🍞 식빵 1장
🥬 잘게 썬 김치 3큰술
🧅 양파 조금 (2큰술 정도)
🧀 모짜렐라 치즈 40g
🥄 마요네즈 1작은술
🌶 고춧가루 약간 (선택)
🧂 후추 약간
1. 김치는 국물을 꼭 짜주세요. 이 과정을 건너뛰면 식빵이 축축해져요. 국물 짜는 게 제일 중요한 포인트에요.
2. 짠 김치와 양파를 볼에 넣고 마요네즈 1작은술, 고춧가루 약간을 넣어 버무려요.
3. 접시에 종이호일을 깔고 식빵을 올려요. 종이호일을 깔면 바닥이 덜 눅눅해져요.
4. 식빵 위에 김치를 골고루 펴고, 가장자리는 1cm 정도 비워두세요. 치즈가 흘러넘치지 않아요.
5. 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 후추를 톡톡 뿌려요.
6. 전자레인지 700W 기준으로 1분 30초-2분 돌려주세요. 치즈가 완전히 녹아 윤기가 돌면 다 된 거에요.
7. 꺼내서 1분 정도 그대로 두었다가 잘라주세요. 바로 자르면 치즈가 다 밀려나요.
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