고구마무스 밤 & 땅콩 컵케이크

고구마무스 밤 & 땅콩 컵케이크

재료: 찐 고구마 100g, 삶은 밤 2개, 무가당 땅콩버터 1작은술, 달걀 1개, 우유 2큰술

만드는 방법

1. 고구마와 밤은 부드럽게 익혀주세요.

2. 고구마를 으깨고 우유를 넣어 무스처럼 만들어줍니다.

3. 삶은 밤은 작게 썰어주세요.

4. 고구마무스에 달걀과 땅콩버터를 넣고 섞어줍니다.

5. 컵케이크 틀에 반죽을 담고 밤을 올린 뒤 180도 오븐에서 약 15~20분간 속까지 구워줍니다.

고구마와 밤의 자연스러운 단맛에 땅콩버터의 고소함이 더해진 컵케이크예요. 설탕을 넣지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.

고구마와 밤은 탄수화물이 포함된 식재료이므로 간식으로 적당량만 먹는 것이 좋아요.