꽁치 무조림

꽁치 무조림

재료: 꽁치 1마리, 무 150g, 양파 1/4개, 간장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 다진 마늘 약간, 물 200ml

만드는 방법

1. 꽁치는 깨끗하게 손질하고 무는 도톰하게 썰어주세요.

2. 냄비에 무와 물을 넣고 먼저 끓여줍니다.

3. 꽁치와 양파, 간장, 고춧가루, 마늘을 넣어주세요.

4. 꽁치가 완전히 익고 무가 부드러워질 때까지 졸이면 완성입니다.

꽁치에는 오메가3 지방산이 들어 있어요. 부드러운 무와 함께 먹으면 담백하면서도 든든한 한 끼가 됩니다.