토마토 두부 에그볶음🍅

토마토에 두부와 달걀을 더해 만든 고단백·저당 다이어트 레시피예요! 💕
토마토의 상큼한 맛과 달걀의 부드러운 식감이 잘 어울려서 
아침 식사나 가벼운 저녁 메뉴로 추천해요.

🥗 재료 준비
- 토마토 1개(약 150g)
- 두부 100g
- 달걀 2개
- 올리브오일 1작은술
- 다진 마늘 1/2작은술
- 소금, 후추 약간
- 알룰로스 1작은술(선택)
- 대파 약간
🍳 만드는 방법
1. 재료 손질하기
토마토는 한입 크기로 썰고 두부는 물기를 제거해 준비해요.
2. 달걀 스크램블 만들기
팬에 올리브오일을 조금 두르고 달걀을 부드럽게 익힌 후 잠시 덜어둡니다.
3. 토마토 볶기
같은 팬에 마늘과 토마토를 넣고 중불에서 볶아주세요. 토마토에서 수분이 나오면 두부를 넣어요.
4. 재료 섞기
달걀을 다시 넣고 소금, 후추로 간을 맞춰요. 새콤한 맛이 강하다면 알룰로스를 조금 추가해도 좋아요.
5. 완성하기
대파를 올려 마무리하면 담백한 토마토 두부 에그볶음 완성! 🍅