닭안심 간장찜닭

닭안심 간장찜닭

재료: 닭안심 150g, 감자 1/2개, 당근 1/3개, 양파 1/4개, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간

만드는 방법

1. 닭안심은 먹기 좋은 크기로 썰고 감자와 당근도 작게 잘라주세요.

2. 냄비에 닭안심과 감자, 당근을 넣고 물을 자작하게 부어줍니다.

3. 간장과 다진 마늘을 넣고 중불에서 끓여주세요.

4. 재료가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 국물이 조금 줄어들 때까지 조려줍니다.

5. 닭안심과 채소가 완전히 익으면 불을 끄고 완성합니다.

찜닭이 먹고 싶을 때 당면 없이 간단하게 만들어 먹기 좋은 메뉴예요. 닭안심을 사용하면 기름기가 적고 감자와 채소가 들어가 든든하게 먹을 수 있어요.

양념을 너무 달거나 짜게 만들지 않는 것이 좋아요. 현미밥을 조금 곁들이면 한 끼 식사로도 잘 어울립니다.