든든하고 속 편한 포슬포슬 브로콜리 계란찜

식단 관리 중 출출할 때 먹어도 좋고 반찬으로도 훌륭한 브로콜리 계란찜입니다.

​[만드는 순서]

​브로콜리는 깨끗이 씻어 작게 송송 썰어둡니다.

​내열 용기에 계란 3개와 물 한 컵을 넣고 잘 풀어줍니다.

​소금 한 꼬집이나 연두 약간을 넣어 간을 맞춘 뒤, 썰어둔 브로콜리를 듬뿍 올려줍니다.

​랩을 씌워 구멍을 송송 뚫은 후 전자레인지에 4~5분간 돌려줍니다.

​부드러운 계란과 아삭하게 씹히는 브로콜리의 조화가 정말 좋습니다. 식이섬유와 단백질을 동시에 챙길 수 있고, 따뜻하게 먹으면 위장에 부담이 없어 야식 대용으로 아주 좋습니다.