파프리카 두부 초밥

파프리카 두부 초밥

재료: 현미밥 80g, 두부 150g, 파프리카 1/2개, 간장 1작은술, 식초 약간, 통깨 약간

만드는 방법

1. 두부는 물기를 제거하고 으깨주세요.

2. 팬에 두부를 볶아 수분을 날려줍니다.

3. 현미밥과 두부, 식초를 섞어 뭉쳐주세요.

4. 파프리카를 얇게 썰어 밥 위에 올리고 통깨를 뿌리면 완성입니다.

아삭한 파프리카와 담백한 두부가 잘 어울리는 초밥이에요. 채소와 식물성 단백질을 함께 챙기기 좋아요.