가지 참치볶음

가지 참치볶음

1인분 | 약 10분

재료: 가지 1개, 참치 100g

양념: 진간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술

만드는 방법

1. 가지는 깨끗하게 씻어 한입 크기로 썰어주세요.

2. 참치는 기름이나 물을 충분히 빼줍니다.

3. 프라이팬에 가지와 다진 마늘, 물 2큰술을 넣고 볶아주세요.

4. 가지가 부드러워지면 참치와 간장을 넣어 볶고 참기름을 더해 완성합니다.

가지의 부드러운 식감과 참치의 감칠맛이 잘 어울려요.