새콤한 두부면 비빔국수

🥢 두부면 1팩 (약 200g)

🥒 오이 1/4개

🥕 당근 약간

🌶 고추장 1큰술

🍯 알룰로스 1/2큰술

🍶 식초 1큰술

🧄 다진 마늘 1/2작은술

🌰 통깨, 참기름 약간

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1. 두부면은 체에 받쳐 흐르는 물에 한 번 헹궈요.

2. 끓는 물에 30초만 살짝 데친 뒤 찬물에 식혀 물기를 꼭 짜요.

3. 오이와 당근은 얇게 채 썰어 두세요.

4. 볼에 고추장, 알룰로스, 식초, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만들어요.

5. 두부면에 양념장과 채소를 넣고 살살 무친 뒤, 통깨와 참기름으로 마무리하면 끝이에요.