양배추의 달큼함과 닭가슴살의 담백함이 어우러지는 건강한 닭가슴살 양배추 쌈입니다.
[만드는 순서]
양배추 잎을 찜기에 넣고 5분 정도 살짝 쪄서 식혀둡니다.
닭가슴살은 삶아 결대로 찢고, 파프리카와 오이는 채 썰어 준비합니다.
쪄낸 양배추 잎을 넓게 펼치고 닭가슴살과 채소를 적당량 올려줍니다.
재료가 빠져나가지 않도록 동그랗게 단단하게 말아줍니다.
저당 쌈장이나 칠리소스에 살짝 찍어 먹으면 아삭한 식감 덕분에 식사 시간이 즐거워집니다. 양배추는 식이섬유가 풍부해 다이어트 중 생기기 쉬운 변비 예방에도 큰 도움이 됩니다.
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