홍합찜

홍합찜

재료: 홍합 300g, 마늘 3쪽, 대파 1/2대, 물 100ml, 후추 약간

만드는 방법

1. 홍합은 깨끗하게 씻고 수염을 제거해주세요.

2. 냄비에 홍합과 마늘, 대파를 넣어줍니다.

3. 물을 붓고 뚜껑을 덮어 끓여주세요.

4. 홍합이 충분히 익으면 후추를 뿌려 완성합니다.

홍합 본연의 감칠맛을 즐길 수 있는 담백한 요리예요. 별도의 기름 없이 만들 수 있어 좋아요.