연어 시금치솥밥

연어 시금치솥밥

재료: 현미밥 100g, 연어 100g, 시금치 한 줌, 간장 1작은술, 레몬즙 약간

만드는 방법

1. 연어는 가시를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2. 시금치는 깨끗하게 씻어 준비합니다.

3. 팬에서 연어를 먼저 구워주세요.

4. 냄비에 현미밥과 연어, 물 2큰술을 넣고 연어가 완전히 익을 때까지 가열합니다.

5. 시금치를 넣고 살짝 익힌 뒤 간장과 레몬즙을 곁들이면 완성입니다.

연어의 고소한 맛과 시금치의 부드러운 식감이 잘 어울려요. 레몬즙을 조금 넣으면 산뜻하게 즐길 수 있어요.

연어에는 오메가3 지방산이 들어 있어요. 별도의 기름을 많이 넣지 않아도 고소하게 먹을 수 있습니다.