매콤 팽이버섯 덮밥

매콤 팽이버섯 덮밥

재료: 현미밥 100g, 팽이버섯 1봉, 달걀 1개, 대파 약간, 고추장 1작은술, 간장 1작은술, 물 3큰술

만드는 방법

1. 팽이버섯은 밑동을 자르고 먹기 좋게 나눠주세요.

2. 팬에 팽이버섯과 대파를 넣고 볶아줍니다.

3. 고추장, 간장, 물을 넣고 충분히 익혀주세요.

4. 달걀을 넣어 익힌 뒤 현미밥 위에 올리면 완성입니다.

쫄깃한 팽이버섯에 매콤한 양념이 잘 어울리는 덮밥이에요. 달걀을 더해 든든하게 즐길 수 있어요.