표고버섯 두부 만두

표고버섯 두부 만두

재료: 만두피 6장, 두부 150g, 표고버섯 3개, 당근 약간, 대파 약간, 간장 1작은술, 참기름 약간

만드는 방법

1. 두부는 물기를 제거하고 으깨주세요.

2. 표고버섯과 당근, 대파는 잘게 썰어줍니다.

3. 모든 재료에 간장과 참기름을 넣고 섞어주세요.

4. 만두피에 속재료를 넣고 감싸줍니다.

5. 찜기에 10~12분 정도 쪄서 익히면 완성입니다.

쫄깃한 표고버섯과 고소한 두부가 잘 어울리는 만두예요. 채소와 식물성 단백질을 함께 챙기기 좋아요.