

근대의 부드러운 식감과 새우의 탱글한 맛이 잘 어울려 간단한 반찬으로 좋아요