🥬 배추 닭가슴살말이

🥬 배추 닭가슴살말이

1인분 기준 | 조리시간 약 20분

재료
배추잎 5~6장, 닭가슴살 150g

기본 양념
진간장 1/2큰술, 참기름 1/2작은술, 후추 약간, 통깨 약간

만드는 방법

1. 배추잎은 깨끗하게 씻어 끓는 물에 2~3분 정도 데친 뒤 찬물에 식혀 물기를 짜주세요.

2. 닭가슴살은 냄비에 넣고 물을 충분히 부어 속까지 완전히 익도록 10~12분 정도 삶아줍니다.

3. 삶은 닭가슴살은 한김 식힌 뒤 잘게 찢고 진간장, 참기름, 후추를 넣어 골고루 섞어주세요.

4. 배추잎을 넓게 펼치고 닭가슴살을 올린 뒤 양옆을 접어 돌돌 말아주세요. 통깨를 뿌리면 완성입니다.

부드러운 배추와 담백한 닭가슴살이 잘 어울려요. 기름 없이 만들 수 있어 가벼운 식사로 좋습니다.