닭가슴살 콩나물 찜

재료 (1-2인분)

🍗 닭가슴살 1조각

🌱 콩나물 한 줌 (약 100g)

🧄 다진 마늘 1작은술

🥢 진간장 1큰술

🍯 알룰로스 1작은술

🌶️ 고춧가루 1작은술

🌿 후추 약간

🌰 통깨 약간

🌱 송송 썬 대파 약간

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만드는 과정

1. 닭가슴살은 결 반대 방향으로 얇게 슬라이스해주세요. 그래야 부드럽게 익어요.

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2. 내열 그릇에 콩나물을 깔고, 그 위에 닭가슴살을 펼쳐 올려주세요.

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3. 다진 마늘, 진간장, 알룰로스, 고춧가루, 후추를 잘 섞어 양념을 만든 다음, 닭가슴살 위에 골고루 올려주세요.

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4. 그릇을 랩으로 살짝 덮고 포크로 구멍을 뚫은 뒤, 전자레인지 700W 기준 4분 돌려주세요.

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5. 한 번 꺼내서 닭가슴살을 뒤집고 양념을 한 번 섞은 다음, 2분 더 돌리면 끝이에요.

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6. 마지막에 대파와 통깨를 살짝 뿌려주세요.