올리브 병아리콩 토마토볶음

올리브 병아리콩 토마토볶음

재료: 삶은 병아리콩 120g, 블랙올리브 5개, 방울토마토 6개, 양파 1/4개, 올리브오일 1작은술, 후추 약간

만드는 방법

1. 병아리콩은 부드럽게 삶아 준비해주세요.

2. 방울토마토와 양파, 올리브를 먹기 좋게 썰어줍니다.

3. 팬에 올리브오일을 두르고 양파와 토마토를 볶아주세요.

4. 병아리콩과 올리브를 넣고 후추로 간하면 완성입니다.

고소한 병아리콩과 상큼한 토마토가 잘 어울리는 요리예요. 식물성 단백질과 식이섬유, 불포화지방을 함께 챙기기 좋아요.