🍄 새송이버섯 참치전

🍄 새송이버섯 참치전

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
새송이버섯 100g, 참치 100g, 달걀 1개

기본 양념
소금 약간, 후추 약간, 다진 마늘 1/2작은술, 식용유 약간

만드는 방법

1. 새송이버섯은 깨끗하게 손질한 뒤 잘게 다지고 참치는 기름이나 물을 충분히 빼주세요.

2. 볼에 새송이버섯과 참치, 달걀을 넣고 소금, 후추, 다진 마늘을 더해 골고루 섞어줍니다.

3. 팬에 식용유를 살짝 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려 동그랗고 납작하게 모양을 잡아주세요.

4. 중약불에서 앞뒤로 천천히 구워 속까지 충분히 익고 노릇해지면 완성합니다.

새송이버섯의 쫄깃한 식감과 참치의 고소한 맛이 잘 어울려요. 밀가루 없이 간단하게 만들 수 있어 가벼운 다이어트 반찬으로 좋습니다.