🥪 닭가슴살 단호박샌드위치

🥪 닭가슴살 단호박샌드위치

1인분 기준 | 조리시간 약 20분

재료
통밀식빵 2장, 단호박 100g, 닭가슴살 100g

기본 양념
무가당 플레인 요거트 1큰술, 소금 약간, 후추 약간

만드는 방법

1. 단호박은 씨를 제거하고 작게 잘라 찜기에서 10~15분 정도 부드럽게 익힌 뒤 껍질을 제거하고 으깨주세요.

2. 닭가슴살은 끓는 물에 넣어 속까지 완전히 익힌 뒤 잘게 찢어줍니다.

3. 으깬 단호박에 닭가슴살과 요거트, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어주세요.

4. 통밀식빵 한 장에 속재료를 고르게 펴 바르고 다른 식빵으로 덮어줍니다. 반으로 잘라주면 완성입니다.

단호박의 자연스러운 단맛 덕분에 달콤한 소스 없이도 맛있게 먹을 수 있어요. 든든한 소풍 도시락 메뉴예요.